ซอร์เบต์โยเกิร์ตมะนาว
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10
ซอร์เบต์ที่ทำจากโยเกิร์ตมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มเหมือนไอศกรีมทั่วไป แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่า มีไขมันและแคลอรี่ต่ำกว่า น้ำมะนาวเล็กน้อยและเปลือกมะนาวขูดเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว เสริมด้วยกลิ่นหอมหวานอบอุ่นของวานิลลาธรรมชาติ ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับน้ำเชื่อมแล้วนำไปแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีม
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- โยเกิร์ตธรรมดา 2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ฝักวานิลลาครึ่งฝัก ผ่าครึ่งตามยาว
- น้ำเชื่อม 1 และ 1/4 ถ้วยตวง ทำจากน้ำและน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน
- ผิวเลมอนขูด 0.5 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที แล้วนำไปแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีม
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: โยเกิร์ต, น้ำมะนาว, ฝักวานิลลา, เปลือกมะนาว, น้ำเชื่อม, ซอร์เบต์
ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เกล แกนด์ (สหรัฐอเมริกา) – เชฟทำขนมและเจ้าของร่วมร้านอาหาร TRU ในชิคาโก
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
