ซอสโยเกิร์ตใส่ผักชีลาวและแตงกวา

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 5 นาที

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 8, ไขมันทั้งหมด 0.5 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 0.5 จี., คาร์โบไฮเดรต 1 จี., เส้นใย - จี., คอเลสเตอรอล 2 มก. โซเดียม 54 มก. น้ำตาล 0.5 จี.

ซอสโยเกิร์ตธรรมชาติสูตรนี้เหมาะสำหรับจิ้มผักและอาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ และเป็นทางเลือกที่ดีแทนมายองเนสที่มันเยิ้มและไม่ดีต่อสุขภาพ แตงกวาและผักชีฝรั่งสับละเอียดช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นแบบฤดูร้อน ผสมแตงกวา สมุนไพร และเครื่องเทศลงในโยเกิร์ต เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เท่านี้ก็จะได้ซอสจิ้มเพื่อสุขภาพพร้อมทานแล้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

โยเกิร์ตธรรมดาแบบเต็มไขมัน 2 ถ้วย
แตงกวาเรือนกระจกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าละเอียด 1/4 ถ้วย (ประมาณ 3/4 ถ้วย)
ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีป่น 1 ช้อนชา
พริกป่น 3/4 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 0.5 ช้อนชา
เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
สำหรับเสิร์ฟผักรวม เช่น ถั่วฝักยาว ขึ้นฉ่าย แตงกวา เห็ด บีทรูทอบ หรือมันฝรั่งต้มกรอบ พิต้าชิปส์

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ในชามขนาดกลาง ผสมโยเกิร์ต แตงกวา ผักชีลาว ผักชีป่น พริกป่น น้ำส้มสายชู และเกลือให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทยดำบดสดให้ทั่ว ชิมรส และเติมพริกไทยเพิ่มถ้าต้องการ เสิร์ฟพร้อมผักสำหรับจิ้ม
ทางออก: 2.5 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: โยเกิร์ต, แตงกวา, ผักชี, พริกป่น, น้ำส้มสายชูไวน์, ผักชีลาว

หมวดหมู่: