พายแอปเปิ้ลวิเศษในหม้อหุงช้า

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 460, ไขมันทั้งหมด 17 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 76 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 83 มก. โซเดียม 415 มก. น้ำตาล 54 จี.

ในการอบพายแอปเปิลแสนอร่อยและหอมกรุ่นในหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องใช้กระทะหรืออุปกรณ์พิเศษใดๆ สูตรอาหารง่ายๆ นี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ในชามธรรมดาๆ เสิร์ฟพายแอปเปิลพร้อมไอศกรีมและซอสคาราเมลเพื่อเป็นของหวานแสนอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ออลสไปซ์ป่น 1/4 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศขูดเล็กน้อย
แอปเปิ้ลพันธุ์ Honeycrisp 6 ลูก ปอกเปลือกและเอาแกนออก โดยคงแอปเปิ้ลไว้ทั้งลูก
ส่วนผสมเค้กสปองจ์สีเหลือง 1 กล่อง (430 กรัม)
เนยจืด 110 กรัม ละลายแล้วปล่อยให้เย็นลง
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
อัลมอนด์ปอกเปลือกหั่นบาง 3/4 ถ้วย
ไอศกรีมสำหรับเสิร์ฟ
ซอสคาราเมล สำหรับเสิร์ฟ
อุปกรณ์พิเศษ: หม้อหุงช้า Instant Pot ขนาด 6 ควอร์ต

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แอปเปิ้ล, ออลสไปซ์, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, ส่วนผสมทำเค้ก, อัลมอนด์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามผสม น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว อบเชย ออลสไปซ์ ลูกจันทน์เทศ และน้ำ 1.5 ถ้วย แล้วเทลงในหม้อหุงช้า ใส่แอปเปิ้ลลงไป ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต ปิดฝาหม้อหุงช้า และตั้งหม้อหุงช้าไว้ที่กำลังไฟต่ำเป็นเวลา 1 นาที (ดูหมายเหตุ)
เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้นแล้ว ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเพื่อคลายแรงดันอย่างรวดเร็วและรอจนกว่ากระบวนการจะเสร็จสมบูรณ์ จากนั้นเปิดและถอดฝาออกอย่างระมัดระวัง อย่าให้ไอน้ำลวกมือ

ใช้ช้อนไม้ผ่าแอปเปิ้ลแต่ละลูกครึ่ง ใส่ส่วนผสมเค้กฟองน้ำลงในชาม แล้วตีรวมกับเนย ไข่ และน้ำที่เหลือจากการต้มแอปเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ จนได้ส่วนผสมข้นเป็นเนื้อเดียวกัน เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า โรยด้วยอัลมอนด์ ปิดฝา แล้วตั้งหม้อหุงช้าที่ไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที
เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้นแล้ว ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเพื่อคลายแรงดันอย่างรวดเร็วและรอจนกว่ากระบวนการจะเสร็จสมบูรณ์ ระวังอย่าให้ไอน้ำลวกมือ เปิดและนำฝาออก ปล่อยให้พายพักไว้ 15 นาที ตักใส่ชามเสิร์ฟและเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมและซอสคาราเมล

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน