เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

นำเนื้อสเต็กหั่นเต๋าไปผัดเนยกับเห็ด ราดด้วยน้ำเกรวี่สีน้ำตาล แล้วใส่ลงในแป้งพายอบ นำไปอุ่นในเตาอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและผัก

วัตถุดิบ:

• เนยจืด 450 กรัม
• เนื้อสันนอกส่วนบน 170 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
• เห็ดแชมปิญองหั่นบางๆ 1 ถ้วย
• น้ำเกรวี่สีน้ำตาล 0.5 ถ้วย
• 1. แป้งพายสำเร็จรูป (สำหรับฐานและหน้าพาย)
• มันฝรั่งบดและผัก สำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เนื้อวัว, เห็ด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 2
• ละลายเนยในกระทะที่ปรุงรสแล้ว ทอดเนื้อสเต็กหั่นเต๋าจนกรอบ
ขั้นตอนที่ 3
• ใส่เห็ดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ซอสสีน้ำตาลลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน ตักใส่แป้งพายสำเร็จรูป แล้วปิดด้วยแป้งพายอีกแผ่น
ขั้นตอนที่ 4
• อบจนร้อนทั่วประมาณ 15 นาที เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและผัก

คะแนนโหวต: 1