เบอร์เกอร์เนื้อวัวใส่เห็ด

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: สเต็ก 4 ชิ้น

เนื้อบดจะอร่อยและมีรสชาติเข้มข้นขึ้นหากนำเนื้อบดไปผสมกับเห็ดผัดสับละเอียด เครื่องเทศที่ใช้ก็มีเพียงเกลือและพริกไทยดำปรุงรสตามชอบ เมื่อเห็ดเย็นลงแล้ว นำมาผสมกับเนื้อบดดิบ ปั้นเป็นแผ่นกลม แล้วนำไปทอดในกระทะ ประมาณสามนาทีก็จะได้แผ่นเนื้อที่นุ่มและฉ่ำ นำไปทำเบอร์เกอร์แสนอร่อย หรือเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับเครื่องเคียงหรือผักต่างๆ ก็ได้

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ผัดเห็ดสับละเอียด 220 กรัมในน้ำมันจนเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วพักให้เย็น ผสมเห็ดกับเนื้อวัวบด 0.5 กิโลกรัม ปั้นเป็นแผ่นหนา 1 เซนติเมตร แล้วทอดในกระทะร้อนที่ใส่น้ำมันประมาณ 1.5 นาทีต่อด้าน