คีชหน้าปูและเบคอน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 2 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

คีชนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูแท้ ชีสฟอนติน่าจากอิตาลี และเบคอนกรอบ เหมาะสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์หรือวันหยุดยาว ใช้แป้งพายสำเร็จรูปหรือซื้อจากร้านค้าก็ได้ ขั้นตอนการเตรียมทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เพียงแค่จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดลงในแป้งพายที่อบไว้ครึ่งหนึ่ง เทส่วนผสมครีมและไข่ที่ตีจนเนียนลงไป แล้วอบจนครีมเซ็ตตัวและแป้งพายมีสีเหลืองทองและกรอบอร่อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เค้ก

แป้งพายแช่แข็งขนาด 9 นิ้ว 1 แผ่น (ดูเพิ่มเติม) สูตรอาหาร)

การเติม

ชีสฟอนติน่าขูด 1 ถ้วย
เนื้อปูก้อนใหญ่ 3/4 ถ้วยตวง คัดแยกและเอาเศษเปลือกออก
เบคอนทอดสับ 1/4 ถ้วย

ครีม

ครีมหนัก 1 และ 1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
ผักชีฝรั่งสับสด 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งพายกรอบ, เนื้อปู, ชีสฟอนติน่า, ไข่, ครีม, เบคอน

ปรุงอาหารตามสูตร:

อบแป้งพายจนสุกครึ่งหนึ่งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนใส่ไส้
การเติม:

ในชามขนาดกลาง ผสมชีสฟอนตินา เนื้อปู และเบคอนเข้าด้วยกัน แล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นแป้งพิซซ่าเป็นชั้นบางๆ

ครีม:

ในชามขนาดกลาง ตีครีมข้นกับไข่ เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา ให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งลงไป