ค็อกเทลพายแอปเปิ้ลแบบดัตช์

คะแนนโหวต: 3

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 241, ไขมันทั้งหมด 0 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 0 จี., คาร์โบไฮเดรต 45 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 13 มก. น้ำตาล 42 จี.

ค็อกเทลแอลกอฮอล์รสพายแอปเปิ้ลนี้อร่อยมาก แต่ถ้าอยากเพิ่มความหวานสักหน่อย ให้แช่ลูกเกดสีอ่อนในเหล้าคาลวาโดสเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แล้วนำเหล้าที่ได้มาผสมในค็อกเทล เสิร์ฟลูกเกดอวบอิ่มที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยเหล้าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับเครื่องดื่ม

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ค็อกเทล

ไซเดอร์แอปเปิลไม่กรอง 300 มล. (ไม่มีแอลกอฮอล์) อุ่นแล้ว
Calvados 120 มล. (บรั่นดีแอปเปิ้ล)
น้ำเชื่อม 60 มล. ดูสูตรด้านล่าง
น้ำมะนาว 30 มิลลิลิตร
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
บิทเทอร์ 6 หยด
น้ำตาลทรายแดงแบบแท่ง สำหรับตกแต่ง
น้ำเชื่อม (ดูสูตรด้านล่าง)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไซเดอร์แอปเปิล, บรั่นดีแอปเปิล, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อม, ขม, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

แช่ลูกเกดสีทองห่อเล็กๆ ในเหล้าคาลวาโดสเป็นเวลา 24 ชั่วโมง นำเหล้าคาลวาโดสไปทำค็อกเทล และเสิร์ฟลูกเกดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
ในกาน้ำชา ผสมน้ำแอปเปิลไซเดอร์ คาลวาโดส น้ำเชื่อม น้ำมะนาว อบเชย และบิทเทอร์ คนให้เข้ากัน

เทใส่ถ้วยชาและตกแต่งด้วยแท่งน้ำตาล เสิร์ฟพร้อมลูกเกด

น้ำเชื่อม:

ผสมน้ำตาลเดเมอรา 1 ถ้วยตวงกับน้ำ 1 ถ้วยตวงในหม้อขนาดเล็ก แล้วนำไปตั้งไฟจนเดือด คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายหมด ยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท เก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน

ทางออก: 1.5 ช้อนโต๊ะ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของบรั่นดีและคอนญัก / เจฟฟรีย์ ซาคาเรียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน