พิต้าไก่สไตล์กรีก

คะแนนโหวต: 5

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

อันนี้อร่อยมาก กรีก แซนด์วิชพิต้าสอดไส้ไก่ แตงกวา มะเขือเทศ และผักกาดหอมสด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อกไก่ไม่มีหนังไม่มีกระดูกหั่นบางๆ 2 ชิ้น
ขนมปังพิต้าทั้ง 4 ชิ้นมีลักษณะกลวงด้านใน
น้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมปอกเปลือก 2 กลีบ
ผักชีป่น 1 ช้อนชา
ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยดำบดสดใหม่
ใบสะระแหน่หรือใบผักชี 1/2 ถ้วย สำหรับหมัก
โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย
แตงกวาครึ่งลูก หั่นเป็นชิ้น
มะเขือเทศสับ 1 ลูก
มิ้นต์สับ 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำน้ำสลัด
ผักสลัดรวม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พิต้า, อกไก่, สลัดผักรวม, แตงกวา, มะเขือเทศ, โยเกิร์ต, น้ำมะนาว, น้ำมะนาว, กระเทียม, ผักชี, ยี่หร่า, สะระแหน่, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในเครื่องปั่น ให้ใส่น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม ผักชี ยี่หร่า เกลือ พริกไทย และใบสะระแหน่หรือใบผักชีลงไปด้วย

ปั่นส่วนผสมให้เนียน แล้วเทราดลงบนไก่เพื่อใช้เป็นน้ำหมัก นำไก่ไปแช่เย็นและหมักทิ้งไว้ 30 นาที ในชามขนาดเล็ก ผสมโยเกิร์ต แตงกวา และใบสะระแหน่สับเข้าด้วยกัน
ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไป ผัดประมาณ 8-10 นาที คนเป็นครั้งคราว

นำแผ่นแป้งพิต้าไปอุ่นในเตาอบหรือเตาย่าง ผ่าแผ่นแป้งพิต้าออก ใส่ไก่ มะเขือเทศ ผักกาดหอม แล้วราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ต เสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / อาหารพิต้า / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารกรีก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน