ริคอตต้าทาด้วยน้ำผึ้งและไทม์
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ริคอตต้าชีสเนื้อเบาละมุนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ผสมกับน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และไทม์ เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์ขาว ก่อนเติมน้ำผึ้ง ควรนำไปอุ่นและปรุงรสด้วยใบไทม์สด พริกไทยดำบดหยาบจะเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ ขนมปังกรอบ หรือขนมปังบาแกตต์ปิ้ง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ริคอตต้าสด 1.5 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบไทม์สดทั้งใบ 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเลหยาบ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำบดหยาบ 1/8 ช้อนชา
- ครอสตินี สำหรับเสิร์ฟ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีสริคอตต้า, การดื่มอวยพร, พริกไทยดำ, โหระพา, น้ำผึ้ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในกระทะขนาดเล็ก ตั้งไฟอ่อนปานกลาง ค่อยๆ อุ่นน้ำผึ้งและไทม์จนมีกลิ่นหอมและน้ำผึ้งเริ่มเดือดเบาๆ ประมาณ 4 นาที
- วางชีสริคอตต้าลงในจานเสิร์ฟทรงตื้น ราดด้วยส่วนผสมน้ำผึ้ง โรยด้วยน้ำมันมะกอก และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
