สูตรสเต็กเนื้อสันในที่ดีที่สุด

เนื้อสันในสามารถรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งทานเปล่าๆ ทำเป็นแซนด์วิช หรือใส่ในสลัด ลองทำตามสูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้ดู ตั้งแต่เมนูอาหารกลางวันสุดหรูไปจนถึงอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยโปรตีน

สเต็กชั้นเลิศราดซอสชีส

สูตรอาหารของไอนาได้รับรีวิวระดับยอดเยี่ยมเกือบ 300 รีวิว และแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถทำได้ เคล็ดลับนั้นง่ายมาก: ขั้นแรก นำเนื้อไปจี่ในกระทะด้วยไฟอ่อน จากนั้นนำไปอบในเตาอบโดยทาเนยให้ทั่ว ไอนาเสิร์ฟสเต็กพร้อมซอสชีสรอคฟอร์ตและต้นหอม—ฟังดูซับซ้อน แต่ใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น

สูตรอาหาร: สเต็กแบบที่ขายในร้านสเต็กชื่อดัง

เนื้อเวลลิงตัน

อาหารค่ำสุดวิเศษของไทเลอร์นั้นคุ้มค่ากับความพยายามอย่างยิ่ง เริ่มต้นด้วยส่วนผสมดูเซลล์แบบโฮมเมด—เห็ดสับ หอมแดง และสมุนไพร ผัดกับเนยจนเป็นเนื้อข้น—แล้วห่อเนื้อสันในด้วยแฮมโปรsciutto สักชิ้น

สูตรอาหาร: เนื้อเวลลิงตันกับเห็ดและแฮม

เนื้อสันในราดซอสมัสตาร์ดและเห็ด

อินาใช้กระทะใบเดิมนำเนื้อไปจี่เพียงไม่กี่นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้น ในขณะที่สเต็กอบอยู่ในเตาอบ เธอก็ใช้กระทะใบเดิมทำซอสครีมมัสตาร์ด

สูตรอาหาร: เนื้อสันในราดซอสมัสตาร์ดและเห็ด

พริกกับสเต็ก

ทริชาใช้ทั้งเนื้อวัวบดและเนื้อสันในในการทำพริกแกงรสเลิศแต่ราคาไม่แพง

สูตรอาหาร: พริกถั่วดำกับสเต็กเนื้อสันใน

เนื้อสันในราดซอสครีมและเห็ดป่า

รสชาติที่เข้มข้นและคลาสสิกผสานกันอย่างลงตัว อร่อยที่สุดเมื่อทานคู่กับไวน์ Cabernet Sauvignon รสเข้มข้น หลับตาลง คุณก็จะจินตนาการถึงการพักผ่อนในหมู่บ้านฝรั่งเศสได้อย่างง่ายดาย

สูตรอาหาร: เนื้อสันในราดซอสครีมมัสตาร์ดและเห็ดป่า

เนื้อสันในสอดไส้ชีสแพะในใบผักกาดหอม

บ็อบบี้ใช้เตาย่างสำหรับอาหารทานเล่นจานนี้ เขาเสิร์ฟเนื้อหั่นบางๆ บนใบผักกาดหอม ราดด้วยชีสแพะปรุงรสสมุนไพร

สูตรอาหาร: เนื้อสันในราดน้ำสลัดและชีสแพะโรยด้วยสมุนไพรและลาเวนเดอร์บนใบผักกาดหอม

เนื้อสันในห่อเบคอน

นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารโปรดของรี เนื้อสันในเป็นเนื้อส่วนที่ไม่มีไขมันมาก นุ่ม และอร่อยอยู่แล้ว แต่จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อใส่เบคอนลงไปด้วย

สูตรอาหาร: เนื้อสันในห่อเบคอน

เนื้อสันในราดซอสโรสแมรี่และเห็ด

จิอาด้ากล่าวว่า "เมนูที่ละลายในปาก" นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยง เห็ดชิตาเกะและเห็ดครีมินีช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เข้มข้นให้กับซอสไวน์มาร์ซาลา

สูตรอาหาร: เนื้อสันในราดซอสโรสแมรี่และเห็ด

แซนด์วิชสเต็ก

แนนซี่ปรุงเนื้อสันในด้วยต้นหอม ไวน์แดง และน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล ซึ่งจะได้ซอสที่อร่อยและมีรสชาติกลมกล่อมสำหรับทำแซนด์วิชที่ไม่เหมือนใคร

สูตรอาหาร: แซนด์วิชสเต็กเนื้อสันในราดน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล

สลัดสเต็กย่างราดน้ำสลัดขิง

บ็อบบี้ปรุงรสด้วยน้ำสลัดขิงรสจัดจ้าน ราดบนผักใบเขียว แครอท หัวไชเท้า และโหระพา พร้อมกับสเต็กเนื้อสันในนุ่มๆ

สูตรอาหาร: สเต็กเนื้อสันในย่างเสิร์ฟพร้อมสลัดฤดูร้อนราดน้ำสลัดสไตล์เอเชีย

เนื้อสันในราดซอสไวน์เห็ด

หลังจากปรุงสเต็กเสร็จแล้ว เคธี่จะนำไขมันที่มีรสชาติอร่อยนั้นมาทำซอสไวน์แดง โดยนอกจากไวน์และหอมแดงแล้ว เธอยังใส่เห็ดปรุงรสลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิ

สูตรอาหาร: เนื้อสันในราดซอสไวน์และเห็ด

สเต็กกับไข่คน

สูตรอาหารเช้าแบบบรันช์ของบ็อบบี้อร่อยถูกใจเสมอ สูตรสเต็กและไข่ของเขาใช้เนื้อสันในย่างแบบมีเดียมแรร์และไข่ดาว ราดด้วยชีสแพะและซอสโรเมสโก รสชาติจัดจ้านกำลังดีสำหรับมื้อเช้า

สูตรอาหาร: เนื้อสันในย่างกับไข่คน

เนื้อสันในราดน้ำเชื่อมบัลซามิกและชีสแพะ

จิอาด้าอธิบายว่าเมนูนี้คือ "ความฝันของคนรักเนื้อ" เธอใช้เนื้อสันใน ซึ่งแม้จะมีราคาแพงกว่าสเต็กชนิดอื่นเล็กน้อย แต่ก็มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและละมุนลิ้น

สูตรอาหาร: เนื้อสันในราดน้ำเชื่อมบัลซามิกและชีสแพะ

แซนด์วิชหน้าสเต็ก หัวหอม ไข่ดาว ชีส และซอสชิมิชูร์รี

แซนด์วิชแสนอร่อยของแอนน์จะช่วยคลายความหิวได้อย่างแน่นอน เพื่อประหยัดเวลา เธอหั่นสเต็กเนื้อสันในเป็นชิ้นกลมๆ ก่อนนำไปปรุง ทำให้เนื้อใช้เวลาอยู่ในกระทะเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น

สูตรอาหาร: แซนด์วิชเนื้อสันในราดด้วยหัวหอมทอด ชีสคาเมมเบิร์ต ไข่ดาว และซอสชิมิชูร์รี