มาร์การิต้าสับปะรดรสเผ็ด

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ไรอัน ลีเบ

"นี่คือวิธีที่เราทำมาร์การิต้าในเวสต์เวอร์จิเนีย โดยใช้พริกและน้ำเชื่อมอะกาเว" แคธี่ ลี กล่าว

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: มาร์การิต้า 2 แก้ว

ควรใช้ที่กรองเมื่อเตรียมค็อกเทล

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เตกีล่าสีเงินคุณภาพสูง 120 กรัม
น้ำเชื่อมอะกาเว่หรือน้ำเชื่อมธรรมดา 50 กรัม
สับปะรดหั่นชิ้นหนา 2.5 ซม. จำนวน 4 ชิ้น และสับปะรดหั่นบางๆ สำหรับตกแต่ง
ผักชีสด 2 ก้าน
พริกแดงหั่นบาง 2 ชิ้น (หนาประมาณ 1 เซนติเมตร) พร้อมเมล็ด และอาจมีเพิ่มสำหรับตกแต่ง
น้ำสับปะรด 120 กรัม
น้ำมะนาว 60 กรัม (จากมะนาว 2 ลูก)
เหล้าส้มทริปเปิลเซค 30 กรัม
เกลือเม็ดหยาบ สำหรับโรยหน้าแก้ว (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: สัปปะรด, เหล้าส้ม, เตกีล่า, น้ำหวานจากต้นอะกาเว่, น้ำสับปะรด, น้ำมะนาว, พริก, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในเชคเกอร์ขนาดใหญ่ ผสมเตกีลา น้ำเชื่อม สับปะรด ผักชี และพริกเข้าด้วยกัน แล้วเขย่าด้วยปลายช้อนไม้
ใส่่น้ำสับปะรด น้ำมะนาว และทริปเปิลเซคลงในเชคเกอร์ แล้วเติมน้ำแข็งให้เต็ม ปิดฝาแล้วเขย่าประมาณ 15 วินาที

กรองค็อกเทลลงในแก้วทรงเตี้ย 2 ใบที่ใส่น้ำแข็งไว้ (ถ้าต้องการ สามารถตกแต่งขอบแก้วด้วยเกลือที่จุ่มน้ำมะนาว) ตกแต่งมาร์การิต้าด้วยสับปะรดหั่นชิ้นและพริก (ดูสูตรอื่นเพิ่มเติมได้ที่นี่) ค็อกเทล)

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เคธี่ ลี เป็นนักเขียนด้านอาหารและนักวิจารณ์อาหารทางโทรทัศน์ชาวอเมริกัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลเตกีล่า / ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้าหวานและเหล้าขม / ค็อกเทลแช่แข็ง / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน