เค้กแครอทราดด้วยครีมชีส

แม้ว่าเค้กแครอทจะมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในยุคที่น้ำตาลเป็นของหายากและใช้แครอทหวานในการทำขนม แต่เค้กแครอทก็ยังคงได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในของหวานที่อร่อยที่สุด เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ นอกจากนี้ ส่วนประกอบของผักในเค้กยังทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น และที่สำคัญ แครอทยังให้สีสันที่สวยงามและชุ่มฉ่ำแก่เนื้อเค้กอีกด้วย ขูดแครอทให้ละเอียดแล้วใส่ลงในแป้งพร้อมกับถั่วและเครื่องเทศ ปิดท้ายด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง ซึ่งถือเป็นส่วนประกอบดั้งเดิมของเค้กแครอทและเข้ากันได้ดีกับรสชาติหวานและเผ็ดของเค้ก

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - แอนนา โอลสัน (แอนนา โอลสัน) เป็นเชฟทำขนมและพิธีกรรายการโทรทัศน์

หมวดหมู่: