น้ำสลัดแรนช์รสเผ็ด

คะแนนโหวต: 23

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

สูตรน้ำสลัดแรนช์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มายองเนส 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
1/4 - 1/2 ถ้วย นมเปรี้ยว
กระเทียม 1 กลีบ
เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชา ซอสวูสเตอร์เชียร์
พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
พริกปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
พริกป่นไคเยน 1/8 ช้อนชา
ซอสพริกเล็กน้อย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, นมเปรี้ยว, ซอสเผ็ด, ซอสวูสเตอร์เชียร์, พริกป่นคาเยน, ซอสแรนช์, ต้นหอม, กระเทียม, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

สับกระเทียมด้วยมีด จากนั้นโรยเกลือแล้วใช้ส้อมบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในชามผสม กระเทียมบด มายonnaise ครีมเปรี้ยว ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว ต้นหอม ซอส Worcestershire พริกไทยดำ น้ำส้มสายชู ปาปริก้า พริกป่น และ... ซอสเผ็ด.
เติมนมเปรี้ยวจนได้ความข้นตามต้องการ คนให้เข้ากัน ชิมรสเป็นระยะ และปรับรสชาติตามต้องการ นำไปแช่เย็นประมาณสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ หากยังไม่ข้นพอ ให้เติมนมเปรี้ยวเพิ่มเพื่อเจือจาง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / ซอส / ซอสอิมัลชัน / รี ดรัมมอนด์ / ที่ฟาร์มของรี ดรัมมอนด์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน