เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 60 กรัม

เครื่องเทศผสมนี้ ลงตัวด้วยขิง อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเครื่องเทศอื่นๆ อีกมากมาย ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับทำขนมปังขิงแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้กับแพนเค้ก พาย และขนมอบต่างๆ ในฤดูหนาว เพื่อเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมมหัศจรรย์ที่สร้างบรรยากาศแห่งความอบอุ่นและความสบาย เครื่องเทศผสมนี้สามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทได้นานถึงหกเดือน

วัตถุดิบ:

• อบเชยป่น 3 ช้อนโต๊ะ
• ขิงป่น 3 ช้อนโต๊ะ
• ออลสไปซ์ป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศขูดสด 3/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำบดสด 3/4 ช้อนชา
• กานพลูบด 0.5 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เครื่องปรุงรสขนมปังขิง, ขิงป่น, อบเชย, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, ลูกจันทน์เทศ, ดอกคาร์เนชั่น

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามขนาดเล็ก ผสมอบเชย ขิง ออลสไปซ์ ลูกจันทน์เทศ พริกไทยดำ และกานพลูบดเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี ใช้ได้ในทุกสูตรทำขนมปังขิง เครื่องเทศผสมนี้สามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทได้นานถึง 6 เดือน.

คะแนนโหวต: 1

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - อแมนดา ไฟรแท็ก เป็นเชฟชาวอเมริกัน เจ้าของร้านอาหาร และดาราในรายการโทรทัศน์เกี่ยวกับการทำอาหาร