ถั่วเขียวผัดเฮเซลนัทและผักชีฝรั่ง

ถั่วฝักยาวสีเขียวเรียวบางเป็นเครื่องเคียงที่เรียบง่ายแต่โดดเด่นสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ และเมนูเครื่องเคียงนี้ใช้ส่วนผสมหลักสามอย่าง ได้แก่ ถั่วฝักยาวเอง ถั่วเฮเซลนัทคั่ว และผักชีฝรั่งสด รสชาติทั้งสามอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัว ผสมผสานกันเป็นกลิ่นหอมอันประณีต ควรลวกถั่วฝักยาวก่อนเพื่อให้นุ่มแต่ยังคงความกรอบไว้ ก่อนเสิร์ฟ นำไปผัดกับเนยในกระทะพร้อมกับถั่วและสมุนไพรสับ

อินา การ์เทน กล่าวว่า "เวลาฉันทำอาหารโดยใช้ถั่ว ฉันมักจะนำถั่วไปคั่วก่อนแล้วค่อยใส่ลงไปในส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความกรุบกรอบ"

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: