เฮมิงเวย์ ไดคิวรี
คะแนนโหวต: 17
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1
เป็นที่รู้กันดีว่าค็อกเทลคิวบาไดคิวรีเป็นเครื่องดื่มโปรดของนักเขียนชื่อดัง เออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ ผู้ซึ่งชอบจิบเครื่องดื่มเย็นชื่นใจหลายแก้วขณะหลีกหนีความร้อนระอุของทะเลแคริบเบียน ไดคิวรีแบบดั้งเดิมนั้นทำจากเหล้ารัม น้ำเชื่อม และน้ำมะนาว แต่สำหรับนักเขียนชื่อดังผู้นี้ซึ่งป่วยเป็นโรคเบาหวาน บาร์เทนเดอร์ที่บาร์โปรดของเขา เอล ฟลอริดิตา ได้คิดค้นไดคิวรีสูตรพิเศษ โดยแทนที่น้ำเชื่อมด้วยน้ำเกรปฟรุตและเหล้ามาลาสชิโนเล็กน้อย ลองชิมไดคิวรีแบบเดียวกับที่เฮมิงเวย์ดื่มและลิ้มรสชาติที่สดใสของส่วนผสมคลาสสิกอย่างเหล้ารัมและมะนาว พร้อมด้วยกลิ่นหอมหวานของมาลาสชิโนและรสขมของเกรปฟรุต
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เหล้ารัมอะกริโคล 60 มล.
- เหล้ามาราสชิโน 7 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาวคั้นสด 20 มิลลิลิตร
- น้ำส้มโอคั้นสด 7 มิลลิลิตร
- ก้อนน้ำแข็ง
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: รัม, เหล้ามาราสชิโน, น้ำมะนาว, น้ำเกรปฟรุต
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ที่ใส่น้ำแข็ง เขย่าแล้วกรองลงในแก้วค็อกเทลที่แช่เย็นไว้
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
