เวลา: 5 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มเย็นชื่นใจในฤดูร้อนอย่างเบียร์เย็นๆ และมาร์การิต้ารสเปรี้ยวอมหวาน ตอนนี้คุณไม่ต้องเลือกระหว่างสองอย่างนี้อีกต่อไปแล้ว! ผสมทั้งสองอย่างในแก้วเดียวได้เลย! เบียร์เม็กซิกันจะเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับมาร์การิต้าแบบคลาสสิก นำเตกีล่า น้ำส้ม และน้ำมะนาวไปแช่แข็ง ใช้ส้อมขูดให้ละเอียดจนได้เนื้อสัมผัสเหมือนหิมะ จากนั้นตักมาร์การิต้าแช่แข็งใส่แก้ว แล้วเติมเบียร์ลงไป ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน แล้วก็ดื่มด่ำกับรสชาติได้เลย!

วัตถุดิบ:

• เตกีล่าสีเงิน 3/4 ถ้วย
• น้ำมะนาวคั้นสด 0.5 ถ้วย (ประมาณ 5 ลูก) + มะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง
• น้ำส้มคั้นสด 0.5 ถ้วย (ประมาณส้ม 1 ลูก)
• น้ำตาล 1/3 ถ้วย
• เบียร์เม็กซิกันพิลส์เนอร์ 2 ขวด ขวดละ 0.33 ลิตร แช่เย็น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เตกีล่า, น้ำมะนาว, น้ำส้ม, น้ำตาล, เบียร์อ่อน, มะนาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผสมเตกีลา น้ำมะนาว น้ำส้ม และน้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย เทส่วนผสมลงในภาชนะสำหรับอบ แล้วนำไปแช่แข็งประมาณ 5 ชั่วโมง ใช้ส้อมขูดส่วนผสมให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะลงในชามขนาดเล็ก ใช้มะนาวฝานชิ้นเล็กๆ ชุบน้ำให้ขอบแก้วมาร์ตินี่ขนาดใหญ่ 4 ใบ แล้วกดขอบแก้วลงในเกลือ แบ่งมาร์การิต้าแช่แข็งใส่ลงในแก้วแต่ละใบ จากนั้นเติมเบียร์ลงไปครึ่งหนึ่ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝานชิ้นเล็กๆ แล้วเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 1