พิต้าหน้าผักคะน้าและกุ้ง

คะแนนโหวต: 9

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: จอห์นนี่ มิลเลอร์

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

แป้งพิต้าหน้าผักคะน้าและกุ้ง - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

4 พิต้าแบบอาหรับ กลวงด้านใน ผ่าครึ่ง
กุ้งขนาดกลาง 350 กรัม ปอกเปลือกและควักไส้ออกแล้ว
ผักเคล 1 กำเล็ก ตัดก้านออก และหั่นใบเป็นเส้นบางๆ
ถั่วชิกพีบรรกระป๋อง 400 กรัม ล้างสะอาดแล้ว
โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ลูก
กระเทียมกลีบเล็ก 1 กลีบ สับละเอียด
เกลือหยาบ
พริกป่นไคเยนแดง 1/8 ช้อนชา
มะเขือเทศเชอร์รี่ 600 มล. ผ่าครึ่ง
หอมแดงขนาดเล็ก 1/2 หัว หั่นบางๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พิต้า, ผักคะน้า, กุ้ง, ถั่วชิกพี, มะเขือเทศองุ่น, หัวหอมแดง, กระเทียม, โยเกิร์ต, พริกป่นคาเยน, น้ำมะนาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างให้ร้อน ในชามขนาดใหญ่ ผสมโยเกิร์ต น้ำมันมะกอก 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว กระเทียม เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกป่นเข้าด้วยกัน

ใส่กะหล่ำปลีลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นพักสลัดไว้ที่อุณหภูมิห้องขณะเตรียมกุ้ง
คลุกกุ้งกับน้ำมันมะกอกครึ่งช้อนโต๊ะ แล้ววางบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 4-5 นาทีจนสุก แล้วพักให้เย็นลงเล็กน้อย

ใส่กุ้ง ถั่วชิกพี มะเขือเทศ และหอมแดงลงในชามสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน วางขนมปังพิต้าซ้อนกันบนจานแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที จากนั้นตักสลัดกุ้งใส่ลงในขนมปังพิต้า

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / อาหารพิต้า / อาหารประเภทกะหล่ำปลี / ไส้กะหล่ำปลี / กะหล่ำปลีใบเคล / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน