เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว

อะโวคาโดกับมาร์การิต้าอาจดูเหมือนเป็นส่วนผสมที่ไม่เข้ากัน แต่ไม่ต้องกังวลไป! น้อยคนนักที่จะต้านทานมาร์การิต้าปั่นเย็นๆ ได้ โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน และอะโวคาโดจะช่วยให้เนื้อสัมผัสที่เย็นสดชื่นนั้นเนียนนุ่มและครีมมี่มากขึ้น พร้อมทั้งเพิ่มสีสันที่สดชื่นและกลิ่นหอมของสมุนไพร เนื่องจากค็อกเทลนี้ปั่นกับน้ำแข็ง คุณจึงต้องใช้เครื่องปั่นที่ทรงพลัง เทส่วนผสมลงในแก้วที่โรยด้วยเกลือเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟทันทีพร้อมมะนาวฝาน

วัตถุดิบ:

• เตกีล่า บลังโก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ + มะนาว 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ
• น้ำหวานอะกาเว่สีอำพัน 1 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าทริปเปิลเซค 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง 1 ถ้วย
• อะโวคาโดสดปอกเปลือก 1/4 ลูก (ประมาณ 1/4 ถ้วย)
• เกลือเม็ดหยาบสำหรับโรยขอบแก้ว
• อุปกรณ์พิเศษเครื่องปั่นทรงพลัง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เตกีล่า, น้ำมะนาว, เกลือปรุงรส, น้ำหวานจากต้นอะกาเว่, เหล้าส้ม, อะโวคาโด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผสมเตกีลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อมอะกาเว ทริปเปิลเซค และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นกำลังสูง ปั่นจนน้ำแข็งละเอียดและส่วนผสมเนียน ประมาณ 20 วินาที จากนั้นใส่อะโวคาโดลงไปแล้วปั่นเบาๆ อีกประมาณ 10 วินาที ส่วนผสมจะเนียนและเหลว อย่าคนมากเกินไป มิเช่นนั้นค็อกเทลจะข้นเกินไป.
ขั้นตอนที่ 2
• ใช้มะนาวฝานชิ้นเล็กๆ ชุบขอบแก้วให้เปียก จากนั้นจุ่มขอบแก้วลงในเกลือเม็ดหยาบ เทมาร์การิต้าลงในแก้ว แล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝานอีกชิ้นหนึ่ง

คะแนนโหวต: 1