มะขามมาร์การิต้า
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1
ค็อกเทลนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วที่ร้านอาหาร Dleña แห่งใหม่ของเชฟ Richard Sandoval ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ผู้คิดค้นสูตรอธิบายว่า "มะขามมีรสชาติหวาน เปรี้ยว เผ็ด และฝาดได้ในเวลาเดียวกัน" ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้มาร์การิต้าชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เตกีล่า 45 มล.
- น้ำมะขามเปียก 45 กรัม
- น้ำหวานอะกาเว่ 15 มล.
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เตกีล่า, เปลือกมะนาว, มะขาม, น้ำหวานจากต้นอะกาเว่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใช้มะนาวฝานขอบแก้วให้เปียก แล้วจุ่มแก้วลงในเครื่องปรุงรสพริกมะนาว (เครื่องปรุงรสทาจินแบบเม็กซิกัน - ทำจากพริกป่น เปลือกมะนาวแห้ง และเกลือ)
- ผสมเตกีล่าเรโปซาโด 45 มล. (เช่น El Jimador), น้ำมะขามเปียก 45 กรัม, น้ำเชื่อมอะกาเว 15 มล. และน้ำมะนาวคั้นสด 7 มล. ลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เขย่าจนเย็นจัด เติมน้ำแข็งลงในแก้วที่เตรียมไว้ แล้วกรองเครื่องดื่มลงในแก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
