เนื้อสโตรกานอฟใส่เห็ด

สูตรนี้ทำให้เนื้อสโตรกานอฟแบบคลาสสิกเบาลงและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ใช้เนื้อวัวไม่ติดมัน โดยบางส่วนถูกแทนที่ด้วยเห็ด เห็ดช่วยเสริมรสชาติและกลิ่นของเนื้อวัวได้อย่างลงตัว เพิ่มความเข้มข้นให้กับรสชาติ สำหรับซอส ให้ใช้โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำแทนครีมเปรี้ยวแบบดั้งเดิม ซึ่งมีความข้นคล้ายกันแต่มีแคลอรีต่ำกว่า เนื้อสโตรกานอฟพร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยในวันธรรมดาและมื้อกลางวันวันอาทิตย์ที่อิ่มท้อง เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่ไข่โฮลเกรนและโรยด้วยผักชีฝรั่งสด

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: