แผ่นแป้งพิต้ากรอบราดซอสซาซิกิ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 280, ไขมันทั้งหมด 10.5 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 36 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

แผ่นแป้งพิต้ากรอบอร่อยเป็นพิเศษเมื่อจิ้มกับซอสโยเกิร์ตซาซิกิเย็นๆ ซอสจิ้มยอดนิยมของกรีกนี้ประกอบด้วยโยเกิร์ตข้น ครีมเปรี้ยว และแตงกวาขูดฝอย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังพิต้า 8 ชิ้น
โยเกิร์ตกรีก 2 ห่อ (200 กรัม)
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
แตงกวาเรือนกระจก 1 ลูก (ไม่ต้องปอกเปลือก เอาเมล็ดออก)
น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับสด 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบด 1.5 ช้อนชา
เกลือเม็ดหยาบ 2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
แผ่นแป้งพิต้าทอดกรอบ (มีสูตรให้ด้วย)
น้ำมันมะกอก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พิต้าชิปส์, พิต้า, กระเทียม, แตงกวา, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูไวน์, ผักชีลาว, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่โยเกิร์ตลงในชามขนาดกลาง ขูดแตงกวาแล้วบีบด้วยมือเพื่อเอาส่วนน้ำออกเล็กน้อย ใส่แตงกวาลงในโยเกิร์ตพร้อมกับครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูหมักไวน์ ผักชีฝรั่ง กระเทียม เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งพิต้า

แผ่นแป้งพิต้า:

ตั้งเตาปิ้งย่างแก๊สหรือเตาปิ้งย่างถ่านให้ร้อน ทาน้ำมันมะกอกลงบนแผ่นแป้งพิต้าแล้วปิ้งทั้งสองด้าน เสิร์ฟได้ 8 ที่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารมังสวิรัติ / อาหารจานด่วน / อาหารพิต้า / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / อินา การ์เทน / เคาน์เตสเท้าเปล่า

สูตรอาหารที่คล้ายกัน