14 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับหม้อทอดไร้น้ำมัน

เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดกะทัดรัดสำหรับวางบนเคาน์เตอร์ชิ้นนี้ คือกุญแจสำคัญในการเตรียมอาหารจานโปรดของคุณโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพิ่ม

ฟักทองลูกโอ๊กผัดเนยสีน้ำตาลในหม้อทอดไร้น้ำมัน

อยากรู้เคล็ดลับการทำฟักทองลูกโอ๊กคาราเมลให้สุกกำลังดี ผิวกรอบนอกนุ่มใน โดยใช้น้ำมันน้อยมากไหม? คำตอบคือหม้อทอดไร้น้ำมันอัจฉริยะของคุณนั่นเอง! เราโรยหน้าฟักทองอบด้วยชีสพาร์เมซานและราดด้วยเนยน้ำตาลทรายแดงผสมใบเสจและถั่วพีแคน เพื่อเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยและเบา ๆ สำหรับฤดูใบไม้ร่วง

ลูกชิ้นไก่งวงและบะหมี่ซูกินีเพื่อสุขภาพ ปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ลูกชิ้นไก่งวงของคุณจะกรอบนอกนุ่มใน อร่อยลงตัวโดยปราศจากไขมันส่วนเกิน! อร่อยและดีต่อสุขภาพ คลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศอุ่นๆ เสิร์ฟพร้อมเส้นบวบ (หาซื้อได้ในแผนกผัก หรือใช้เครื่องทำเส้นบวบ) โรยด้วยชีสพาร์เมซานอย่างจุใจ เมนูแคลอรี่ต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ เหมาะสำหรับมื้อเย็น

ถั่วเขียวผัดหม้อทอดไร้น้ำมัน ราดด้วยเกรโมลาตาและอัลมอนด์คั่ว

หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้ถั่วฝักยาวสุกกรอบนอกนุ่มในอย่างสมบูรณ์แบบโดยใช้น้ำมันน้อยมาก เมื่อเสิร์ฟ ให้ราดด้วยเกรโมลาตาแบบง่ายๆ ที่ปรุงรสด้วยเปลือกมะนาวขูด ผักชีฝรั่งสด และกระเทียม ซึ่งทำได้ง่ายๆ ในขณะที่ถั่วฝักยาวกำลังอบอยู่

น่องไก่ราดซัลซ่าเวิร์ดและสลัดผักคะน้า

หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยรับประกันได้ว่าไก่ของคุณจะมีผิวกรอบนอกนุ่มใน ปรุงรสเบาๆ ด้วยเปลือกมะนาวขูด เกลือ และพริกไทยดำ น่องไก่เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับซัลซ่าเวิร์ดสไตล์อิตาเลียนและสลัดผักคะน้าสดใส (ซึ่งสามารถเตรียมล่วงหน้าได้) ปิดท้ายด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะกรอบๆ ที่อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ไข่ต้มในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ใช้ประโยชน์จากหม้อทอดไร้น้ำมันให้คุ้มค่าที่สุด: ไม่เพียงแต่คุณจะสามารถทอดเนื้อสัตว์และผักได้เท่านั้น แต่คุณยังสามารถต้มไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้มสุกหรือไข่ต้มแบบไม่สุกมากตามที่คุณต้องการ โดยไม่ต้องใช้น้ำ เพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น ให้รีบนำไข่ไปแช่ในชามที่ใส่น้ำเย็นจัดทันที สูตรด้านล่างนี้แสดงเวลาในการปรุงไข่ในระดับความสุกต่างๆ

กะหล่ำดาวในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้คุณทำกะหล่ำดาวกรอบอร่อยได้โดยใช้น้ำมันมะกอกน้อยที่สุด เมื่อสุกแล้วให้ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยทันทีเพื่อให้ละลาย และบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ แม้แต่คนที่ปกติไม่เคยทานกะหล่ำดาวมาก่อนก็จะต้องชอบเมนูนี้!

สเต็กหมูธรรมชาติในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เนื้อสันในหมูไร้กระดูกธรรมชาติ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกวันและโอกาสพิเศษ หม้อทอดไร้น้ำมันจะช่วยให้สุกได้ในเวลาไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องเติมน้ำมันมากเกินไป ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มในด้วยการเคลือบสองชั้น โดยนำเนื้อไปคลุกแป้งก่อน แล้วชุบไข่ที่ตีแล้ว จากนั้นโรยด้วยส่วนผสมของคอนเฟลกบดและเครื่องเทศ คอนเฟลกใช้แทนเกล็ดขนมปังทั่วไปเพื่อให้ได้เปลือกที่กรอบเป็นพิเศษ ส่วนเนื้อด้านในจะนุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติอร่อย

ถั่วชิกพีทอดกรอบราดซอสแรนช์ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ถั่วชิกพีแบบกระป๋องเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับหม้อทอดไร้น้ำมัน: อร่อย กรุบกรอบ ดีต่อสุขภาพ และอุดมไปด้วยโปรตีน แม้ว่าคุณจะกำลังลดน้ำหนักอยู่ ของว่างนี้ก็ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน คุณจะต้องใช้น้ำมันมะกอกเพียงหนึ่งช้อนโต๊ะต่อถั่วชิกพีหนึ่งกระป๋อง ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดแรนช์ทันที คุณสามารถลองปรุงรสอื่นๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ชอบได้

เต้าหู้ผัดซอสพริกกระเทียมและถั่วฝักยาวในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันไม่ได้ใช้แค่ทอดมันฝรั่งเท่านั้น และสูตรนี้แสดงให้เห็นถึงความอเนกประสงค์ของมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ เมนูเต้าหู้และถั่วฝักยาวนี้คล้ายกับการผัด แต่ใช้น้ำมันน้อยมาก ใช้เวลาปรุงประมาณ 30 นาที และเนื่องจากน้ำมันกระเด็นทั้งหมดถูกกักเก็บไว้ในหม้อทอดไร้น้ำมัน การทำความสะอาดจึงรวดเร็ว เต้าหู้จะกรอบนอกนุ่มใน ดูดซับซอสพริกเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือบะหมี่ร้อนๆ ก็เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ได้

ถั่วรสเผ็ดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เมื่อนำถั่วปรุงรสไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน จะได้สีน้ำตาลที่สม่ำเสมอและรวดเร็วกว่าการอบในเตาอบ ทำให้ได้ผิวที่กรอบอย่างสมบูรณ์แบบ เครื่องเทศที่ลงตัวในสูตรนี้สร้างรสชาติที่กลมกล่อม ทั้งหวาน เผ็ด และกลมกล่อมในเวลาเดียวกัน ถั่วเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างทานคู่กับเครื่องดื่ม หรือเป็นของว่างก่อนอาหารเย็น

อกไก่แช่แข็งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันสามารถเปลี่ยนอกไก่แช่แข็งให้กลายเป็นเนื้อไก่ฉ่ำๆ สีเหลืองทองน่ารับประทานได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที นำอกไก่ที่ยังไม่ละลายน้ำแข็งมาทาด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ แล้ววางลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน คุณสามารถวางอกไก่สองชิ้นลงในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ แต่ต้องแน่ใจว่าอกไก่ทั้งสองชิ้นไม่สัมผัสกัน เหมาะสำหรับมื้ออาหารแบบฉุกเฉิน!

ปลาแซลมอนในซอสเทริยากิ เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลี ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้คุณปรุงปลาสไตล์เอเชียแสนอร่อยพร้อมบรอกโคลีได้ในเวลาไม่กี่นาที โดยไม่ทิ้งกลิ่นคาวปลาติดบ้าน นำเนื้อปลาแซลมอนมาทาด้วยซอสเทริยากิและขิง วางลงในหม้อทอดไร้น้ำมันบนบรอกโคลี แล้วทอดจนสุก คุณสามารถใช้ซอสเทริยากิสำเร็จรูปหรือทำเองตามสูตรก็ได้ ปลาแซลมอนที่ได้จะฉ่ำนุ่มและมีผิวกรอบอร่อย เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีและข้าวสวย

โทสโตเนสในหม้อทอดไร้น้ำมัน

โทสโตเนสเป็นกล้วยหอมดิบทอดสไตล์ละตินอเมริกา เมื่อบดให้บางแล้วจะได้แผ่นกรอบๆ หรือเป็นชิปส์ โทสโตเนสที่ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นกรอบอร่อยกำลังดี โดยใช้น้ำมันน้อยมาก โดยนำกล้วยหอมดิบไปอบจนนิ่มก่อน แล้วจึงบดให้แบนและทอดจนกรอบ จิ้มกับซัลซ่าแล้วก็อร่อยได้เลย!







หมวดหมู่: