พิซซ่าหน้าเนื้อและผักคะน้า

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 451, ไขมันทั้งหมด 23 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 18 จี., คาร์โบไฮเดรต 44 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 29 มก. โซเดียม 722 มก. น้ำตาล 3 จี.

ทำพิซซ่าแสนอร่อย อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ ด้วยเนื้อวัวและผักคะน้า นำส่วนผสมไปผัดในกระทะแยกกัน แล้วตักวางลงบนแป้งพิซซ่าที่อบแล้ว หากต้องการแป้งกรอบยิ่งขึ้น ให้ใช้ถาดอบที่โรยด้วยแป้งข้าวโพด โรยหน้าพิซซ่าร้อนๆ ด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยเพื่อให้ละลายทันที จากนั้นหั่นและรับประทานได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพิซซ่าแช่แข็ง 450 กรัม นำมาละลายและวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว หั่นครึ่งเป็นชิ้นบางๆ อีกครึ่งสับละเอียด
พริกป่น 3/4 ช้อนชา
พาร์เมซานขูด 0.5 ถ้วยตวง + เพิ่มเติมสำหรับโรยหน้า
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 3 กลีบ บดละเอียด
พริกปาปริก้าหวาน 1.5 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
เนื้อวัวบด 170 กรัม มีไขมัน 20%
ผักเคลแช่แข็ง 170 กรัม นำมาละลายและบีบน้ำออก
เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนชา
แป้งข้าวโพดสำหรับโรย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, เนื้อบด, กะหล่ำปลีใบ, เปลือกมะนาว, ชีสพาร์เมซาน, ซอสมะเขือเทศ, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางถาดอบหรือหินอบพิซซ่าคว่ำลงบนตะแกรงบนสุดของเตาอบ อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C (400°F) วางกระดาษไขลงบนถาดอบอีกใบที่คว่ำอยู่ แล้วโรยด้วยแป้งข้าวโพด
ปั้นแป้งพิซซ่าให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่เท่ากับถาดอบ แล้ววางลงบนกระดาษรองอบ วางหัวหอมซอยบางๆ ลงบนแป้ง โรยด้วยเกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยดำบดสดเล็กน้อย และพริกป่น 1/4 ช้อนชา โรยด้วยชีสพาร์เมซาน และราดด้วยน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ นำกระดาษรองอบและแป้งพิซซ่าไปวางบนถาดอบที่ร้อนแล้ว อบจนกระทั่งแป้งสุกและด้านบนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 25 นาที

ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอมสับ กระเทียม พริกปาปริก้า และพริกป่นที่เหลือ 1/2 ช้อนชา ผัดจนหัวหอมนิ่มและเริ่มเป็นสีคาราเมล ประมาณ 4 นาที ใส่ซอสมะเขือเทศและเนื้อวัวบด ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดจนเนื้อสุกและเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 4 นาที ใส่ผักคะน้า ผิวเลมอนขูด น้ำเลมอน และน้ำ 1/4 ถ้วย ผัดจนร้อนทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ
เกลี่ยเนื้อวัวและกะหล่ำปลีให้ทั่วแผ่นแป้ง โรยด้วยชีส ราดด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือ แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือเป็นเส้น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อบเร็ว / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / เบเกอรี่ / พายคาว / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน