ไดคิวรีกล้วยมะพร้าว
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
ค็อกเทลไดคิวรีสไตล์แคริบเบียน ที่ทำจากเหล้ารัมเบา น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำตาล จะได้รสชาติแบบเขตร้อนยิ่งขึ้นเมื่อผสมกับครีมมะพร้าวและกล้วย คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเลย เพราะความหวานตามธรรมชาติของกล้วยสุกก็เพียงพอแล้ว นำกล้วยไปแช่แข็งก่อนเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เย็นสดชื่นเหมือนเกล็ดหิมะ จากนั้นนำไปปั่นรวมกับส่วนผสมที่เหลือและน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเชอร์รี่มาราสชิโนและร่มค็อกเทล แล้วเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มฤดูร้อนแสนอร่อยนี้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กล้วยหอมขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- เหล้ารัมชนิดอ่อน 0.5 ถ้วย (หรือน้ำมะพร้าว)
- กะทิกระป๋อง 1/3 ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ถ้วย (จากมะนาว 2 ลูก)
- เชอร์รี่มาราสชิโน สำหรับเสิร์ฟ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะทิ, น้ำมะนาว, กล้วย, เชอร์รี่ค็อกเทล, รัม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำกล้วยหั่นเป็นชิ้นๆ วางบนจานแล้วแช่แข็งจนกว่าจะแข็งตัวอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- ใส่ชิ้นกล้วยลงในเครื่องปั่น เติมเหล้ารัม ครีมมะพร้าว น้ำมะนาว และน้ำแข็ง 3 ถ้วย ปั่นจนเนียนละเอียด เติมน้ำแข็งเพิ่มได้ถ้าต้องการ แบ่งใส่แก้วขนาดใหญ่ให้เท่าๆ กัน ตกแต่งแต่ละแก้วด้วยเชอร์รี่
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
