ถั่วรวมรสหวานและเผ็ด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 274, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 23 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 5 มก. โซเดียม 142 มก. น้ำตาล 11 จี.

ถั่วปรุงรสเป็นของว่างอเนกประสงค์ที่สามารถรับประทานคู่กับเบียร์ พกพาไปทานระหว่างเดินทาง หรือใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับสลัดและอาหารอื่นๆ ก็ได้ สามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ ผสมกับน้ำตาลและเครื่องเทศ แล้วไข่ขาวจะช่วยให้เครื่องเทศติดอยู่บนผิวถั่วได้ดีขึ้น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ขาวขนาดใหญ่ 1 ฟอง
น้ำตาล 2/3 ถ้วย
เกลือหยาบ
เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง 1 ช้อนชา หรือมาซาลาชัย 1 ช้อนชา
พริกป่นไคเยน 1/4 ช้อนชา
ถั่วรวม 3 ถ้วย เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พีแคน และถั่วลิสง
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 หยด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วชนิดต่างๆ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 135 องศาเซลเซียส ปูกระดาษรองอบบนถาดอบขนาดใหญ่
ตีไข่ขาวในชามขนาดใหญ่โดยเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะจนขึ้นฟอง

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำตาล เกลือ 1.5 ช้อนชา เครื่องเทศ และพริกป่นเข้าด้วยกัน ผสมถั่วกับไข่ขาว จากนั้นเติมส่วนผสมน้ำตาลและเครื่องเทศ และซอสวูสเตอร์เชียร์ลงไป
วางถั่วเป็นกองเล็กๆ บนถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 30-35 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท แล้วจึงหักเป็นชิ้นๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน