เวลา: 2 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แผ่นแป้งพิต้า 24 แผ่น

สลัดแครอทสไตล์ตะวันออกเสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งพิต้ากรอบ - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• แครอทขูด 4 หัว
• กระเทียมสับ 1 กลีบ
• หัวหอมใหญ่สีขาว 1 หัว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ใบผักชี 1/4 ถ้วย
• พริกไทยป่นสด 1/4 ช้อนชา
• สีขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
• ผักชีป่น 2 ช้อนชา
• พริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• แผ่นแป้งพิต้า 24 แผ่น และโยเกิร์ตกรีกสำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แครอท, หัวหอมหวาน, กระเทียม, ผักชี, ผักชี, พริกปาปริก้า, น้ำส้มสายชูไวน์, โยเกิร์ต, พิต้าชิปส์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมสีขาวลงไป ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• ผสมแครอทกับน้ำส้มสายชูไวน์ขาว กระเทียม ผักชี ปาปริก้า และพริกไทย คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่หัวหอมทอดลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง จากนั้นใส่ผักชีสับลงไป
  
  จัดสลัดแครอทใส่ชามแล้ววางบนจานเสิร์ฟข้างๆ แผ่นแป้งพิต้าที่ทาโยเกิร์ตไว้
  
  เสิร์ฟพร้อมไวน์คาเบอร์เนต์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

คะแนนโหวต: 1