เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ขนมสำหรับเด็ก "มดบนท่อนไม้" ดั้งเดิมนั้นประกอบด้วยก้านขึ้นฉ่ายเคลือบด้วยเนยถั่วลิสงและมีมด (ลูกเกด) คลานอยู่บนนั้น มันเป็นวิธีที่ไม่เหมือนใครในการชักชวนให้เด็กๆ กินขึ้นฉ่ายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่เมื่อเวลาผ่านไป ขนมชนิดนี้ก็ได้รับการปรับปรุงเปลี่ยนแปลง โดยมีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ และ "มด" ชนิดอื่นๆ ดังเช่นในสูตรนี้ ซันนี่ แอนเดอร์สัน นำก้านขึ้นฉ่ายมาเคลือบด้วยน้ำสลัดแรนช์ แล้วโรยหน้าด้วยแครนเบอร์รี่แห้งและวอลนัท พร้อมกับลูกเกด

วัตถุดิบ:

• วิปครีมชีส 450 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 ซอง ส่วนผสมน้ำสลัดแรนช์ Hidden Valley
• ขึ้นฉ่าย 6 ต้น หั่นเป็นชิ้นยาว 7 เซนติเมตร
• วอลนัทสับ 0.5 ถ้วย
• ลูกเกดสีทอง 1/4 ถ้วย
• แครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ขึ้นฉ่าย, ลูกเกด, แครนเบอร์รี่แห้ง, วอลนัท, ครีมชีส, น้ำสลัดแรนช์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เตรียมอาหารให้พร้อมใส่ครีมชีส ครีมเปรี้ยว และน้ำสลัดแรนช์ลงในชาม คนด้วยไม้พายซิลิโคนจนส่วนผสมเข้ากันดี
ขั้นตอนที่ 2
• นำวอลนัทไปคั่วใส่ถั่ววอลนัทลงในกระทะแล้วคั่วด้วยไฟปานกลาง คนให้ทั่วจนร้อนและมีกลิ่นหอม นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลง
ขั้นตอนที่ 3
• การประกอบในชามตื้น ผสมวอลนัท ลูกเกด และแครนเบอร์รี่เข้าด้วยกัน จากนั้นตักครีมชีสใส่ลงในช่องว่างด้านในของก้านเซเลอรี่แต่ละก้าน
ขั้นตอนที่ 4
• กด "แท่งชีส" แต่ละแท่งโดยหันด้านที่มีชีสลงในส่วนผสมของถั่วและผลไม้แห้งเพื่อให้ส่วนผสมติดกัน เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง

คะแนนโหวต: 1