ผักชี

• น้ำหมักรสหวานและเผ็ด
• ข้าวโพดและเห็ด

เติมน้ำมะนาวคั้นสดลงในน้ำหมักสเต็กน้ำผึ้งพริกฮาลาปิโน เพื่อเพิ่มรสชาติหวานเผ็ดที่เข้มข้นยิ่งขึ้น นำสเต็กที่หมักแล้วไปย่างจนกรอบ หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วจัดเป็นฟาฮิต้าแสนอร่อยพร้อมกับเครื่องเคียงที่ทอดแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าแสนอร่อยจานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของฤดูร้อนและพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วมาคลุกเคล้ากับมะเขือเทศเชอร์รี่หวานๆ และสมุนไพรสดในซอสเบาๆ ที่ทำจากน้ำมันมะกอกและน้ำที่ใช้ต้มพาสต้า แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

นำไข่คนมาวางบนผักย่าง ราดด้วยสลัดผักสดฉ่ำๆ มันเทศหวาน หัวหอมแดงรสจัดจ้าน น้ำสลัดครีมเปรี้ยวข้นๆ แผ่นตอร์ตียาอบกรอบ และชีสละลายเยอะๆ ทั้งหมดนี้ในแบบฉบับดั้งเดิมที่ดีที่สุด อ่านเพิ่มเติม

• คัตเล็ต
• สลัดกะหล่ำปลี

ไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติหรือกำลังมองหาเมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์แสนอร่อย สูตรนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณอย่างแน่นอน ทำจากถั่วปินโต ข้าวโพด และผักต่างๆ แพตตี้เหล่านี้อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ละชิ้นเคลือบด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ถึงแม้คุณจะประหยัดเงินได้ ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเสียสละรสชาติไป เมนูนี้ทำจากผักฤดูหนาวตามฤดูกาลที่เรียบง่าย แต่รสชาติกลับอร่อยเหลือเชื่อ! ไก่ย่างฉ่ำๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและ... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วกระป๋องเป็นไส้ที่อร่อยและอิ่มท้องสำหรับตอร์ติญาเม็กซิกัน อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัวหั่นชิ้นใหญ่ตุ๋นอย่างช้าๆ ในซอสมะเขือเทศรสชาติกลมกล่อม ปรุงรสด้วยกระเทียม ออริกาโน และผักชี จนเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ สตูว์จานนี้ชวนให้นึกถึงอาหารคิวบาที่เรียกว่า ropa vieja นอกจากนี้ยังมีการตุ๋นฟักทองและมันสำปะหลังไปพร้อมกับเนื้อวัว ทำให้ได้สตูว์ที่อิ่มอร่อยและ... อ่านเพิ่มเติม

การทำซอสพริกแอนโช่รสเข้มข้นต้องใช้เวลา อย่าลืมนำพริกไปย่างก่อน เพราะจะทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและหอมกลิ่นควันมากขึ้น จากนั้นนำกุ้งไปหมักในซอสนี้ เพียงครึ่งชั่วโมงก็พอ แล้วนำไปผัด... อ่านเพิ่มเติม

น้ำพริกแกงแดงไทยเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของพริกแดง กระเทียม ตะไคร้ และกะปิ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมอบอุ่นให้กับซุปนี้ ซุปก๋วยเตี๋ยวกุ้งและผักนี้ปรุงใน... อ่านเพิ่มเติม

ทำอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันง่ายๆ จานนี้ โดยนำมะเขือเทศลูกเล็กมาผสมกับอะโวคาโด แล้วตักส่วนผสมใส่ลงในแผ่นตอร์ติญากรอบๆ โรยหน้าด้วยถั่วบดกระป๋องและกุ้งย่าง แล้วก็อร่อยได้เลย! อ่านเพิ่มเติม

ซุปโพโซเลมีสามสีตามธงชาติเม็กซิโก ได้แก่ สีเขียว สีขาว และสีแดง โพโซเลขาว (Posole blanco) ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปหมูเข้มข้น ส่วนโพโซเลแดง (Posole rojo) ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมและพบได้ทั่วไป มีลักษณะเด่นคือสีแดงอมม่วงคล้ายราสเบอร์รี่ และ... อ่านเพิ่มเติม

การอบเนื้อสัตว์และผักบนถาดอบเดียวกันนั้นไม่เพียงแต่สะดวก แต่ยังอร่อยอีกด้วย: มันฝรั่งหั่นแผ่นด้านล่างจะซึมซับน้ำจากเนื้อสัตว์เล็กน้อย ในขณะที่ด้านบนจะกรอบ วิธีนี้ยังช่วยให้คุณนำเนื้อสัตว์ออกจากเตาอบได้พร้อมกันอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

ในช่วงระหว่างทศวรรษ 1920 ถึง 1950 มีการนำเบอร์ริโตไปทอดในน้ำมันท่วมที่เมืองทูซอน รัฐแอริโซนา จนเกิดเป็นชิมิชังก้าซึ่งเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ไม่แน่ชัดว่านี่เป็นเรื่องบังเอิญหรือเป็นการดัดแปลงจากอาหารเท็กซ์เม็กซ์ดั้งเดิม แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชสไตล์เอเชียเหล่านี้ทำจากหมูสามชั้นย่าง รสชาติจะดียิ่งขึ้นหากแช่หมูไว้ในซอสในตู้เย็นจนถึงวันพรุ่งนี้ นำหมูสามชั้นย่างและซอสใส่ลงในซาลาเปาจีนนุ่มๆ แล้ววางพริกย่างไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม

Pico de gallo ซัลซ่าสไตล์เม็กซิกันที่ทำจากมะเขือเทศสดสับ พริกฮาลาปิโน หัวหอม และผักชี ถูกแปลงโฉมให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งในสูตรนี้ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แล้วจัดเรียงเป็นชั้นๆ โดยสลับกับส่วนผสมของ pico de gallo ที่เหลือ และปิดท้ายด้วย อ่านเพิ่มเติม

• เนื้ออกวัว
• สคูกหวานและเผ็ด

“เสิร์ฟเนื้ออกวัวตุ๋นซอสทับทิมฉ่ำๆ นี้ในวันรอชฮาชานาห์ (วันปีใหม่ของอิสราเอล) เพื่อค่ำคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ที่แสนอร่อย ทับทิมเป็นส่วนผสมยอดนิยมในอิสราเอล ซึ่งเป็นบ้านเกิดของครอบครัวฉัน” มิเชล เอ็น. วอร์เนอร์ ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว “และในสูตรนี้...” อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณจัดงานเลี้ยงเล็กๆ คุณสามารถอบเฉพาะส่วนอกแทนที่จะอบไก่งวงทั้งตัวก็ได้ อาหารจานนี้ก็ยังคงพิเศษและน่ารับประทาน และอกไก่งวงหนึ่งชิ้นก็เพียงพอสำหรับสี่คน อบพร้อมกับผักต่างๆ ด้วยก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อสันนอก
• ซอสชิมิชูร์รี

โรลเนื้อสันนอกชิ้นนี้ สอดไส้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ชวนให้นึกถึงมาตัมเบรโรลของอาร์เจนตินา ซึ่งชื่อนี้แปลจากภาษาสเปนได้ว่า "ฆ่าความหิว" เนื้อวัวฉ่ำๆ ยัดไส้ด้วยผัก มะกอก และไข่ต้ม แล้วนำไปย่างจน... อ่านเพิ่มเติม

นำกะหล่ำดาวอบกับกระเทียม ยี่หร่า และน้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลจะช่วยให้ผักมีสีเงางาม ในขณะที่พริกแดงจะช่วยปรับสมดุลความหวาน ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น โรยหน้าด้วยผักชีและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งทอดกรอบจากกล้วยหอมเป็นที่นิยมมากในแอฟริกา ลาตินอเมริกา และส่วนอื่นๆ ของโลก นอกจากจะเป็นของว่างที่อร่อยแล้ว ยังเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมในอาหารต่างๆ ช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและรสเค็ม ตัวอย่างเช่น สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น... อ่านเพิ่มเติม

เก็บสูตรกัวคาโมเล่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ไว้สำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณ ทำได้ง่ายๆ ในเวลาไม่กี่นาที คุณสามารถปรับระดับความเผ็ดได้โดยการเพิ่มหรือลดพริกเซราโน เสิร์ฟกัวคาโมเล่ได้เลย - อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรนี้ อะโวคาโดที่ใช้กันทั่วไปในกัวคาโมเล่ถูกแทนที่ด้วยเอดามาเมะ (ถั่วเหลืองดิบ) ซึ่งช่วยรักษารสชาติ สี และเนื้อสัมผัสของขนมไว้ได้ เมล็ดฟักทองช่วยเพิ่มรสชาติมันอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของอะโวคาโด และพริกป่นก็ช่วยเพิ่มความอร่อยอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• ถั่วปินโตเผ็ด
• กะหล่ำปลี
• ทาโก้
• ตอร์ติญาข้าวโพด

ถั่วปินโตตุ๋นในซอสเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม ปรุงด้วยพริกปาปริก้ารมควัน พริกคาเยนน์ และพริกกัวฮิโย จนเปื่อยและอร่อยลงตัว เสิร์ฟเป็นไส้ทาโก้พร้อมโคลสลอว์ อะโวคาโด และครีมเปรี้ยว ซึ่งอร่อยมาก... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• พีเปียนสีเขียว

ปิเปียน (Pipián) เป็นซอสเม็กซิกันดั้งเดิม (หรือที่รู้จักกันในชื่อโมเลสีเขียว) ซึ่งมีรากฐานมาจากอาหารแอซเท็กและมายัน ส่วนผสมหลักคือเมล็ดฟักทอง ซึ่งใช้ในการเพิ่มความข้นของซอสมะเขือเทศ โดยเติมพริกสดและผักชีลงไปด้วย ปิเปียน - อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• ครีมเปรี้ยวกับมะนาว

น่องและสะโพกไก่ทอดกรอบนำมาเคี่ยวในซอสรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากมะเขือเทศลูกเล็ก พริกฮาลาปิโน และผักชี ก่อนที่จะใส่มะเขือเทศลูกเล็กและพริกลงในซอส ต้องนำไปย่างจนไหม้เกรียมก่อน เทคนิคนี้... อ่านเพิ่มเติม

นาโชส์ ที่ราดด้วยชีสเยิ้มๆ และซอสเนื้อเข้มข้น เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านและคืนดูกีฬา มะเขือเทศลูกเล็กและพริก (พริกปอบลาโนหอมและพริกเผ็ด - อ่านเพิ่มเติม

เตรียมพบกับกุ้งและข้าวในซอสมะเขือเทศเข้มข้นรสเปรี้ยวอมหวาน ปรุงด้วยหัวหอม ผักชี พริกฮาลาปิญโญสด และกระเทียม มะเขือเทศเป็นผักหลักในอาหารเม็กซิกัน ช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวสดชื่นให้กับซอส สตูว์ และซุป อ่านเพิ่มเติม

ซัลซ่าเวร์เด (ซัลซ่าสีเขียว) แบบดั้งเดิมของเม็กซิโกทำจากมะเขือเทศลูกเล็ก (tomatillos) ซึ่งเมื่อนำไปย่างจะให้รสชาติที่เข้มข้นและลึกขึ้น พร้อมความหวานเล็กน้อย นำมะเขือเทศลูกเล็กไปย่างพร้อมกับผักอื่นๆ เช่น พริกฮาลาปิญโญ อ่านเพิ่มเติม

อาหารทะเลเหมาะที่จะนำไปย่าง! น้ำหมักสูตรพิเศษช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบเขตร้อนให้กับกุ้งเสียบไม้เหล่านี้ ในขณะที่การโรยหน้าด้วยมะพร้าวคั่ว ผักชี และถั่วลิสงสับจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและกรุบกรอบอย่างลงตัว คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

เครื่องเตรียมอาหารจะช่วยให้คุณสับส่วนผสมสำหรับซุปถั่วเลนทิลแดงนี้ได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากซุปมัลลิกาตาวนีแบบคลาสสิกของอินเดีย แอปเปิ้ลเพิ่มรสหวาน ไก่ทำให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ และกะทิช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดสไตล์เอเชียเป็นวิธีที่ดีในการใช้ข้าวที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน ส่วนผสมนั้นสามารถปรับเปลี่ยนได้หลากหลาย ลองทำข้าวผัดหมูสไตล์สิงคโปร์ดูสิ ปรุงรสหมูสับด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วมีใยอาหารและโปรตีนสูง และอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานคู่กับชีสละลาย เมนูนี้ปรุงในไมโครเวฟได้ในเวลาเพียง 10 นาที เหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพในช่วงกลางสัปดาห์ หรือจะอบในเตาอบก็ได้หากต้องการ อ่านเพิ่มเติม

ซุปนี้ประกอบด้วยมะเขือเทศ ข้าวโพด พริก และไก่ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเม็กซิกันดั้งเดิม มีรสชาติอร่อยและให้ความอบอุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้ไก่ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน อ่านเพิ่มเติม

ไก่ทอดสไตล์เม็กซิกันเหล่านี้ไม่ได้ใช้เกล็ดขนมปังธรรมดา แต่ใช้แผ่นตอร์ติญ่าบดแทน ควรเลือกแบบที่มีเกลือน้อย เพราะไก่จะถูกเคลือบด้วยมายองเนสก่อน อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้ทำจากส่วนผสมยอดนิยมของทาโก้เม็กซิกัน ได้แก่ พริกฮาลาปิญโญ ไก่ฉีก ผักใบเขียว หัวไชเท้า หอมแดง ชีส และมันแกว เพื่อลดความเผ็ดร้อนของหอมแดง ให้แช่หอมแดงในน้ำเย็นสักสองสามนาที แล้วจึงนำไปปรุงต่อ อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ตัดสินใจงดทานขนมปัง และสำหรับคนรักเนื้อสัตว์ แทนที่จะใช้ขนมปังครึ่งชิ้น เราใช้เนื้อหมูบดแผ่นบางๆ สองชิ้นใหญ่ๆ ประกบด้วยไข่เจียวที่ใส่สมุนไพรสด เชดดาร์ชีสละลาย และ... อ่านเพิ่มเติม

การใส่ครีมเปรี้ยว มะเขือเทศ หอมแดง พริกฮาลาปิญโญดอง และซอสพริกชิโปเล่ลงไป จะช่วยยกระดับกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิมไปอีกขั้น นอกจากนี้ยังทำให้เมนูเรียกน้ำย่อยดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ก็เข้ากันดี... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เป็นอาหารที่ลงตัว เตรียมง่าย และอร่อย ปลาแซลมอนย่างคลุกเคล้าสมุนไพรหอมในซอสฮันนี่ซีอิ๊ว เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องและถั่วแระญี่ปุ่น เหมาะสำหรับมื้อเย็นง่ายๆ ในช่วงกลางสัปดาห์ สำหรับคู่รัก - อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากกัวคาโมเล่ อาหารเรียกน้ำย่อยของเม็กซิโก เพียงแค่เพิ่มพาสต้าที่สุกแล้วลงในส่วนผสมแบบดั้งเดิม ได้แก่ อะโวคาโด มะเขือเทศ ผักชี และน้ำมะนาว สำหรับรูปลักษณ์ที่สดใสรับฤดูร้อน ให้ใช้มะเขือเทศสีแดงและ— อ่านเพิ่มเติม

สูตรกัวคาโมเล่ที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยอะโวคาโด พริกฮาลาปิโน มะเขือเทศ ผักชี และน้ำมะนาว เพียงแค่บดกัวคาโมเล่ด้วยส้อมในชามแล้วเสิร์ฟทันทีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับแผ่นชิปสำหรับจิ้ม ปรับปริมาณพริกตามความชอบของคุณ ถ้า... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นการผสมผสานสองเมนูยอดนิยมจากร้านสเต็กอย่างมันฝรั่งและซอสชิมิชูร์รีเข้าด้วยกัน เพื่อสร้างสรรค์เมนูมังสวิรัติที่แม้แต่คนรักเนื้อก็ชื่นชอบ เพียงแค่เปลี่ยนจากมันฝรั่งธรรมดามาใช้มันฝรั่งหวานก็อร่อยแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ต่างจากทาโก้ โทสตาดาทำจากแป้งตอร์ติญาข้าวโพดกรอบและเสิร์ฟโดยไม่ห่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก สูตรนี้ใช้เนื้อสเต็กส่วนสะโพกย่างและหัวหอมแดงเป็นไส้ เนื้อสเต็กนั้นปรุงสุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

สเต็กเต้าหู้หมักรสชาติอร่อยนี้จะเป็นเมนูโปรดสำหรับปิกนิกในฤดูร้อนอย่างแน่นอน การสะเด็ดน้ำเต้าหู้ให้แห้งสนิท เติมน้ำตาลทรายแดงลงในน้ำหมัก และย่างด้วยไฟอ่อนๆ จะทำให้สเต็กเต้าหู้มีผิวกรอบและรสชาติอร่อย เหมือนกับ... อ่านเพิ่มเติม

นำมะม่วงหั่นเต๋ามาผสมกับพริกฮาบาเนโรเผ็ดร้อน มะนาว และผักชี เพื่อทำซัลซ่ารสชาติจัดจ้านสดชื่นสำหรับปลาแซลมอนย่างแสนอร่อย เนื่องจากพริกฮาบาเนโรเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดชนิดหนึ่ง (เผ็ดกว่าพริกชนิดอื่นเกือบ 3 เท่า) อ่านเพิ่มเติม

มะพร้าวและน้ำมันมะพร้าวในน้ำจิ้มผักชีเขียวนี้ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความข้นที่พอเหมาะสำหรับทาบนขนมปัง นอกจากนี้ รสชาติและกลิ่นหอมหวานมันของมะพร้าวยังช่วยปรับสมดุลความเผ็ดของพริกได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

ก่อนนำไปย่าง ให้หมักอกไก่ในส่วนผสมที่มีรสชาติเข้มข้นและพริกชิโปเล่สักสองสามนาที ซึ่งจะให้รสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของควันไฟที่ช่วยเสริมกลิ่นหอมของการย่างถ่าน อย่าลืมแช่ไม้เสียบในน้ำก่อน... อ่านเพิ่มเติม

แม้แต่คนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ก็จะต้องหลงรักทาโก้เจเหล่านี้ การผสมผสานระหว่างเห็ดครีมินีและเห็ดหอยนางรมช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส ทำให้ทาโก้มีรสชาติคล้ายเนื้อสัตว์ ในขณะที่ถั่วฝักยาวและมันแกวกรอบๆ เพิ่มความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดด้านบน อ่านเพิ่มเติม

แตงโมหวานฉ่ำ มิ้นต์สดชื่น และพริกฮาลาปิโนเผ็ดร้อน—ส่วนผสมที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้เหล่านี้ กลับรวมกันเป็นซัลซ่าฤดูร้อนแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับแผ่นตอร์ติยาได้ สำหรับสูตรนี้ ให้เลือกใช้แตงโมไร้เมล็ด อ่านเพิ่มเติม

• ซัลซ่าพริกแดง
• น้ำจิ้มกระเทียมมะนาวเนื้อครีม

น้ำจิ้มสำหรับจิ้มมันฝรั่งทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ที่ได้รับความนิยมเสมอ ไม่ว่าคุณจะทำสำหรับคืนดูหนังกับครอบครัวหรือปาร์ตี้สนุกๆ ที่บ้าน ยิ่งมีน้ำจิ้มให้เลือกมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำได้สองแบบ - อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิลเป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิดในซัลซ่าเวร์เด ซัลซ่าสีเขียวที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่และพริก แอปเปิลจะถูกอบไปพร้อมกับผักและช่วยเพิ่มความหวานให้กับมะเขือเทศเชอร์รี่อบ ซอสนี้ทำจากพริกฮาลาปิญโญ แต่ถ้าคุณชอบรสชาติที่... อ่านเพิ่มเติม

ซัลซ่าเม็กซิกันรสชาติเยี่ยมนี้ผสมผสานรสชาติรมควันของมะเขือเทศย่างที่ไม่ปอกเปลือกเข้ากับความเผ็ดเล็กน้อยของพริกเซราโนและกลิ่นหอมสดชื่นของผักชีได้อย่างลงตัว หากใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร โปรดระวังอย่าปั่นนานเกินไป อ่านเพิ่มเติม

• ซี่โครง
• เรลิช (คาเวียร์ผลไม้และผัก)

ซี่โครงหมูรสหวานและเค็มของรี ดรัมมอนด์ ปรุงด้วยน้ำตาลทรายแดงในปริมาณมาก ทำให้ได้ซอสคาราเมลที่สวยงาม นำไปอบในเตาอบและเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสจัดจ้านที่ทำจากสับปะรดสดและผักชี อ่านเพิ่มเติม

ภูมิภาคโลว์คันทรีของอเมริกา (รัฐเซาท์แคโรไลนา) ครอบคลุมชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก และอาหารของภูมิภาคนี้จึงอุดมไปด้วยอาหารทะเล ซึ่งสะท้อนให้เห็นในสูตรนาโชนี้ แผ่นข้าวโพดทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมชั้นของอาหารทะเลทอด - อ่านเพิ่มเติม

ซัลซ่าโรฮา (ภาษาสเปนแปลว่าซัลซ่าสีแดง) ทำจากมะเขือเทศย่างและพริกสามชนิด ได้แก่ พริกฮาลาปิโน พริกชิลีเดออาร์โบล และพริกชิโปเติล เพื่อเพิ่มรสชาติรมควัน ผักชีสดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของสมุนไพร ซัลซ่ารสเผ็ดนี้เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้จานนี้เป็นการผสมผสานส่วนผสมยอดนิยมสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ กัวคาโมเล่และไข่ปีศาจ อะโวคาโดเนื้อนุ่มและไข่แดง ผสมกับครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีมเนียนนุ่ม ในขณะที่น้ำมะนาว ผักชีสด และพริกป่นเพิ่มรสชาติเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

ซัลซ่าสไตล์แคริบเบียนรสชาติกลมกล่อม หวานอมเค็มนี้ เกิดจากการผสมผสานอย่างลงตัวของมะม่วง พริกฮาบาเนโรสด ผักชี และมะนาว โปรดจำไว้ว่าพริกฮาบาเนโรนั้นเผ็ดมาก ดังนั้นควรเอาเมล็ดออกให้หมดเพื่อลดความเผ็ดลง อ่านเพิ่มเติม

• สลัดไก่
• น้ำสลัดขิงไขมันต่ำ

อกไก่ผัดกับขิง ผักชี และต้นหอม แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดขิงรสจัดจ้าน ให้รสชาติเผ็ด เปรี้ยว และหอมสมุนไพรอย่างลงตัว เสิร์ฟในใบผักกาดแก้ว เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ สดชื่น อ่านเพิ่มเติม

ท้าทายกฎเกณฑ์ทั้งหมดของซัลซ่าแบบดั้งเดิม แล้วลองทำซัลซ่าโดยใช้บวบแทนมะเขือเทศดูสิ! สูตรนี้ใช้เฉพาะบวบและฟักทองอ่อนเท่านั้น ซึ่งมีเปลือกบางและเนื้อฉ่ำ อร่อยเมื่อรับประทานดิบๆ หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปลาเทราต์ย่างในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมซอสเนยรสละมุน เผ็ดเล็กน้อย ผสมเห็ดและพริกหวาน มะนาวฝานย่างไฟอ่อนๆ เข้ากันได้ดีกับปลา อ่านเพิ่มเติม

จุดไฟย่างแล้วนำมะเขือเทศลูกเล็ก หัวหอม และกระเทียมมาย่าง เพื่อทำซัลซ่าเม็กซิกันแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมรมควัน ซัลซ่านี้ยังปรุงรสด้วยผักชีสดหอมๆ และพริกชิโปเล่เพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย— อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• น้ำมันสมุนไพรและฮาริสซ่า
• สลัดปู

ซุปครีมฟักทองรสชาติกลมกล่อม หวานอมเผ็ด ปรุงรสด้วยผักชีและยี่หร่า เสิร์ฟพร้อมสลัดปูราดหน้า โรยด้วยฮาริสซ่ารสเผ็ดและเนยสมุนไพรหอม ซุปนี้ดูหรูหราน่ารับประทาน เหมาะสำหรับมื้อกลางวันสุดพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

มาทำเบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำๆ อร่อยๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติอาหารเม็กซิกันกันเถอะ เบอร์เกอร์นี้มีเนื้อวัวบดหนาๆ ปรุงรสด้วยพริกและเปลือกมะนาว ราดด้วยพริกปอบลาโน่คั่วและซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสำเร็จรูป: อ่านเพิ่มเติม

สำหรับมื้อเย็น เตรียมเนื้อหมูสันในฉ่ำๆ เคลือบด้วยเครื่องเทศยี่หร่าและผักชี กรอบๆ รสจัดจ้าน เสิร์ฟบนควินัวรสเปรี้ยว ผสมผักชี มะนาว และพริกฮาลาปิญโญ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหมูสันในแห้งในเตาอบ เราขอแนะนำให้ใช้... อ่านเพิ่มเติม

ยกระดับสลัดแตงกวาและมะเขือเทศในฤดูร้อนของคุณไปอีกขั้นด้วยการราดน้ำมันมะกอกหอมๆ ที่ผสมยี่หร่า และใช้ผักชีแทนผักชีฝรั่ง เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับน้ำมัน ให้ตั้งไฟพร้อมกับยี่หร่าสักสองสามนาที อ่านเพิ่มเติม

พริกหวานย่าง ผักชีสด และพาร์สลีย์ ทำให้มีทโลฟชิ้นนี้ชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ ในขณะที่ซอสบาร์บีคิวรสหวานอมเผ็ดที่มีส่วนผสมของพริกชิโปเล่เล็กน้อย ช่วยเพิ่มความเงางามและรสชาติที่เข้มข้น อร่อยจนหยุดไม่ได้เลย เสน่ห์ของมีทโลฟก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

ซัลซ่านี้ทำจากพริกหวานย่างกระป๋อง พริกฮาลาปิโน และผักชีสด ทำได้ง่ายๆ ในไม่กี่นาทีด้วยเครื่องปั่น มีรสชาติหวานเผ็ดเล็กน้อย มีกลิ่นควันและกลิ่นเผ็ดร้อนจางๆ เหมาะสำหรับจิ้มกับชิป หรือเป็นเครื่องเคียง อ่านเพิ่มเติม

ซอสขิงมะนาวสไตล์เอเชียช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านให้กับอาหารจานนี้ ส่วนหนึ่งใช้สำหรับหมักอกไก่ และอีกส่วนหนึ่งใช้เป็นซอสราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงสุกแล้ว เพียงแค่หมักประมาณ 10 นาทีก็เพียงพอที่จะทำให้ไก่ซึมซับรสชาติเผ็ดร้อนได้แล้ว อ่านเพิ่มเติม

สับปะรดย่างเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวแบบเขตร้อนให้กับกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิม ช่วยลดความเผ็ดร้อนของพริกฮาบาเนโรได้อย่างลงตัว หากต้องการรสชาติที่อ่อนกว่า ให้เอาเมล็ดออก เสิร์ฟกัวคาโมเล่พร้อม... อ่านเพิ่มเติม

ซอสนี้ทำจากผักโขมและผักชีสด ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ปั่นส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งพริกฮาลาปิโน กับโยเกิร์ตธรรมดา แล้วเสิร์ฟเป็นซอสสำหรับเนื้อสัตว์ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทานคู่กับขนมปังแผ่น หากต้องการซอสที่เผ็ดกว่านี้ อ่านเพิ่มเติม

เสิร์ฟอาหารแคริบเบียนแสนอร่อยให้แขกของคุณได้ลิ้มลอง ในโรลย่างชิ้นเล็กๆ ไก่หมักด้วยเครื่องเทศเจิร์กเผ็ดร้อน วางบนฟอยล์พร้อมมันเทศหั่นบางๆ แล้วนำไปอบ เสิร์ฟให้แขกของคุณพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

น่องไก่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเสียบไม้ขนาดเล็ก ซึ่งจะได้เนื้อที่ฉ่ำและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ นำไปคลุกกับซอสโยเกิร์ตที่มีสมุนไพร ขิง ผงกะหรี่ และพริก แล้วนำไปย่างบนไม้เสียบ เสิร์ฟพร้อมกับกระเจี๊ยบย่าง อ่านเพิ่มเติม

นำน่องไก่มาตุ๋นกับถั่วชิกพี ผงแกงกะหรี่ และเครื่องเทศหอมๆ เพื่อทำแกงกะหรี่แบบง่ายๆ ที่ได้แรงบันดาลใจจากไก่โรตีของตรินิแดด เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์กรอบๆ ที่ปรุงรสด้วยผักชี และขนมปังนานอุ่นๆ แล้วก็อร่อยได้เลย! อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีไก่ย่างเหลืออยู่ ลองทำสลัดสไตล์อินเดียแสนอร่อยนี้ดู ไก่คลุกเคล้ากับน้ำสลัดมะม่วงชัทนีย์ ผักกาดหอม และมันเทศอบปรุงรสแกงกะหรี่หั่นเต๋า โรยหน้าด้วยผักชีสด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และ... อ่านเพิ่มเติม

ปลาเทราต์รมควันมักถูกมองข้ามไปเมื่อเทียบกับปลาแซลมอนรมควันที่เป็นที่นิยมมากกว่า แต่จริงๆ แล้วมันเป็นอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพที่จะช่วยให้คุณเพิ่มปลาในมื้ออาหารของคุณได้ ปลาเทราต์รมควันมีเนื้อแน่นและนุ่ม และแยกออกเป็นชิ้นๆ ได้ง่าย อ่านเพิ่มเติม

ฟักทองทอดสีเหลืองสดใสเหล่านี้สุกเร็ว คุณจึงสามารถทอดไปพร้อมๆ กับการตุ๋นเนื้อหรือเคี่ยวซุปเพื่อเป็นอาหารมื้อเย็นอุ่นๆ ในฤดูใบไม้ร่วงได้ ฟักทองทอดเหล่านี้ทำจากส่วนผสมของแป้งสาลีและแป้งข้าวโพด การผสมผสานนี้ทำให้ได้... อ่านเพิ่มเติม

หลายคนนิยมใช้เนื้อสันในหมูเพราะปรุงง่าย ไม่ต้องหั่น ถ้าปรุงทั้งชิ้นจะฉ่ำกว่า ไม่ต้องหมัก เพราะจะนุ่มอยู่แล้ว และสุกเร็ว สิ่งสำคัญคืออย่าอบเนื้อสันในนานเกินไป... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัวหั่นเป็นเส้นบางๆ นำไปหมักในน้ำหมักสไตล์เอเชียสักสองสามนาที แล้วนำไปผัดกับพริกหวานและพริกเผ็ดด้วยไฟแรง ยี่หร่าจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเนื้อ เสิร์ฟผัดนี้กับข้าวสวยร้อนๆ อ่านเพิ่มเติม

แตงกวาเย็นๆ ช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและเนื้อสัมผัสให้กับซอสโยเกิร์ตอินเดียแบบคลาสสิกนี้ ในขณะที่มะนาวและผักชีช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสและสดชื่น เสิร์ฟไรตาเป็นซอสจิ้มกับอาหารเรียกน้ำย่อย หรือเป็นซอสลดความเผ็ดร้อนสำหรับอาหารรสจัด อ่านเพิ่มเติม

ใครจะอดใจไหวกับค็อกเทลกุ้ง? สูตรนี้เป็นการนำเมนูเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกมาปรับโฉมให้ทันสมัยยิ่งขึ้น โดยนำกุ้งมาโรยด้วยยี่หร่า อบในเตาอบเพื่อเพิ่มรสชาติ และเสิร์ฟพร้อมซอสพริกเผ็ดร้อน อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าเส้นยาวคลุกเคล้ากับไก่ ข้าวโพด ถั่วดำ หัวหอม และมะเขือเทศ ในน้ำสลัดครีมผักชี เป็นสลัดสไตล์เม็กซิกันที่อร่อยและอิ่มท้อง เหมาะสำหรับวันหยุด ปิกนิก และทุกวัน อ่านเพิ่มเติม

• เอนชิลาดา
• สำหรับเสิร์ฟ

เอนชิลาดาไก่สไตล์เม็กซิกันราดชีส จะเปลี่ยนมื้อเย็นธรรมดาๆ ให้กลายเป็นงานเลี้ยงฉลองอย่างแท้จริง วาเลอรี เบอร์ติเนลลี เพิ่มไก่ย่างลงในไส้ แต่เธอก็ไม่หวงซอส เพราะซอสเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้เอนชิลาดามีรสชาติอร่อย อ่านเพิ่มเติม

• ชาชลิก
• โยเกิร์ตชัทนีย์กับผักชี
• หัวหอมแดงดอง

ซีคเคบับ (หรือชิชเคบับ) เป็นเคบับที่นุ่มละลายในปาก เชื่อกันว่าชาวเติร์กเป็นผู้นำเข้ามาในอนุทวีปอินเดียมานานก่อนที่จะได้รับความนิยมในช่วงยุคราชวงศ์โมกุล (ศตวรรษที่ 16-18) ซีคเคบับนั้นปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมดังนี้ - อ่านเพิ่มเติม

• สลัดกะหล่ำปลีแดง
• ซอสครีมเปรี้ยวกับอะโวคาโด
• ปลา
• ตอร์ติญาทำเอง

วันนี้มาเป็นวันปลากันเถอะ แล้วมาทำทาโก้ปลาแซลมอนแสนอร่อยให้คนที่คุณรักกัน แม้แต่คนที่บอกว่าไม่ชอบปลา ก็จะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน! ปลาแซลมอนคลุกเคล้าด้วยพริกป่นอย่างดี นำไปทอดในกระทะจนกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวจน... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่สไตล์ยูคาตัน
• ซอสบาร์บีคิวเมซ่า
• ซอสพริกถั่วลิสง
• สลัดกะหล่ำปลีแดง

ตอร์ติญาข้าวโพดบางเบาและกรอบ เสิร์ฟพร้อมไก่ฉีกสไตล์ยูคาตันที่หมักในน้ำส้มแล้วนำไปย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีแดงสด ซอสพริกถั่วลิสงโฮมเมด และเนยถั่วลิสง อ่านเพิ่มเติม

สลัดรสชาติเบา สดใส และเปรี้ยวอมหวานนี้มาจากรัฐโอคลาโฮมา ประเทศสหรัฐอเมริกา ทำจากถั่วดำ ซึ่งเป็นพืชผลหลักอย่างหนึ่งของรัฐ โดยนำถั่วมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดวินาเกรต มะเขือเทศสับ ข้าวโพด และ... อ่านเพิ่มเติม

อบเชย ลูกเกด และแครอทช่วยเพิ่มความหวานเล็กน้อยให้กับเครื่องเคียงสไตล์ตะวันออกกลางจานนี้ คลุกเคล้าคูสคูสที่ปรุงเสร็จแล้วกับมิ้นต์และผักชีเพื่อเพิ่มความสดชื่น และเสิร์ฟพร้อมเนื้อย่างหรือสัตว์ปีก อ่านเพิ่มเติม

นี่คือตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของการทำอาหารเครื่องเคียงสไตล์ไทยแสนอร่อยจากวัตถุดิบสำเร็จรูป ถ้าคุณมีข้าวสวยและถั่วลันเตาแช่แข็งอยู่แล้ว นำมาอุ่นในน้ำมันมะพร้าวพร้อมกับมะพร้าวขูดและเครื่องเทศ ผลลัพธ์ที่ได้คือ... อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับสำคัญในการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วคือ ฟังก์ชั่นย่างในเตาอบของคุณ ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานหลักและเครื่องเคียงครบชุดบนถาดอบเดียวได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องยุ่งยากหรือล้างจานหลายใบ เพียงแค่คำนวณส่วนผสมให้ถูกต้อง... อ่านเพิ่มเติม

อกไก่สำหรับแซนด์วิชนี้สามารถย่างบนเตาย่างกลางแจ้งหรือในกระทะย่างบนเตาได้ น้ำสลัดเม็กซิกันที่มีส่วนผสมของผักชีและมะนาว ซึ่งใช้หมักอกไก่ก่อนย่าง จะเพิ่มรสชาติพิเศษ น้ำสลัดเดียวกันนี้ยังใช้สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

ส่วนประกอบสำคัญของสูตรนี้คือน้ำสลัดเม็กซิกันที่มีส่วนผสมของมะนาวและผักชี น้ำสลัดนี้มีประโยชน์สองอย่างในทาโก้ไก่ อย่างแรกคือช่วยหมักไก่ให้ฉ่ำนุ่ม และอย่างที่สองคือเปลี่ยนครีมเปรี้ยวธรรมดาให้กลายเป็นซอสที่มีเอกลักษณ์ ทาโก้เหล่านี้จึงเต็มไปด้วยทาโก้ไก่หอมๆ... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าเอาถั่วปินโตไปเคี่ยวกับเบคอน เบียร์ และเครื่องเทศ จะได้อะไร? ก็จะได้ถั่วเมา! หรือที่ชาวเม็กซิโกเรียกว่า frijoles borrachos เมนูง่ายๆ จานนี้ใช้หัวหอม กระเทียม และยี่หร่า ใช้เวลาทำแค่ 15 นาทีเท่านั้น ทานคู่กับ... อ่านเพิ่มเติม

บรอกโคลีเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารผัดสไตล์เอเชีย ประการแรก มันดีต่อสุขภาพและฉ่ำน้ำ ประการที่สอง ดอกบรอกโคลีดูดซับซอสได้เหมือนฟองน้ำ ทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่อร่อยในทุกคำ นำบรอกโคลีที่ลวกแล้วมาผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งอาจได้รับในปริมาณที่เพียงพอจากอาหารทั่วไปได้ยาก นำเมล็ดฟักทองไปคั่วกับเครื่องเทศที่ให้ความอบอุ่น เช่น ยี่หร่าและพริกไทยดำ แล้วนำไปปั่นรวมกับต้นหอม อ่านเพิ่มเติม

แกงไก่วินดาลูเป็นแกงอินเดียที่มีรสชาติเผ็ด หวาน และเปรี้ยว สูตรวินดาลูมีต้นกำเนิดมาจากอาหารกัว ซึ่งชาวโปรตุเกสนำเข้ามาแต่เดิม ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ไก่สุก ซอสมะเขือเทศ และเครื่องเทศต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

เมนูแคสเซอโรลสไตล์เม็กซิกันจานนี้มีไก่ย่างเป็นส่วนประกอบหลัก นำมาปรุงกับข้าว มะเขือเทศ กระเทียม ผักชี และชีสเยิ้มๆ จำนวนมาก จากนั้นนำแผ่นตอร์ติญาข้าวโพดมาวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ แล้วนำไปย่างจนเหลืองกรอบ อ่านเพิ่มเติม

ชามที่ทำจากตอร์ติญานั้นเป็นวิธีเสิร์ฟไก่ที่แปลกใหม่และง่ายดาย เพียงแค่รีดตอร์ติญาตามคำแนะนำแล้วนำไปอบจนกรอบและแข็ง จากนั้นใส่ไก่ฉีกและผักในซอสมะเขือเทศลงในชาม อ่านเพิ่มเติม

• มันฝรั่งบด
• ไก่
• การประกอบ

อาหารมื้อครบครัน ประกอบด้วยไก่ทอดกรอบ มันฝรั่งบดชีส และสลัดโคลสลอว์สดชื่น เสิร์ฟเหมือนไอศกรีมในโคนวาฟเฟิล! การจัดเสิร์ฟแบบนี้จะทำให้แขกของคุณประทับใจอย่างแน่นอน และเด็กๆ จะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

ไข่เจียวสไตล์อิหร่านจานนี้ ที่อุดมไปด้วยผักนานาชนิดและเครื่องเทศหอมกรุ่น มักจะทำรับประทานในช่วงเทศกาลปีใหม่ โดยเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเคียง เพื่อให้ไข่เจียวสีเขียวเข้ากับบรรยากาศเทศกาลมากยิ่งขึ้น ควรตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่แห้งสีแดง อ่านเพิ่มเติม

แป้งแผ่นมังสวิรัติแสนอร่อยนี้ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร สามารถทำเป็นอาหารเย็น หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เสิร์ฟในงานปาร์ตี้ที่บ้านได้ ราดด้วยซอสผักชีและบีบน้ำมะนาวเล็กน้อย จะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

แกงทิกก้ามาซาล่าแบบอินเดียไม่จำเป็นต้องทำจากไก่เสมอไป ลองทำแบบมังสวิรัติที่อร่อยไม่แพ้กันดู ดอกกะหล่ำ ถั่วชิกพี และถั่วลันเตา สามารถนำมาทำเป็นไส้แกงทิกก้ามาซาล่าได้ และถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตแทนครีมแบบดั้งเดิม จานนี้ก็จะ... อ่านเพิ่มเติม