ลูกจันทน์เทศ
เฟรนช์โทสต์สุดหรูเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์ในวันพิเศษหรือเป็นของหวานในวันหยุด ฟักทองบดที่ผสมลงในครีมของขนมปัง พร้อมด้วยเครื่องเทศหอมๆ อย่างอบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิง ทำให้ได้ขนมที่อร่อยเลิศ อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับพาสต้าชีสของคุณด้วยการใส่บรอกโคลินีลวกและผักโขมลงในซอส ซอสนี้ทำจากชีสโพรโวโลนและชีสอาซิอาโกจากอิตาลีผสมกัน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่น่าทึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
แม็คแอนด์ชีสจานนี้ทำจากเนื้อปูแท้ๆ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ เส้นพาสต้า ผัก เนื้อปู และเครื่องเทศ คลุกเคล้าในซอสชีสข้นเหนียวที่ทำจากเชดดาร์ชีสและกรุยแยร์ชีสรสเข้ม ผลลัพธ์ที่ได้คือ... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เปลี่ยนเมนูแม็คแอนด์ชีสสุดโปรดให้กลายเป็นอาหารรสเลิศที่เหมาะสำหรับวันหยุดและโอกาสพิเศษต่างๆ ซอสทำจากบลูชีส (กอร์กอนโซลาหรือบลูชีสชนิดนุ่มกว่า) อ่านเพิ่มเติม
สูตรซอสสำหรับมักกะโรนีและชีสนี้อร่อยไม่แพ้มักกะโรนีและชีสแบบดั้งเดิม แต่มีแคลอรีต่ำกว่า แทนที่จะใช้ครีมข้น ซอสนี้ทำจากนมข้นหวานที่ไม่หวาน เชดดาร์ชีสไขมันต่ำ และชีสเนอฟชาเตลของอเมริกา อ่านเพิ่มเติม
ดอกกะหล่ำขนาดเล็กถูกซ่อนไว้อย่างแนบเนียนในเมนูมักกะโรนีชีสอบนี้ ทำให้จานนี้ชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น รสชาติไม่ลดลง เพราะเน้นไปที่การผสมผสานของเชดดาร์ชีสรสเข้มข้น กรูแยร์ชีสหอม และ... อ่านเพิ่มเติม
ปลุกครอบครัวของคุณในเช้าวันอาทิตย์ด้วยกลิ่นหอมอบอวลของกล้วยขณะทอดแพนเค้กไร้กลูเตนเหล่านี้ กล้วยไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติ แต่ยังช่วยลดปริมาณน้ำตาลบางส่วนและช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันดี แพนเค้ก - อ่านเพิ่มเติม
พายแอปเปิลหอมกรุ่นชิ้นนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการอบขนมแบบปราศจากกลูเตน พายชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยแอปเปิลอบนุ่มๆ และเครื่องเทศหอมกรุ่นให้ความอบอุ่น ห่อหุ้มด้วยแป้งพายบางกรอบ สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในซุปฟักทองของคุณเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและครีมมี่ มันฝรั่งจะช่วยปรับสมดุลความหวานตามธรรมชาติของฟักทองได้อย่างลงตัว ในขณะที่ขิงและกระเทียมจะเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เสิร์ฟซุปแสนอร่อยนี้โดยราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ขิงรูปเกล็ดหิมะขนาดยักษ์เหล่านี้คือความอร่อยสามเท่า: ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับทำกับเด็กๆ และสวยงามจนสามารถเป็นจุดเด่นบนโต๊ะของหวานของคุณได้ ทุกคำที่กัดเข้าไปนั้น... อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าการทำพาสต้าเปลือกหอยสอดไส้จะใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่เมนูนี้คุ้มค่ากับความพยายาม เพราะออกมาดูน่ารับประทานและเหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันหยุด และที่สำคัญที่สุดคือ พาสต้าเปลือกหอยสอดไส้... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณได้ลองลาซานญ่ามังสวิรัติรสชาติเข้มข้นชุ่มฉ่ำนี้แล้ว คุณจะลืมเนื้อสัตว์ไปเลย มันทำจากซอสมะเขือเทศและแครอทเข้มข้น ราดบนเส้นพาสต้า โปะหน้าด้วยริคอตต้าและผักโขมสลับกัน และโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังแครอทปรุงรสนี้อัดแน่นไปด้วยชิ้นวอลนัทและแครนเบอร์รี่แห้ง ทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย และทำได้ง่ายและรวดเร็ว หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มเปลือกส้มขูดลงไปพร้อมกับเครื่องเทศได้ อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชอบขนมปังกล้วยหอมแบบทำง่ายๆ สูตรนี้ที่เหมือนขนมหวานมากกว่า โดยใส่ช็อกโกแลตชิปและอัลมอนด์ลงไปด้วย รับรองว่าจะถูกใจแน่นอน วิธีทำก็ง่ายเหมือนกัน และเมื่อขนมปังเย็นสนิทแล้ว ก็ราดด้วยครีมชีสไอซิ่ง อร่อยสุดๆ! อ่านเพิ่มเติม
สมูทตี้ไขมันต่ำ ไฟเบอร์สูง รสชาติเหมือนเอ้กน็อกในวันคริสต์มาส ทำจากกล้วยและโยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำ อินทผลัมอบแห้งใช้เป็นสารให้ความหวานและเพิ่มรสชาติคาราเมลที่... อ่านเพิ่มเติม
การปรุงไข่คนในภาชนะอบขนาดเล็กทำให้ไข่คนกลายเป็นเมนูพิเศษ เหมาะสำหรับอาหารเช้าในวันหยุดเป็นต้น โดยนำไข่ไปอบบนผักโขมและเบคอนเนื้อครีม โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยอย่าง generously เมื่อพร้อมแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ข้าวโอ๊ตบด พีแคนคั่ว และเครื่องเทศหอมกรุ่น ทำให้ขนมปังหวานไร้เชื้อยีสต์นี้มีรสชาติคล้ายคุกกี้ข้าวโอ๊ต การเพิ่มแอปเปิ้ลขูดและโยเกิร์ตธรรมชาติทำให้เนื้อขนมปังนุ่มชุ่มชื้น และครีมชีสที่ราดหน้าเพิ่มความอร่อยอีกเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม
ลูกเกด อัลมอนด์ และน้ำตาลไอซิ่งเนยสีน้ำตาล ทำให้ขนมปังไร้เชื้อยีสต์สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นของหวาน การเพิ่มแอปเปิ้ลขูดฝอยทำให้ขนมปังชุ่มฉ่ำและมีรสชาติผลไม้ที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังไร้เชื้อยีสต์สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว อัดแน่นไปด้วยแอปเปิ้ล อัลมอนด์สับ มะพร้าว และเครื่องเทศหอม เนื้อนุ่ม ชุ่มชื้น หวานกำลังดี ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งเลมอน เหมาะสำหรับเป็นของหวาน อ่านเพิ่มเติม
อบคัพเค้กแอปเปิลเนื้อนุ่ม แล้วตกแต่งด้านบนด้วยเมอแรงค์ฟูๆ นำไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง หากมีไฟแช็กสำหรับทำอาหาร ก็ใช้อบเมอแรงค์ได้เลย แอปเปิลจะทำให้คัพเค้กชุ่มฉ่ำและอร่อย และรสชาติผลไม้ของมัน... อ่านเพิ่มเติม
คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบก่อนทำคุกกี้เวลส์: คุกกี้เหล่านี้ทอดในกระทะเหมือนแพนเค้ก จะได้คุกกี้ที่นุ่ม มีเปลือกสีทองกรอบ รสชาติเนยหอมอร่อย มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศเล็กน้อย และรสเปรี้ยวสดชื่นจากส้ม A - อ่านเพิ่มเติม
ฟริตตาต้าเห็ด บลูชีส และผักชีฝรั่งสดจานนี้จะช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับมื้อบรันช์ของคุณ คุณจะต้องใช้กระทะที่ใช้กับเตาอบได้ในการทำ ใช้เห็ดหลายชนิด (เช่น เห็ดกระดุม เห็ดนางฟ้า และ/หรือ) อ่านเพิ่มเติม
เด็กๆ ทุกคนชอบพาสต้า โดยเฉพาะพาสต้าที่มีรูปทรงน่ารักๆ และมีรสชาติเนยที่กลมกล่อม ลองต้มพาสต้าเส้นโบว์ (ฟาร์ฟัลเล) แล้วทำซอสเนยแบบง่ายๆ ดูสิ ใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีเท่านั้น ถ้า... อ่านเพิ่มเติม
พายครัมเบิลสูตรนี้ทำง่ายมาก แต่ดูสวยงามน่าทึ่ง! ประการแรก สูตรนี้ใช้แป้งเค้กสำเร็จรูปชนิดแห้ง ประการที่สอง คุณไม่ต้องนวดแป้ง: เพียงแค่เทส่วนผสมทั้งหมดลงบนถาดอบก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
พุดดิ้งข้าวโพดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานแทนพายได้ มีรสหวานปานกลาง และความหวานส่วนใหญ่มาจากข้าวโพด ส่วนผสมลับของพุดดิ้งนี้คือเหล้าเบอร์เบินที่มีกลิ่นหอม คุณใช้แค่สองช้อนก็พอแล้ว อร่อยมาก... อ่านเพิ่มเติม
สลัดจานนี้ประกอบด้วยมันเทศหวานแสนอร่อย ถั่วพีแคนกรุบกรอบ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ซึ่งเป็นส่วนผสมทั่วไปของอาหารอเมริกันรสหวานและเผ็ดแบบดั้งเดิม ลูกเกด สมุนไพรสดนานาชนิด และเครื่องเทศอย่างลูกจันทน์เทศ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
"มักกะโรนีชีสมีความหมายพิเศษในใจฉัน" ซันนี่ แอนเดอร์สันกล่าว "แม่ของฉันทำมักกะโรนีชีสเองเฉพาะในวันหยุดเท่านั้น ส่วนวันอื่นๆ ก็ซื้อแบบสำเร็จรูปจากกล่อง พอโตขึ้นฉันก็เลยคิดค้นสูตรขึ้นมาเอง -" อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้สไตล์อิตาเลียนเหล่านี้ทำในรูปแบบเค้กผลไม้ โดยมีส่วนผสมของผลไม้แห้ง ผลไม้เชื่อม ถั่ว และแอลกอฮอล์ เค้กประเภทนี้เป็นที่นิยมในประเทศตะวันตกในช่วงวันหยุดฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันคริสต์มาส ลองทำคุกกี้เป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับเทศกาลดูสิ... อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของเห็ดอบและเมล็ดเฟนเนลในลาซานญ่ามังสวิรัติสูตรนี้ ที่ปราศจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม นอกจากซอสมะเขือเทศที่ปรุงด้วยเห็ดแล้ว ลาซานญ่ามังสวิรัตินี้ยังมีไส้ผักโขมที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เนื้อนุ่มละมุนลิ้นเหล่านี้ ปรุงรสด้วยพีแคนและเหล้ารัม ละลายในปากได้อย่างง่ายดาย เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาวที่จะทำให้คนรักของหวานทุกคนต้องหลงรัก! คุกกี้เหล่านี้ทำจากเนย แป้ง และน้ำตาลไอซิ่งในปริมาณมาก พร้อมด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมของ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้รูปทรงกองฟางเป็นขนมที่ไม่ต้องอบและได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นขนมคริสต์มาสที่ทำร่วมกับเด็กๆ สูตรคุกกี้รูปทรงกองฟางนี้ทำจากคอนเฟลกผสมกับคาราเมลโฮมเมด... อ่านเพิ่มเติม
เค้กแครอทของมอลลี่ เยห์ ดูสดชื่นราวกับฤดูใบไม้ผลิ และรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะทำให้คุณเคลิบเคลิ้ม เค้กมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งรสเครื่องเทศหนาๆ และครีมชีสฟรอสติ้ง แทนที่จะใช้ท็อปปิ้งเค้กแครอทแบบดั้งเดิม - อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าคีชจานนี้จะทำโดยไม่ใช้แป้งพาย แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ด้วยแป้งพายกรอบบางเบาทำจากพาร์เมซานชีสแทนแป้งพายแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ การผสมผสานระหว่างเห็ดทอด หอมแดง และเบคอนในคัสตาร์ดไข่เนื้อนุ่ม... อ่านเพิ่มเติม
ซุปเนื้อเนียนนุ่มรสชาติเข้มข้นนี้ ผสานรสชาติของดอกกะหล่ำและแครอทป่า เข้ากับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของโรสแมรี่และต้นหอม สูตรนี้ใช้ครีมที่มีปริมาณไขมันตั้งแต่ 10% ถึง 35% ได้ แต่ยิ่งมีปริมาณไขมันสูง ซุปก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้น อบสักสองสามถ้วย - อ่านเพิ่มเติม
ซุปบรอกโคลีแคลอรี่ต่ำแต่ให้ความอิ่มท้องและดีต่อสุขภาพนี้ มีเนื้อเนียนนุ่มและครีมมี่อย่างเหลือเชื่อแม้ไม่ได้เติมครีม เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มมาจากมันฝรั่งสีเหลืองและยีสต์โภชนาการที่มีรสชาติคล้ายถั่วที่อร่อย อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้ได้เฟรนช์โทสต์แสนอร่อยและนุ่มฟูสำหรับอาหารเช้า คุณไม่จำเป็นต้องตื่นก่อนใคร ทุกอย่างเตรียมล่วงหน้าได้ตั้งแต่คืนก่อน เพียงแค่นำขนมปังเก่ามาวางในถาดอบ เทส่วนผสมไข่ลงไป แล้วนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม
สิ่งที่ทำให้ลาซานญ่าจานนี้อร่อยที่สุดคือซอสเนื้อข้นๆ ที่ต้องเคี่ยวเป็นเวลานานหลายชั่วโมงเพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมเข้ากัน นอกจากริคอตต้าแล้ว ชั้นชีสยังประกอบด้วยพาร์เมซานชีสที่มีรสชาติคล้ายถั่วอ่อนๆ ช่วยลดความเผ็ดร้อนของกระเทียมและ... อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้พายแอปเปิลของคุณอร่อยที่สุด ควรใช้แอปเปิลมากกว่าหนึ่งสายพันธุ์สำหรับไส้ โดยควรเป็นแอปเปิลที่มีรสหวานและเปรี้ยวผสมกัน อบเชย ออลสไปซ์ และจันทน์เทศ จะช่วยเสริมกลิ่นหอมอันหรูหราของผลไม้ได้อย่างลงตัว นอกจากนี้... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณอยากเพิ่มความพิเศษให้กับขนมคริสต์มาสของคุณและลองทำอะไรใหม่ๆ แทนที่จะเป็นขนมปังขิงรูปคนแบบเดิมๆ ลองพลิกขนมปังขิงกลับด้านดูสิ คุณก็จะได้รูปทรงกวางเรนเดียร์ของซานตาคลอสแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เพียงวาดรูปมันลงไปเท่านั้นเอง อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนของเอ้กน็อก (เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของไข่และเหล้ารัม) และดูสวยงามน่ารับประทาน คุณจะได้ลิ้มรสความมหัศจรรย์ของลูกจันทน์เทศ ครีม และเหล้ารัมในทุกคำที่กัด คุกกี้แต่ละชิ้นจะ... อ่านเพิ่มเติม
แอปเปิ้ลและลูกแพร์ผสานกันอย่างลงตัวในของหวานแสนอร่อยหอมกรุ่นประจำฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้เนื้อนุ่มอบในเปลือกกรอบๆ ที่ทำจากข้าวโอ๊ตและน้ำตาลทรายแดง เหมาะสำหรับทั้งรับประทานในชีวิตประจำวันและในโอกาสพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
ผักโขมอบชีสเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทำจากผักโขมฉ่ำๆ ในซอสครีมเข้มข้น ปรุงรสด้วยหัวหอมและลูกจันทน์เทศ โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานและกรูแยร์กรอบๆ เครื่องเคียงจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทั้งช่วงเวลาพักผ่อนสบายๆ และช่วงเวลาที่มีกิจกรรมอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กฟักทองสุดหรูนี้จะเป็นไฮไลท์ที่คู่ควรกับงานเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ร่วงของคุณ เนื้อเค้กนุ่มเบา ละมุนลิ้น วางอยู่บนฐานคุกกี้ขิงกรุบกรอบโรยด้วยถั่วพีแคนบดอย่างสวยงาม ควรอบชีสเค้กในวันก่อนวันหยุดจะดีที่สุด อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณสงสัยว่าจะทำอะไรกับบวบได้อีกบ้างในช่วงฤดูกาลที่บวบออกผลเยอะ ลองทำมัฟฟินเหล่านี้ดูสิ บวบขูดจะถูกใส่ลงไปในส่วนผสมโดยตรง แต่จะไม่ทำให้มัฟฟินมีรสชาติของผัก และถ้าคุณไม่บอกเด็กๆ ว่ามีบวบอยู่ในนั้น ก็จะไม่มีใครรู้หรอก... อ่านเพิ่มเติม
ชาวาม่ามังสวิรัติจานนี้น่าประทับใจมาก แม้แต่คนรักเนื้อสัตว์ก็ยังต้องติดใจ ผักตามฤดูกาลหั่นบางๆ นำมาหมักในส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก แล้วเสียบไม้ในแนวตั้ง... อ่านเพิ่มเติม
ในเค้กวีแกนสุดหรูนี้ กลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิง ผสานเข้ากับความหวานของแครอทได้อย่างลงตัว ซึ่งเมื่อรวมกับซอสแอปเปิ้ลและน้ำมันมะพร้าวแล้ว ทำให้เค้กชุ่มฉ่ำอย่างอร่อย ชั้นเค้กค่อนข้างสูง แป้งเค้กนั้น อ่านเพิ่มเติม
คนรักพายกลับหัวจะต้องหลงรักทาร์ตทาแตง (Tarte Tatin) เวอร์ชั่นลูกแพร์นี้ ขนมชนิดนี้เน้นการปรุงมากกว่าการอบ คุณไม่จำเป็นต้องใช้พิมพ์พายพิเศษ (กระทะเหล็กหล่อก็ใช้ได้) และแป้งก็... อ่านเพิ่มเติม
เนยผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง วานิลลาธรรมชาติ อบเชย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เพื่อทำเป็นเนยทาขนมปังแสนอร่อยสำหรับเป็นของหวาน ห่อเนยหอมๆ นี้ด้วย... อ่านเพิ่มเติม
พวงหรีดราสเบอร์รี่สไตล์เดนมาร์กนี้จะเป็นไฮไลท์สำคัญของงานเลี้ยงน้ำชาช่วงวันหยุดของคุณ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และมีราสเบอร์รี่โผล่ออกมาอย่างน่ารับประทานผ่านรอยผ่า ไม่เพียงแต่สวยงามน่ามองเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย ราสเบอร์รี่สดที่ใช้เป็นไส้เข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม
แป้งพายกรอบร่วนหอมเนยของคีชสูตรคลาสสิกนี้ สอดไส้ด้วยคัสตาร์ดเนื้อเนียน ราดด้วยหัวหอมคาราเมล เบคอน และชีสกรุยแยร์ พายฝรั่งเศสสุดคลาสสิกนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็น... อ่านเพิ่มเติม
ถังสับปะรดนี้จะเป็นจุดเด่นของงานปาร์ตี้ฤดูร้อนหรือปาร์ตี้ธีมฮาวายอย่างแน่นอน ข้างในบรรจุค็อกเทล Painkiller รสชาติเขตร้อนแสนอร่อย ทำจากเหล้ารัม ครีมมะพร้าว เหล้าส้ม และน้ำสับปะรด วิธีทำ: อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ใช้ทั้งใบอ่อนและก้านแข็งของผักสวิสชาร์ด—คุณไม่มีทางได้รับใยอาหารมากเกินไปหรอก! เพียงแค่ปรุงก้านก่อนใบ ก็จะได้ก้านที่นุ่มและฉ่ำเหมือนกัน เมื่อนำมาปรุงคู่กับหัวหอมแดงรสเปรี้ยว... อ่านเพิ่มเติม
