พาสต้าออร์โซ่กับสมุนไพร
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
พาสต้าออร์โซ่ผัดกับต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ไก่ หรือปลา อร่อยทั้งแบบร้อนและเย็น เหมาะสำหรับไปปิกนิก
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- พาสต้าออร์โซ 2 ถ้วย
- พาร์เมซานขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าออร์โซ, น้ำซุป, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว, ชีสพาร์เมซาน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ต้มพาสต้าออร์โซ 2 ถ้วยในน้ำเดือดใส่เกลือจนสุกพอดี (al dente) ประมาณ 8 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ สับต้นหอม 6 ต้น นำเฉพาะส่วนสีขาวไปผัดในกระทะใส่น้ำมันมะกอกประมาณ 2 นาที
- ใส่เส้นออร์โซ่ น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย ต้นหอมซอย และผักชีฝรั่งสับอย่างละหนึ่งกำมือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ นำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเส้นพาสต้าข้นขึ้น ประมาณ 3 นาที ใส่ชีสพาร์เมซานขูด 1/4 ถ้วย คนให้เข้ากัน
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
