ค็อกเทลรัมและรูบาร์บ

คะแนนโหวต: 3

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว

ค็อกเทลฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่นนี้ผสมผสานรสชาติอันน่าทึ่งของเหล้ารัมขาวและเหล้ารัมบ่ม รูบาร์บหวานอมเปรี้ยว มะนาว และขิงรสจัดจ้าน น้ำทับทิมเล็กน้อยเพิ่มสีแดงอมชมพูสวยงาม เสริมด้วยก้านรูบาร์บสีชมพู รสชาติกลมกล่อมและซับซ้อน สามารถทำน้ำเชื่อมรูบาร์บไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ คุณจะทำได้เยอะมาก นำไปใช้ในเครื่องดื่มหรือของหวานอื่นๆ ได้เช่นกัน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ค็อกเทล

น้ำเชื่อมรูบาร์บ 35 มล. สูตรอยู่ด้านล่าง
เหล้ารัมขาว 30 มิลลิลิตร เช่น บาคาร์ดี
น้ำมะนาวคั้นสด 30 มิลลิลิตร
ขิงสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 30 มล.
เหล้ารัมบ่ม 15 มิลลิลิตร เช่น Zacapa 23
น้ำทับทิม 7 มิลลิลิตร
รูบาร์บ 1 ต้น

น้ำเชื่อมรูบาร์บ

รูบาร์บ 1 ต้น หั่นเป็นชิ้นขนาด 5 ซม.
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: รูบาร์บ, รัม, น้ำเชื่อม, รากขิง, น้ำมะนาว, น้ำทับทิม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ไซรัปรูบาร์บ เหล้ารัมขาว น้ำมะนาว ขิง เหล้ารัมบ่ม และน้ำทับทิมลงในแก้วผสม บดขิง ใส่น้ำแข็ง แล้วเขย่าแรงๆ กรองสองครั้งลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งใหม่ ตกแต่งด้วยก้านรูบาร์บ แล้วเสิร์ฟ
น้ำเชื่อมรูบาร์บ

ในหม้อขนาดเล็ก ใส่รูบาร์บและน้ำ 2 ถ้วย แล้วนำไปต้มจนเดือด ลดไฟลงแล้วเติมน้ำตาล คนจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นยกลงจากเตา ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วกรองและปล่อยให้เย็น เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์
ทางออกประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารฤดูใบไม้ผลิ / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม / อาหารแคริบเบียน / เจฟฟรีย์ ซาคาเรียน

รวมสูตรอาหาร