ซอสมาการอนีชีสนี้ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์ในหม้อเดียวภายในเวลาเพียง 20 นาที เริ่มจากขั้นตอนง่ายๆ: ต้มมาการอนีในนม เมื่อต้มไปเรื่อยๆ แป้งจากเส้นพาสต้าจะทำให้้นมข้นขึ้น ซึ่งเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับซอส เพียงไม่กี่นาที... อ่านเพิ่มเติม
รวมสองเมนูไว้ในหม้อเดียว – มักกะโรนีชีสแบบอเมริกันและพริกแกงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ – เพื่อมื้ออาหารที่อิ่มอร่อยและอบอุ่นร่างกายในวันที่อากาศเย็นในฤดูใบไม้ร่วง จุดเด่นของเมนูนี้คือฟักทองบัตเตอร์นัทอบ ความหวานตามธรรมชาติของมัน... อ่านเพิ่มเติม
ฟองดูชีสไม่เพียงแต่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์เท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นอาหารจานหลักได้หากเสิร์ฟพร้อมผักต่างๆ เช่น มันฝรั่งต้ม บรอกโคลี มะเขือเทศ หน่อไม้ฝรั่ง และผักดอง ซอสชีสนั้นทำจากชีสสามชนิด ได้แก่ พาร์เมซาน อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการทำพาสต้าในซอสชีสเยิ้มๆ อบในกระทะด้วยเปลือกชีสสีทองกรอบๆ พาสต้าทรงเขาเหมาะสำหรับสูตรนี้ที่สุด ต้มให้สุกแล้วคลุกเคล้ากับซอสชีสจาก... อ่านเพิ่มเติม
ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเมนูชักชูก้าแสนอร่อยสไตล์ตะวันออกกลางสำหรับมื้อเช้า ไม่ใช่ชักชูก้าแบบธรรมดาที่มีไข่และผัก แต่เป็นชักชูก้าเนื้อแน่น อิ่มท้อง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง รับรองว่าทุกคนจะอยากทานเป็นมื้อกลางวันและมื้อเย็น! ในการเตรียม คุณจะต้องใช้เนื้อวัวบดหรือ... อ่านเพิ่มเติม
ในซุปครีมแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ความหวานตามธรรมชาติของมันเทศเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกระเทียมรสเผ็ด ลูกจันทน์เทศ และพริกป่นไคเยนน์เล็กน้อย และเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม จึงเติมมันฝรั่งลงไปเล็กน้อยในมันเทศและ... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณกำลังลังเลว่าจะเลือกแซนด์วิชแฮมชีสร้อนๆ หรือมักกะโรนีชีสเป็นอาหารเช้าดี เมนูแคสเซอโรลนี้จะช่วยคุณได้ การผสมผสานระหว่างมักกะโรนีชีสแบบอเมริกันและแซนด์วิชคร็อกมงซิเออร์แบบฝรั่งเศส จะเป็นเมนูโปรดของทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน มักกะโรนีชีส - อ่านเพิ่มเติม
เมนูแคสเซอโรลมังสวิรัตินี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและอิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ แถมยังทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเลี้ยงคนจำนวนมาก เส้นพาสต้าซิทิที่ต้มสุกแล้วนำมาคลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ และราดด้วยซอสเบชาเมล อ่านเพิ่มเติม
ในสูตรนี้ อินา การ์เทน ได้เปลี่ยนเมนูมักกะโรนีชีสแบบโฮมเมดที่แสนอบอุ่นให้กลายเป็นอาหารที่หรูหราและอุดมไปด้วยรสชาติหลากหลาย หลักการทำมักกะโรนีชีสแบบดั้งเดิมก็คือ การทำซอสชีสแล้วคนให้เข้ากับมักกะโรนีที่สุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
พายอบในถาดขนาดใหญ่ชิ้นนี้ มีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างไส้พีชสดเนื้อเนียนนุ่มและท็อปปิ้งอัลมอนด์กรุบกรอบ ที่จะทำให้คุณลิ้มรสความอร่อยในทุกคำที่กัด และที่สำคัญกว่านั้นคือ มีปริมาณมากพอที่จะเสิร์ฟได้หลายคน อ่านเพิ่มเติม
