ซังเกรียใส่ซอสเผ็ด

คะแนนโหวต: 1

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 26 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 74, ไขมันทั้งหมด 0 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 0 จี., คาร์โบไฮเดรต 11 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 11 มก. น้ำตาล 9 จี.

เคล็ดลับสำคัญของซังเกรียสูตรนี้คือซอสพริก เพียงแค่หนึ่งช้อนชาต่อเหยือกก็จะทำให้เครื่องดื่มสดชื่น มีชีวิตชีวา และมีรสชาติที่หลากหลายยิ่งขึ้น ซังเกรียรสจัดจ้านนี้สามารถจิบแบบไม่ผสมอะไรเลยในแก้วช็อต หรือเจือจางด้วยน้ำโซดาแล้วดื่มเป็นค็อกเทลเบาๆ ก็ได้ เสิร์ฟแบบเย็นจัด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มะนาวขนาดใหญ่ 2 ลูก
มะนาวขนาดใหญ่ 2 ลูก
ส้มขนาดใหญ่ 2 ลูก
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
ไวน์มัลเบค 1 ขวด
บรั่นดี 1/3 ถ้วย
ทริปเปิลเซค 1/3 ถ้วย
ซอสพริกสูตรดั้งเดิม 1-2 ช้อนชา
น้ำอัดลม 1 ลิตร แช่เย็นจัด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไวน์แดง, เหล้าส้ม, ซอสเผ็ด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใช้ที่ปอกเปลือกผัก ปอกเปลือกมะนาว ส้ม และมะกรูด ออกมาเป็นชั้นบางๆ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกส่วนที่เป็นสีขาวด้านในออกทั้งหมด คุณจะได้เปลือกส้มประมาณ 1 ถ้วย
คั้นน้ำมะนาว มะกรูด และส้ม แล้วนำน้ำและเปลือกส้มใส่ลงในหม้อขนาดกลาง เติมน้ำตาลทราย นำไปต้มจนเดือดแล้วยกลงจากเตาทันที ปล่อยให้น้ำเชื่อมผลไม้รสเปรี้ยวทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นกรองผ่านตะแกรงละเอียดแล้วนำไปแช่เย็น

ระหว่างรอให้น้ำเชื่อมเย็นตัวลง ให้เตรียมส่วนผสมไวน์แดง เทไวน์แดงหนึ่งขวดลงในเหยือกใบใหญ่ จากนั้นเติมทริปเปิลเซค บรั่นดี และน้ำเชื่อมรสส้ม คนให้เข้ากัน
เติมซอสพริกเท็กซัสพีทฮอตเตอร์ 1 ช้อนชาลงในส่วนผสมพื้นฐานของซังเกรีย แล้วคนให้เข้ากัน ตอนนี้เป็นเวลาที่ดีที่จะชิมดูว่าเครื่องดื่มนั้นเผ็ดพอสำหรับคุณหรือไม่ ถ้าชอบเผ็ดกว่านี้ให้เติมซอสอีก 1 ช้อนชา เก็บส่วนผสมพื้นฐานของซังเกรียและโซดาแยกกันในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
เสิร์ฟซังเกรียเย็นๆ ในแก้วช็อตขนาด 60 มล. ผสมซังเกรียเบส 2 ช็อต กับโซดาคลับ 1 ช็อต แล้วเสิร์ฟทันที เครื่องดื่มนี้สามารถเสิร์ฟเย็นจัดในแก้วช็อต หรือเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งเหมือนซังเกรียแบบดั้งเดิมก็ได้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีไวน์เป็นส่วนประกอบ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน