ทาร์ตหัวหอมหวาน

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 120, ไขมันทั้งหมด 8 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 11 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 17 มก. โซเดียม 156 มก. น้ำตาล 1 จี.

ทาร์ตไส้คาวเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหรือปาร์ตี้ใดๆ เปลือกแป้งพายกรอบสอดไส้ด้วยหัวหอมทอดคาราเมล ราดด้วยไข่ตี และโรยหน้าด้วยชีส นำไปอบจนไส้สุกและชีสละลาย คุณจะต้องใช้พิมพ์มัฟฟินขนาดเล็กที่เป็นโลหะ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนย 4 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมวิดาเลียหรือหัวหอมหวานชนิดอื่น หั่นเป็นลูกเต๋า ประมาณ 3 ถ้วย
แป้งพายสำเร็จรูปแช่เย็น 1 ห่อ (425 กรัม) (ควรเป็นยี่ห้อ Pillsbury)
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
ครีม 10% 1/3 ถ้วย
ผงซุปหัวหอมครึ่งซอง (30 กรัม) (ควรเป็นยี่ห้อลิปตัน)
ส่วนผสมสมุนไพร 1 ช้อนชา
ชีส Monterey Jack ขูด 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งพายกรอบ, หัวหอมวิดาเลีย, เครื่องปรุงรสอิตาเลียน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส
ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง ละลายเนย ใส่หัวหอมลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง พักหัวหอมไว้ให้เย็น

คลี่แป้งพายทีละแผ่น ใช้ที่ตัดแป้งทรงกลมขนาด 6 ซม. (2.5 นิ้ว) ตัดแป้งเป็นวงกลมให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ (ประมาณ 14-16 ชิ้น) เก็บเศษแป้งไว้ ตัดแป้งแผ่นที่สองเป็นวงกลมในลักษณะเดียวกัน รวบรวมเศษแป้ง รีดให้บาง แล้วตัดเป็นวงกลมให้ได้จำนวนที่ต้องการจนครบ 24 ชิ้น
วางแผ่นแป้งกลมๆ ลงในช่องของพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก นำเข้าอบประมาณ 10-12 นาที นำทาร์ตออกจากเตาอบแล้วพักไว้
ในชามขนาดเล็ก ผสมไข่ ครีม ผงซุปหัวหอม และสมุนไพรเข้าด้วยกัน พักไว้ แบ่งหัวหอมทอดใส่ลงในทาร์ตแต่ละชิ้น โดยใช้ประมาณ 0.5 ช้อนชาต่อหนึ่งที่
คนส่วนผสมไข่ให้เข้ากัน แล้วตักใส่พิมพ์ทาร์ตให้คลุมหัวหอม โรยหน้าแต่ละชิ้นด้วยชีสขูด 0.5 ช้อนชา นำเข้าอบประมาณ 45-50 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / เบเกอรี่ / คุกกี้และมัฟฟินที่ไม่หวาน / อาหารเรียกน้ำย่อย / คานาเป้ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน