มาร์การิต้าสตรอว์เบอร์รีและรูบาร์บ

คะแนนโหวต: 1

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 2 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสตรอว์เบอร์รีและรูบาร์บ พร้อมด้วยมิ้นต์สด ช่วยเพิ่มความสดชื่นและรสชาติที่ละมุนละไมให้กับมาร์การิต้าแบบคลาสสิก ส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้คือ น้ำมะนาวคั้นสด ทริปเปิลเซค และเตกีลา เติมมิ้นต์และน้ำเชื่อมรูบาร์บ แล้วเสิร์ฟในแก้วพร้อมสตรอว์เบอร์รี ควรทำน้ำเชื่อมรูบาร์บไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันเพื่อให้เวลาในการแช่ตัว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มาร์การิต้า

น้ำเชื่อมรูบาร์บ สูตรอยู่ด้านล่าง
เตกีล่าขาว 2 ถ้วย
น้ำมะนาวคั้นสด 0.5 ถ้วย
ทริปเปิลเซค 1/4 ถ้วย เช่น คอยน์โทร
น้ำส้มคั้นสด 1/4 ถ้วย
ใบสะระแหน่สด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็งบด สำหรับเชคเกอร์
สตรอว์เบอร์รีสด 8 ลูก เด็ดขั้วและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

น้ำเชื่อมรูบาร์บ

น้ำตาล 1.5 ถ้วย
รูบาร์บ 2 ต้นใหญ่ สับหยาบๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: รูบาร์บ, สตรอว์เบอร์รี, น้ำมะนาว, เหล้าส้ม, น้ำเชื่อม, เตกีล่า, สะระแหน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมน้ำเชื่อมรูบาร์บ เตกีลา น้ำมะนาว ทริปเปิลเซค น้ำส้ม ใบสะระแหน่ และน้ำแข็งบดลงในเชคเกอร์ เขย่าทีละน้อยหากจำเป็น
วางสตรอว์เบอร์รีไว้ที่ก้นแก้วมาร์การิต้า 4 ใบ จากนั้นกรองค็อกเทลลงบนสตรอว์เบอร์รี

น้ำเชื่อมรูบาร์บ

ในหม้อขนาดกลาง ใส่น้ำ 1.5 ถ้วยและน้ำตาลทรายลงไป ตั้งไฟแรงจนน้ำตาลละลายหมด ใส่รูบาร์บลงไป ต้มจนรูบาร์บนิ่มเล็กน้อย ประมาณ 5 นาที ยกลงจากเตา พักไว้ 1 ชั่วโมง เทน้ำเชื่อมลงในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟแรงจนน้ำเชื่อมข้นขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 5 นาที เทน้ำเชื่อมใส่ชาม ปิดฝา แช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารฤดูใบไม้ผลิ / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลเตกีล่า / อาหารเม็กซิกัน / บ็อบบี้ เฟลย์

รวมสูตรอาหาร