เยลลี่ส้มมาร์การิต้าหั่นชิ้น

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: วิคตอเรีย เบลันเจอร์

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 8 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 24 เวดจ์

คนรักมาร์การิต้าจะต้องชื่นชอบสูตรใหม่นี้ที่ดัดแปลงมาจากเครื่องดื่มยอดนิยม และการนำเสนอที่แปลกใหม่ด้วยชิ้นส้มสีเลือด ค็อกเทลนี้ทำจากโซดารสส้มสีเลือด รสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับเตกีล่า และเป็นทางเลือกที่ดีแทนน้ำมะนาวแบบดั้งเดิมที่ใช้ในเครื่องดื่มนี้ เทส่วนผสมเจลลี่แอลกอฮอล์ลงในเปลือกส้มที่ผ่าครึ่ง ปล่อยให้เจลลี่เซ็ตตัว แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ช็อตเหล่านี้จะเพิ่มความสนุกสนานให้กับงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ และไม่ต้องทุบแก้วด้วย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ส้ม 6 ลูก
เจลาติน 3 ซอง ซองละ 7 กรัม
น้ำตาล 0.5 ถ้วย
น้ำโซดากลิ่นส้มเลือด 1 ถ้วย
เตกีล่าสีเงิน 3/4 ถ้วย
เหล้าส้ม 3/4 ถ้วย เช่น ทริปเปิลเซค
อุปกรณ์พิเศษช้อนแตงโม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เจลาติน, ส้ม, น้ำอัดลม, เหล้าส้ม, เตกีล่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผ่าส้มครึ่งลูก แล้วใช้ช้อนตักเนื้อส้ม เยื่อ และส่วนสีขาวด้านในออกอย่างระมัดระวัง นำเปลือกส้มใส่ลงในพิมพ์มัฟฟิน หรือกดให้แน่นในภาชนะอบ เพื่อไม่ให้เปลือกส้มล้ม
เทน้ำเย็น 0.5 ถ้วยลงในชาม ใส่เจลาตินลงไป แล้วพักไว้ 2 นาทีเพื่อให้เจลาตินอ่อนตัวลง เติมน้ำเดือด 3/4 ถ้วย แล้วคนจนเจลาตินละลายหมด ใส่น้ำตาลลงไปแล้วคนจนละลายหมด พักส่วนผสมให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นใส่โซดาส้มสีเลือด เตกีลา และเหล้าส้มลงไป คนให้เข้ากัน ตักส่วนผสมราดลงบนเปลือกส้ม นำไปแช่เย็นข้ามคืน