เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

เคล็ดลับของค็อกเทลสุดหรูจากเจฟฟรีย์ ซาคาเรียนคืออะไร? เขาใช้เปลือกมะนาวขูดฝอยถูรอบขอบแก้ว เทคนิคนี้ช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานของเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแชมเปญ ลิเคอร์ส้ม และแองกอสตูรา นอกจากนี้ เขายังหย่อนเปลือกมะนาวลงในแก้วด้วย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 1 ก้อน
• แองกอสตูรา บิตเตอร์ 4 หยด
• เปลือกมะนาวแผ่นกว้าง 1 แผ่น
• เหล้าส้ม 1 ช้อนชา เช่น แกรนด์มาร์เนียร์
• แชมเปญแช่เย็น 180 มล.

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไวน์สปาร์กลิง, แองกอสตูรา บิตเตอร์ส, เหล้าแกรนด์มาร์เนียร์, เหล้าส้ม, เปลือกส้ม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางก้อนน้ำตาลลงในแก้วคูปที่แช่เย็นไว้ จากนั้นเทเหล้าบิทเทอร์ลงบนก้อนน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2
• ถูเปลือกมะนาวขูดรอบขอบแก้ว แล้วหย่อนเปลือกมะนาวลงในแก้ว เทเหล้าส้มลงในแก้ว จากนั้นเติมแชมเปญให้เต็มแก้ว เสิร์ฟทันที

คะแนนโหวต: 2