พาสต้าออร์โซ่กับบวบ

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 238, ไขมันทั้งหมด 9 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 31 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 17 มก. โซเดียม 334 มก. น้ำตาล 4 จี.

พาสต้าออร์โซ่ปรุงด้วยสมุนไพรสด บวบ และชีสเฟต้าบด เป็นอาหารมังสวิรัติจานหลักหรืออาหารจานเคียงที่อร่อยทั้งเสิร์ฟร้อนหรืออุณหภูมิห้อง เหมาะสำหรับมื้อเย็นกลางสัปดาห์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พาสต้าออร์โซ 2 ถ้วย
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 6 ต้น สับละเอียด (แยกส่วนสีขาวออกจากส่วนสีเขียว)
บวบ 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย
สะระแหน่สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เฟต้าชีสบด 3/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าออร์โซ, บวบ, บวบ, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่, ชีสเฟต้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งน้ำใส่เกลือในหม้อขนาดกลางจนเดือด ใส่เส้นพาสต้าออร์โซลงไปและต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนสุกแบบอัลเดนเต้ (สุกกำลังดี) จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
ในขณะเดียวกัน ให้ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่ส่วนสีขาวของต้นหอมและบวบลงไป ผัดเป็นครั้งคราว จนกว่าบวบจะนุ่ม ประมาณ 5 นาที

ใส่เส้นออร์โซ ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ และน้ำ 1 ถ้วยลงไป ต้มโดยไม่ต้องปิดฝาจนน้ำข้นขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 3 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ และโรยหน้าด้วยเฟต้าชีสที่บดแล้ว

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารเย็นแบบรวดเร็ว / สูตรพาสต้าแบบง่ายๆ / อาหารฤดูร้อน / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / พาสต้า / ผักและเห็ด / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

รวมสูตรอาหาร