สูตรเฟตตูชินีอัลเฟรโดแบบคลาสสิกนี้ทำจากน้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด ซอสนี้ต้องใช้เนย ครีมข้น และชีสพาร์เมซานขูดจำนวนมาก และรสเปรี้ยวอมหวานจากมะนาวช่วยเพิ่มความสดชื่นได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าอบหม้อไฟจานนี้อุดมไปด้วยส่วนผสมมากมาย และตั้งชื่อตามนักร้องโอเปร่าชาวอิตาลี ลุยซา เตตราซซินี แม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่พาสต้าอบหม้อไฟจานนี้ก็ทำง่าย ใช้เพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น เริ่มจากทอดไก่ก่อน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ฝรั่งเศสสุดหรูจานนี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น Riete คล้ายกับปาเต้ (pâté) และใช้ทาบนขนมปัง แต่จะไม่เนียนเท่า และในแต่ละจานคุณจะได้ลิ้มรสเนื้อปลาแซลมอนชิ้นนุ่มในเนื้อครีมข้น อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังกล้วยเป็นขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกัน สำหรับขนมปังกล้วยที่สวยงามและทำง่ายนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงสามอย่างที่หาได้ง่าย ได้แก่ กล้วย ไข่ และส่วนผสมเค้กสำเร็จรูป กล้วยทำให้... อ่านเพิ่มเติม
การทำบ้านขนมปังขิงในเทพนิยายเป็นไอเดียสนุกๆ สำหรับกิจกรรมฤดูหนาวกับครอบครัว ขนมปังขิงที่ทำจากแป้งสูตรนี้แข็งแรงพอที่จะรับน้ำหนักของลูกอมตกแต่งได้ แต่ก็อร่อยในเวลาเดียวกัน สูตรนี้ยังประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
ไก่ย่างแสนอร่อยนี้ ย่างในกระทะเดียวกับผัก จะเป็นเมนูหลักบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ และเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมชวนวิเศษ ก่อนย่าง ให้ถูไก่ด้วยส่วนผสมของโรสแมรี่สด เซจ และไทม์ แล้วทิ้งไว้สักระยะหนึ่ง อ่านเพิ่มเติม
พัฟเพสตรี้สีทองกรอบนอกนุ่มในชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยผักโขมฉ่ำๆ ชีสเยิ้มๆ และถั่วสนกรุบกรอบ สูตรนี้ทำง่ายโดยใช้พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป พัฟเพสตรี้ 1 ชิ้นทำได้ 6 ที่ เสิร์ฟร้อนๆ นะคะ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังเนื้อนุ่มฟูสีเหลืองทองรูปทรงคล้ายปมแสนอร่อยนี้ อัดแน่นไปด้วยแครนเบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยว พร้อมกลิ่นหอมสดชื่นจากเปลือกมะนาวและลูกจันทน์เทศ เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเด็กๆ อยู่ในบ้าน... อ่านเพิ่มเติม
เช่นเดียวกับคุกกี้ขิงส่วนใหญ่ เค้กนี้จะยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป เมื่ออบเสร็จใหม่ๆ เนื้อเค้กจะเบาและฟู ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน เนื้อเค้กจะนุ่มชุ่มชื้นและมีรสชาติเครื่องเทศหอมกรุ่น อ่านเพิ่มเติม
สูตรคูเกล (Kugel) ซึ่งเป็นอาหารประเภทเส้นพาสต้าอบในหม้อของชาวยิว ได้รับแรงบันดาลใจจากพายสปานาโกปิตา (Spanakopita) ของกรีก โดยใช้เส้นพาสต้าไข่ เสิร์ฟพร้อมผักโขม หัวหอม ผักใบเขียวต่างๆ และชีสเฟต้า ไม่ว่าคุณกำลังมองหาเมนูมังสวิรัติสำหรับวันหยุด หรืออาหารจานเคียงที่น่าสนใจ คูเกลก็เป็นตัวเลือกที่ดี... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องเทศผสมนี้ ที่มีสัดส่วนที่ลงตัวของขิง อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเครื่องเทศอื่นๆ ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับทำขนมปังขิงแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มลงในแพนเค้ก พาย และขนมอบต่างๆ ในฤดูหนาว เพื่อเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมมหัศจรรย์ - อ่านเพิ่มเติม
ปั้นค็อกเทลฤดูหนาวสุดมหัศจรรย์นี้ให้เป็นรูปตุ๊กตาหิมะ ขนมนี้จะดูสวยงามในงานปาร์ตี้คริสต์มาสหรือปีใหม่ ส่วนผสมของเอ้กน็อกสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ เมื่อจะเสิร์ฟ ให้เตรียม: อ่านเพิ่มเติม
ความหวานของฟักทองบัตเตอร์นัทจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนให้กับมักกะโรนีชีสจานโปรดของคุณ ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น แนะนำให้ใช้พาสต้าแบบมีร่อง ซึ่งจะช่วยให้ซอสซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้น A - อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าเปลือกหอยสอดไส้ดูน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟเหมือนอาหารระดับร้านอาหาร และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำในโอกาสพิเศษ นำพาสต้าเปลือกหอยทรงเปลือกหอยที่ต้มสุกกำลังดี มาสอดไส้ด้วยส่วนผสมครีมชีสและผักโขมรสเปรี้ยวอมหวาน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนขนมสโมร์แบบง่ายๆ สำหรับไปตั้งแคมป์ ให้กลายเป็นพายแสนอร่อยและสีสันสดใสสำหรับเทศกาลวันหยุด สโมร์คือมาร์ชเมลโลว์ที่ย่างบนกองไฟและช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งประกบด้วยแครกเกอร์เกรแฮมสองชิ้น พายนี้เป็นเวอร์ชั่นที่ใหญ่กว่าของขนมดังกล่าว: มีช็อกโกแลตหลายแท่งและ... อ่านเพิ่มเติม
มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยมัฟฟินฝรั่งเศสแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า เพียงแค่ได้กลิ่นหอมก็ช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นแล้ว เริ่มจากอบมัฟฟินธรรมดาๆ ก่อน – เนื้อนุ่มฟู ชุ่มชื้น ไม่หวานเกินไป และมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ – อร่อยอยู่แล้ว อ่านเพิ่มเติม
ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ นี้ แฮมหมูจะกลายเป็นเมนูหลักในวันหยุดของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำก็คือ ราดด้วยน้ำผึ้งเคลือบหวานอมเผ็ด แล้วนำไปอบในเตาอบจนแฮมเงางาม หอม และอร่อยน่ารับประทาน สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
ผักโขมในซอสครีมข้น โรยด้วยเบคอนกรอบเค็ม และชีสกรุยแยร์ละลาย เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับอาหารในเทศกาลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา เมนูนี้ใช้ผักโขมแช่แข็ง อย่าลืมบีบน้ำส่วนเกินออกก่อนรับประทาน อ่านเพิ่มเติม
มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยขนมหวานอินเดียแบบดั้งเดิมที่ทำจากชริคฮันด์และปูรี ชริคฮันด์เป็นขนมหวานอินเดียโบราณที่ทำจากโยเกิร์ตข้น น้ำตาล และเครื่องเทศ เช่น กระวาน ลูกจันทน์เทศ และหญ้าฝรั่น สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้อง... อ่านเพิ่มเติม
ทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ กลิ่นหอมจะดึงดูดทุกคนมาที่โต๊ะอย่างรวดเร็ว สูตรนี้ใช้ได้กับขนมปังขาวธรรมดา ขนมปังชาลาห์ หรือขนมปังบริออช เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมปังที่เหลือค้างคืน (จำนวนชิ้น - ) อ่านเพิ่มเติม
วิธีที่ดีที่สุดในการทำเฟรนช์โทสต์สำหรับคนจำนวนมากคือการอบทุกอย่างพร้อมกันในเตาอบ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาและได้เฟรนช์โทสต์อบที่สวยงามและอร่อยที่จะทำให้เช้าวันหยุดของคุณสดใสขึ้น เตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังหวานนี้อัดแน่นไปด้วยแอปเปิ้ลหอมๆ ควรใช้แอปเปิ้ลพันธุ์แมคอินทอชหรือแอปเปิ้ลเนื้อกรอบคล้ายๆ กัน เพราะเมื่ออบแล้วจะนุ่มแต่ไม่เละเป็นเนื้อใน เด็กๆ จะต้องชอบขนมปังนี้เป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
เตรียมอาหารเช้าครบชุดด้วยเฟรนช์โทสต์ พายเนื้อ ราดหน้าด้วยเชอร์รี่ และเนื้อหน้าอกวัวอบอัลมอนด์ บนถาดอบสองถาด: ถาดหนึ่งสำหรับเฟรนช์โทสต์ และอีกถาดสำหรับราดหน้า นอกจากเตรียมทุกอย่างแล้ว คุณจะต้อง... อ่านเพิ่มเติม
ซอสมาการอนีและชีสแบบดั้งเดิมได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มเห็ดผัดรสชาติเข้มข้น ซอสชีสเองก็มีรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลายมิติ ด้วยการผสมผสานของชีสทาเลจโจ (หรือถ้าชอบก็ใช้ชีสบรีได้) และชีสเปโคริโน เมื่อไหร่ - อ่านเพิ่มเติม
หากคุณมีเครื่องทำไอศกรีม ลองทำเจลาโต้สไตล์อิตาเลียนแท้ๆ ที่มีส่วนผสมของเฮเซลนัท ลูกจันทน์เทศ และนูเทลล่าดูสิ ลูกจันทน์เทศจะช่วยเสริมรสชาติเข้มข้นของเฮเซลนัทและเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อยให้กับของหวาน เสิร์ฟเจลาโต้ได้เลย - อ่านเพิ่มเติม
อบเชย กานพลู ลูกจันทน์เทศ และน้ำตาลทรายแดง ผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เค้กนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมหวานเผ็ดร้อนที่น่าหลงใหล เนื้อเค้กนุ่มฟู เหมาะสำหรับเป็นของหวานในวันคริสต์มาส ในการทำเค้กนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์เค้กทรงกลมที่มี - อ่านเพิ่มเติม
คีชของวาเลอรี เบอร์ติเนลลี ดึงดูดใจด้วยความเข้มข้น รสชาติที่กลมกล่อม และการผสมผสานของเนื้อสัมผัส: แป้งพายกรอบละลายในปาก และไส้ผักในครีมเนื้อเนียนละเอียด ไส้ประกอบด้วยชีสสามชนิด ได้แก่ กรูแยร์ เชดดาร์ และพาร์เมซาน และสำหรับไส้ผักนั้น: อ่านเพิ่มเติม
เมนูมันฝรั่งอบจะเบาขึ้น ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น หากคุณเปลี่ยนมันฝรั่งบางส่วนเป็นบวบ ใส่หอมใหญ่หั่นเป็นวง เครื่องเทศ และราดด้วยส่วนผสมครีมที่ทำจากนมข้นหวานไขมันต่ำ จากนั้นโรยหน้าผักด้วย... อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งอบชีสเป็นเครื่องเคียงคลาสสิกที่มักทำกันทั้งในวันหยุดและในโอกาสพิเศษใดๆ เพราะรสชาติและกลิ่นหอมของมันฝรั่งอบ เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนของมันฝรั่งอบ และเปลือกสีทองอร่อยๆ นั้นไม่มีใครต้านทานได้ อ่านเพิ่มเติม
สำหรับเมนูนี้ คุณสามารถทอดแพนเค้กไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนได้ แต่แพนเค้กหรือเครปที่เหลือจากอาหารเช้าสัปดาห์ที่แล้วก็ใช้ได้ดีเช่นกัน เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการดัดแปลงให้กลายเป็นเมนูใหม่ที่อร่อย! เรียงแพนเค้กให้ทั่วถาดอบ อ่านเพิ่มเติม
เมนูแคสเซอโรลแสนอร่อยและน่าประทับใจนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์ในวันหยุดหรือมื้อบรันช์วันอาทิตย์ มีทุกอย่างที่ทำให้เอ้กส์เบเนดิกต์เป็นที่ชื่นชอบ: ขนมปังบริออช ไข่ลวก เบคอน และซอสฮอลแลนเดสที่อร่อยที่สุด (เสิร์ฟแบบครึ่งชิ้นสไตล์อังกฤษ) อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสัตว์แปรรูป ชีส หัวหอม ไข่ และครีม เป็นส่วนผสมดั้งเดิมสำหรับคีชแสนอร่อย ซึ่งมักจะพบได้ในตู้เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังช่วงวันหยุด และหากคุณมีแป้งพายสำเร็จรูป การเตรียมก็จะไม่ใช้เวลานานนัก อ่านเพิ่มเติม
ทำคีชลอเรนแบบดั้งเดิมในแป้งพายแบบไม่เหมือนใคร แทนที่จะใช้แป้งพายแบบชอร์ตเบรดหนาๆ ให้ใช้ขนมปังซาวร์โดว์ฝรั่งเศสก้อนกลมขนาดใหญ่แทน ทำง่ายกว่าและดูมีเสน่ห์แบบบ้านๆ สำหรับไส้: อ่านเพิ่มเติม
คีชผักโขมจานนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นอาหารเย็นเบาๆ ที่ดีต่อสุขภาพ มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่มีโปรตีนและใยอาหารสูง เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมละมุนได้มาจากชีสกูดารมควันและ... อ่านเพิ่มเติม
คีชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ อัดแน่นไปด้วยผักใบเขียวนานาชนิด เข้ากันได้อย่างลงตัวกับชีสแพะเนื้อนุ่ม ใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปเป็นฐานสำหรับคีช หลังจากอบแล้ว แป้งจะมีลักษณะเบา กรอบ และ... อ่านเพิ่มเติม
เริ่มทำโจ๊กเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์นี้ก่อนนอนได้ง่ายๆ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าแล้วตั้งเวลา เท่านี้คุณก็จะได้อาหารเช้าร้อนๆ ที่ให้พลังงานรอคุณอยู่ตอนเช้าแล้ว อ่านเพิ่มเติม
แพนเค้กข้าวโอ๊ตเนื้อนุ่มฟู ราดด้วยแอปเปิ้ลอบหอมกรุ่นในน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนแยมหรือซอสหวานอื่นๆ นำแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แล้วนำไปอบในเตาอบ... อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าเฟรนช์โทสต์จะนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า แต่ก็สามารถเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมได้เช่นกันเมื่อนำไปย่างบนไม้เสียบ โดยนำขนมปังชาลาห์ที่แช่ในคัสตาร์ดไข่มาเสียบไม้แล้วย่างจนคัสตาร์ดเซ็ตตัวและขนมปังสุก... อ่านเพิ่มเติม










































































































