เวลา: 33 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ของหวานเย็นชื่นใจอย่างซอร์เบไวน์ไม่เพียงแต่จะช่วยคลายร้อน แต่ยังช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลายเล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านในฤดูร้อน! วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงแค่ใช้น้ำ น้ำตาล และไวน์ นำส่วนผสมไปตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วนำไปแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีม นี่เป็นสูตรพื้นฐานที่คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบและใช้ไวน์ชนิดต่างๆ ได้ แต่ควรจำไว้ว่าไวน์ที่มีแอลกอฮอล์สูงจะแช่แข็งได้ยากกว่า

วัตถุดิบ:

• น้ำ 180 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 110 กรัม
• ไวน์แดง 300-360 มิลลิลิตร

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไวน์แดง, น้ำตาล

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผสมน้ำและน้ำตาลในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อนๆ เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้เติมไวน์ลงไปแล้วยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็น แล้วนำไปทำซอร์เบต์ในเครื่องทำไอศกรีมตามคำแนะนำของผู้ผลิต

คะแนนโหวต: 3