สเปรดเบเนดิกทีนผสมสมุนไพร

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

เบเนดิกทีนสเปรดเป็นส่วนผสมง่ายๆ ของครีมชีส แตงกวา และพริกป่น อาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 โดยเจนนี คาร์เตอร์ เบเนดิกต์ เจ้าของร้านอาหารในเมืองลุยส์วิลล์ ซึ่งเป็นที่มาของชื่ออาหารชนิดนี้ สูตรนี้เพิ่มผักชีฝรั่งและต้นหอมสดลงไปในส่วนผสมพื้นฐาน ทำให้มีรสชาติที่สดชื่นและจัดจ้านยิ่งขึ้น สามารถทาบนแซนด์วิชหรือรับประทานเป็นดิปจิ้มกับแครกเกอร์ก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมชีส 220 กรัม
ต้นหอม 4 ต้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ครีมชีส, การดื่มอวยพร, พริกป่นคาเยน, ต้นหอม, แตงกวา

ปรุงอาหารตามสูตร:

หั่นต้นหอม 4 ต้น; นำส่วนสีขาวใส่ลงในชามพร้อมกับแตงกวาครึ่งลูกที่ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และหั่นเป็นลูกเต๋า นำส่วนสีเขียวไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับผักชีฝรั่งสด 1/4 ถ้วย ครีมชีส 8 ออนซ์ พริกป่นเล็กน้อย และเกลือพริกไทยตามชอบ คลุกเคล้ากับส่วนผสมแตงกวา เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / เครื่องเตรียมอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / ซอส / ดิปส์ / สเปรด / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร