ผักชี

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมนาโช่แบบเม็กซิกันดั้งเดิม แต่เพิ่มรสชาติสดใสแบบไทยเข้าไปเล็กน้อย ซอสปลาและถั่วลิสง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน ผักชีสด และใบสะระแหน่ ช่วยเพิ่มรสชาติให้ลงตัว อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเป็นที่นิยมเสมอ เพราะมีแคลอรีต่ำ ช่วยให้อิ่มท้องพร้อมทั้งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ เคล็ดลับอยู่ที่การจัดเสิร์ฟในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครเพื่อให้แขกของคุณพึงพอใจ ตัวอย่างเช่น คุณอาจจัดเป็นจานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ก็ได้ ง่ายๆ... อ่านเพิ่มเติม

• ควินัว
• ผัก
• สเต็ก

ชามควินัวจานนี้มีคุณสมบัติที่ดีที่สุดของเบอร์ริโตสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ครบถ้วน: เนื้อวัวย่างฉ่ำๆ ผักรสหวานเผ็ด และท็อปปิ้งที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความอร่อยให้กับจานนี้ ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้ชามนี้... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนาโชส์นี้ใช้มอซซาเรลล่าสติ๊กแบบร้อนและกรอบแทนแผ่นตอร์ติญ่าแบบดั้งเดิม ทำให้ทุกคนได้ลิ้มรสความอร่อยของชีสถึงสองเท่า ทั้งมอซซาเรลล่าเยิ้มๆ และซอสชีส โรยหน้านาโชส์ด้วยพริกไทยดำกระป๋อง อ่านเพิ่มเติม

ซุปเท็กซ์เม็กซ์รสชาติเข้มข้น อุ่นสบาย และทำเสร็จได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงจากวัตถุดิบพื้นฐานในครัว มะเขือเทศกระป๋องผสมพริกเขียว ถั่วดำและถั่วปินโตกระป๋อง และข้าวกล้องแช่แข็ง—ส่วนผสมเหล่านี้มีอยู่แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ผักกาดแก้วชามเล็กๆ สามารถเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ และอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมในวันธรรมดา มีน้ำหนักเบา แคลอรี่ต่ำ และอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เติมส่วนผสมต่างๆ ลงในผักกาดแก้วของคุณ: อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เท็กซ์เม็กซ์จานนี้จะถูกใจคนรักอาหารรสเผ็ดอย่างแน่นอน พริกฮาลาปิโนผ่าครึ่งยัดไส้ด้วยถั่วบดและชีส โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ แล้วนำไปอบในเตาอบจนพริกสุก... อ่านเพิ่มเติม

ตุ๋นไก่กับอบเชย ผักชี และมะนาวคาราเมล เสิร์ฟบนคูสคูสและอินทผลัม อาหารจานสวยงามสไตล์โมร็อกโกนี้เต็มไปด้วยรสชาติหวาน เผ็ด และเปรี้ยวที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• ซอสซาซิกิ
• เบอร์เกอร์

สูตรเบอร์เกอร์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซากานากิ อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของกรีก ซึ่งเป็นชีสทอดที่ชุ่มด้วยเหล้าอูโซแล้วนำไปจุดไฟ เมื่อทำงานกับเปลวไฟ โปรดปิดเตาและปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยทั้งหมด ปรุงเบอร์เกอร์ - อ่านเพิ่มเติม

ซับซี โปโล (Sabzi Polo) เป็นข้าวผัดสมุนไพรหอมที่มักเสิร์ฟพร้อมปลาในช่วงเทศกาลนอว์รูซ (ปีใหม่เปอร์เซีย) แต่ก็มักรับประทานกันในทุกช่วงเวลาของปี โดยเสิร์ฟคู่กับไก่ผัดหญ้าฝรั่น หรือ คูคู ซับซี (kuku sabzi) อ่านเพิ่มเติม

• ซัลซ่าซูกินี
• พริกปิเกลโล่กับควินัวและชีสแพะ

พริกปิเกลโลกระป๋องมักใช้เป็นส่วนประกอบของซอสหรือเครื่องเคียง แต่ในสูตรนี้ พริกปิเกลโลจะเป็นพระเอกของเมนู นำพริกมาใส่ไส้ด้วยควินัวสุก ลูกเกด และชีสแพะ นำไปอบในเตาอบสักครู่ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อ่านเพิ่มเติม

ในการเตรียมไก่สไตล์อินเดียยอดนิยมนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบทันดูรีโดยเฉพาะ เตาอบธรรมดาของคุณก็ใช้ได้ดีเช่นกัน โดยใช้เนื้ออกไก่ที่หมักไว้ล่วงหน้าในโยเกิร์ตธรรมชาติผสมเครื่องเทศต่างๆ ได้แก่: อ่านเพิ่มเติม

• ส่วนผสมมันฝรั่งและถั่วชิกพี
• ชัทนีย์สีเขียว
• ซอสโยเกิร์ต
• ปาปดิ ชาต สไตล์นาโช

ในอินเดีย คำว่า chaat หมายถึงอาหารว่างมังสวิรัติรสเค็มหลายประเภท สูตรนี้มาจาก Nidhi Jalan ผู้ก่อตั้งร้านอาหาร Masala Mama ในบรู๊คลิน ซึ่งทำซอสอินเดียโฮมเมดรสเลิศ (โดยเฉพาะแกงกะทิ) อ่านเพิ่มเติม

• น้ำมะม่วงเขียว
• ไส้มันฝรั่ง

นidhi Jalan เจ้าของร้าน Masala Mama ทำขนมสนุกๆ เหล่านี้ทุกปีในช่วงเทศกาลโฮลี ซึ่งเป็นเทศกาลฤดูใบไม้ผลิของอินเดีย ลูกบอลทอดกรอบๆ จะถูกกดลงในแป้งและใส่ไส้รสเผ็ด อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณเลือกไม่ถูกระหว่างพิซซ่ากับผัดไทย ลองรวมสองอย่างเข้าด้วยกันในสูตรเดียวดูสิ! พิซซ่าสูตรนี้รวมเอาข้อดีของทั้งสองอย่างไว้ด้วยกัน: แป้งกรอบนุ่ม ราดด้วยผัดไทยเส้นใหญ่และกุ้งในซอสสไตล์เอเชียรสเลิศ ก่อนเสิร์ฟ - อ่านเพิ่มเติม

น้ำตาลทรายแดง เกลือ และพริกไทยดำ เป็นส่วนผสมเครื่องเทศง่ายๆ ที่ช่วยให้สเต็กเนื้อย่างมีผิวกรอบสวยงามและรสชาติคาราเมลเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมสลัดซัคโคแทชแบบอเมริกัน หั่นสเต็กเป็นชิ้นบางๆ ย่างสุกกำลังดี อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

สลัดสไตล์เม็กซิกันที่สดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูร้อนและการปิกนิก อัดแน่นไปด้วยผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื้อสัมผัสที่หลากหลาย และรสชาติที่ลงตัว ทั้งเผ็ด หวาน และเปรี้ยว ส่วนผสมบางอย่างได้แก่: อ่านเพิ่มเติม

ซุปเม็กซิกันรสชาติเยี่ยมนี้ทำง่ายสุดๆ ทำครั้งละเยอะๆ เทใส่ภาชนะ แล้วแช่แข็งไว้เป็นอาหารกลางวันแสนอร่อยได้เลย นำมาละลายในตู้เย็นข้ามคืน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถทำซัลซ่าเม็กซิกันสดได้โดยใช้ที่ขูด และใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที คุณจะต้องใช้ที่ขูดแบบสี่ด้าน เพราะส่วนผสมบางอย่างจะต้องขูดโดยใช้รูขนาดใหญ่ ในขณะที่ส่วนผสมอื่นๆ จะต้องขูดโดยใช้รูขนาดเล็ก วางลงในที่ขูดโดยตรง - อ่านเพิ่มเติม

ปิโก เด กาโย (Pico de gallo) เป็นซัลซ่าสไตล์เม็กซิกันที่เสิร์ฟสดๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น ทานคู่กับแผ่นตอร์ติยา โดยทั่วไปจะประกอบด้วยมะเขือเทศ หัวหอม พริก และผักชีสับละเอียด ผสมกับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมะนาวคั้นสด ลองเพิ่มปิโก เด กาโยลงในซัลซ่าของคุณดูสิ: อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• ทาโก้

เมื่อทำทาโก้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ลองเปลี่ยนจากเนื้อวัวแบบดั้งเดิมมาใช้เนื้อไก่งวงที่มีไขมันน้อยกว่าและแคลอรีต่ำกว่า คุณก็จะได้อาหารเย็นที่อร่อยและเตรียมง่าย ใช้เวลาเพียงแค่ 15 นาทีเท่านั้น—เยี่ยมไปเลย! อ่านเพิ่มเติม

• ปอเปี๊ยะทอด
• ซัลซ่า

แม้ว่าปอเปี๊ยะทอดแบบอเมริกันจะอ้างว่าได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชีย แต่จริงๆ แล้วมันเป็นเพียงวิธีเสิร์ฟอาหารว่างที่สะดวกเท่านั้น เพราะไส้ที่ห่อด้วยแป้งบางๆ นั้นง่ายต่อการจุ่มลงในซอสและรับประทานด้วยมือ สูตรนี้จะทำปอเปี๊ยะทอดในสไตล์... อ่านเพิ่มเติม

อกไก่ทอดสไตล์นาโชส์เม็กซิกัน เมนูนี้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต้องชอบ! อกไก่หั่นบางๆ ทอดจนเหลืองกรอบ คลุกด้วยผงพริกป่น โรยด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย แล้วนำไปผัดให้สุกทั่ว - อ่านเพิ่มเติม

• สตูว์
• เครื่องเทศแห้งราสเอลฮานูท

เตรียมสตูว์เนื้อสไตล์ตะวันออกกลางรสชาติเข้มข้น ส่วนผสมหลักคือเนื้อวัวบด ซึ่งแตกต่างจากเนื้อชิ้นอื่นๆ ตรงที่เนื้อบดสุกเร็ว และเมนูนี้ใช้เวลาทำไม่เกินครึ่งชั่วโมง เคี่ยวเนื้อวัวบดกับมะเขือเทศ ถั่วชิกพี และเครื่องเทศในซอสเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นการนำมักกะโรนีชีสแบบคลาสสิกมาปรุงแต่งรสชาติให้ดียิ่งขึ้นด้วยไส้ทาโก้เนื้อรสเผ็ด อร่อยและอิ่มท้องกว่าเดิม ไส้เนื้อทำจากเนื้อวัวบด นำไปเคี่ยวกับมะเขือเทศและเครื่องเทศตามแบบฉบับดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม

ฟลอตา (Flautas) ของเม็กซิโก คือแป้งตอร์ติญาทอดกรอบทรงกระบอกสอดไส้ต่างๆ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ ในสูตรฟลอตานี้ เราจะใช้ไก่ย่างฉีกเป็นไส้ ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

• ชาคชูกา
• สำหรับเสิร์ฟ

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเมนูชักชูก้าแสนอร่อยสไตล์ตะวันออกกลางสำหรับมื้อเช้า ไม่ใช่ชักชูก้าแบบธรรมดาที่มีไข่และผัก แต่เป็นชักชูก้าเนื้อแน่น อิ่มท้อง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง รับรองว่าทุกคนจะอยากทานเป็นมื้อกลางวันและมื้อเย็น! ในการเตรียม คุณจะต้องใช้เนื้อวัวบดหรือ... อ่านเพิ่มเติม

ผัดไทยจานนี้ทำจากเนื้อไก่งวงที่เหลือจากวันหยุด ใช้ส้อมสองอันฉีกเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกกับซอสผัดไทยโฮมเมด เมื่อเส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นลิงกวินี) สุกแล้ว ขั้นตอนที่สนุกที่สุดก็เริ่มต้นขึ้น – การผัด ถ้าคุณไม่มีกระทะวอก... อ่านเพิ่มเติม

อัลมอนด์บดเนื้อเนียนและพริกป่นไคเยนน์รสเผ็ดร้อน คือส่วนผสมลับในสตูว์ไก่รสชาติเข้มข้นนี้ ช่วยให้รสชาติทั้งหมดผสานกันอย่างลงตัว สตูว์นี้ยังประกอบด้วยชิ้นอกไก่ทอด มันเทศ ผักคะน้า มะเขือเทศ และ... อ่านเพิ่มเติม

• ซี่โครง
• ซอสเบียร์

ซี่โครงเนื้อวัวอาจไม่เป็นที่นิยมเท่าซี่โครงหมู แต่ถ้าปรุงอย่างถูกวิธีแล้วก็อร่อยและฉ่ำไม่แพ้กัน คุณจะมีตัวเลือกมากมายให้เลือก! ในการเตรียมซี่โครงเนื้อวัว คุณจะต้องใช้ซี่โครงส่วนสั้นที่มีชั้นไขมันหนาๆ อ่านเพิ่มเติม

ส่วนประกอบหลักของซุปอุ่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้คือไส้กรอกโชริโซเม็กซิกันรสเผ็ด แกะเปลือกออกจากไส้กรอกดิบ ผัดเนื้อบด แล้วนำไปทำซุปอย่างรวดเร็วกับมันเทศ ผักโขม และมะเขือเทศ น้ำมะนาวจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมูเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่อร่อยและรวดเร็วในโอกาสพิเศษ ทำง่าย ไม่ต้องหั่นหรือหมัก และสุกในเวลาไม่กี่นาที ก่อนนำไปย่าง ให้ใช้เนื้อสันในหมูทั้งชิ้นมาถูด้วยเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

ทาโก้ปลาฮาลิบัตทอดชิ้นนุ่มๆ เหล่านี้รับรองว่าจะถูกใจทุกคนแน่นอน รสชาติพิเศษมาจากซอสที่คลุกเคล้ากับปลาและผักชีสดก่อนนำไปทอด เก็บซอสส่วนหนึ่งไว้ราดสลัดกะหล่ำปลีซาวอยด้วยนะ รสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

• สลัดกะหล่ำปลี
• ครีมเปรี้ยว
• ทาโก้
• สำหรับเสิร์ฟ

ทาโก้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ไส้เอเชียเป็นการผสมผสานที่ลงตัว ซึ่งดึงดูดใจด้วยรสชาติที่เข้มข้น แปลกใหม่ การจัดจานที่น่าประทับใจ และทำง่าย ส่วนประกอบทั้งหมดของทาโก้เหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นไส้ไก่ โคลสลอว์ และซอสครีมเปรี้ยว ล้วนปรุงสุกในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

• เพรทเซลนุ่ม
• ซอสชีสพริกโปบลาโน
• ซอสมัสตาร์ด

เพรทเซลโฮมเมดเนื้อนุ่มเป็นของว่างที่เหมาะสำหรับการพกพาไปทานระหว่างเดินทาง และยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้เบียร์เมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มแสนอร่อย บ็อบบี้ เฟลย์ แนะนำให้ทำซอสจิ้มง่ายๆ สองอย่างที่เข้ากันได้ดีกับเพรทเซลเหล่านี้: อ่านเพิ่มเติม

เตรียมอาหารเย็นเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยโปรตีน! สลัดเนื้อวัวและเต้าหู้ผัดงาจานนี้ให้โปรตีนตามปริมาณที่แนะนำต่อวัน โดยมีแคลอรี่ต่ำกว่า 500 แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยรสชาติ น้ำสลัดซึ่งใช้เป็นน้ำหมักได้ด้วยนั้น ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูส่วนไหล่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตุ๋นแบบใช้ไฟอ่อน เนื้อจะเคี่ยวในซอสเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย ลองเคี่ยวหมูในซอสโมเลแบบเม็กซิกันที่ทำจากมะเขือเทศ พริก ลูกเกด และ... อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• สลัดมะเขือเทศและหัวหอม
• ซอสชิมิชูร์รี

การนำสเต็กเนื้อสันในชั้นเลิศมาทำแซนด์วิชอาจฟังดูบ้า แต่ด้วยสูตรนี้ แซนด์วิชของคุณจะหรูหราอย่างแท้จริง และสเต็กสองชิ้นจะทำได้ถึงสี่ที่! นำสเต็กเนื้อสันในย่างหั่นบางๆ มาวางบน - อ่านเพิ่มเติม

เมนูง่ายๆ สำหรับ "แขกมาเยือน" นี้ เตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาทีโดยใช้ปลาแซลมอนแช่แข็ง หม้อหุงช้าที่มีฟังก์ชั่นหม้อหุงความดันที่ใช้งานง่ายจะช่วยให้ปลาซึมซับรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม

ส่วนประกอบดั้งเดิมของไส้ขนมปังแบบอเมริกัน ได้แก่ น้ำซุปไก่และขนมปังหั่นเต๋า จะถูกเสริมด้วยไส้กรอกโชริโซและส่วนผสมแบบเม็กซิกันคลาสสิก ได้แก่ ชีสเควโซเฟรสโก แผ่นตอร์ตียาข้าวโพด และพริกหยวก ในสูตรนี้ อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อวัว
• น้ำจิ้มรสเผ็ด

อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารเสียบไม้ดูน่าสนใจและดึงดูดแขกได้เสมอ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาย่างหรือบาร์บีคิวสำหรับเคบับขนาดเล็กเหล่านี้ เนื้อวัวหั่นเต๋าจะนำไปทอดในกระทะแล้วเสียบด้วยไม้จิ้มฟัน เสิร์ฟเคบับได้เลย - อ่านเพิ่มเติม

การทุบแตงกวาเป็นวิธีเตรียมแตงกวาแบบดั้งเดิมที่อร่อยและเป็นที่นิยมในเอเชีย แตงกวาที่ทุบแล้วจะเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสให้กับสลัด และรสชาติจะเข้มข้นขึ้นเมื่อน้ำส่วนเกินไหลออกไป สลัดนี้อร่อยมาก... อ่านเพิ่มเติม

มะเขือม่วงเคลือบซอสเป็นตัวอย่างที่ดีของเมนูผักเคียงสไตล์เอเชียที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย มะเขือม่วงชิ้นนุ่มๆ ทอดจนกรอบ เคลือบด้วยซอสหวานเผ็ดมันเงาที่ทำจากน้ำตาลและซอสเอเชียหลายชนิดผสมกัน—เช่น ซอสหอยนางรม อ่านเพิ่มเติม

• มันฝรั่งทอด
• ชาตมาซาลา

อาลูติ๊กกี้ (Aloo tikki) คือมันฝรั่งทอดกรอบที่เป็นอาหารว่างยอดนิยมในอินเดีย มักจะสอดไส้ด้วยถั่วลันเตาบดและเสิร์ฟร้อนๆ จากกระทะ บนท้องถนนในเดลี อาลูติ๊กกี้จะถูกทอดในน้ำมันท่วมและเสิร์ฟบนจานที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังข้าวโพดนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ ชีส พริกหวาน หัวหอมทอด และสมุนไพรหอมๆ ราวกับเป็นอาหารจานหลัก แต่มาในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อย ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมอย่างพิถีพิถันลงในแป้งข้าวโพด แล้วนำไปอบในกระทะขนาดใหญ่ อ่านเพิ่มเติม

ในระหว่างรออาหารจานหลัก ลองเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ นี้ให้แขกของคุณ ซึ่งทำง่ายและรวดเร็วมาก ผักชีที่ใส่มาอย่างจุใจทำให้ดิปโยเกิร์ตนี้มีสีเขียวอ่อนๆ กลิ่นหอมชวนรับประทาน และรสชาติที่สดใส ปรุงรสด้วย... อ่านเพิ่มเติม

น้ำจิ้มนี้ทำจากถั่วลิมาต้มสุก นำไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับผักโขม น้ำมันมะกอก มะนาว สมุนไพรสด และทาฮินี (วางงา) จนได้เนื้อเนียนละเอียด คล้ายกับฮัมมัส แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่า! นอกจากนี้ - อ่านเพิ่มเติม

ดิปเนื้อเนียนนุ่ม หอมกรุ่นนี้ ผสานสองซอสเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ได้แก่ กัวคาโมเล่สไตล์เม็กซิกันที่ทำจากอะโวคาโดและมะเขือเทศ และซอสแรนช์รสเปรี้ยวอมหวานที่ปรุงด้วยสมุนไพร อะโวคาโดเนื้อนุ่มช่วยให้ซอสข้นขึ้นจากนมเปรี้ยว ขณะที่กลิ่นหอมของผักชีสด... อ่านเพิ่มเติม

• ทาโก้
• ครีมชิโปเล่

ทำทาโก้ปลาเพื่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ สำหรับสูตรนี้ ควรใช้ปลาเนื้อแน่นสีขาว เช่น ปลานิลหรือปลาฮาลิบัต ซึ่งจะแตกเป็นชิ้นได้ง่ายหลังทอด หมักปลาในส่วนผสมไว้ก่อน: อ่านเพิ่มเติม

เมนูย่างสุดยอดเยี่ยมสำหรับฤดูร้อน เนื้อปลากะพงขาววางบนแผ่นฟอยล์ คลุกเคล้าด้วยน้ำพริกสมุนไพรสดและขิงหอมๆ ราดด้วยซอสข้าวโพดและมะเขือเทศ จากนั้นห่อเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปย่าง อ่านเพิ่มเติม

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยกุ้งที่สดใสและน่าประทับใจ พร้อมซอสรสชาติแปลกใหม่ กุ้งย่างตัวใหญ่เสิร์ฟแยกเป็นรายตัวในแก้ว พร้อมซัลซ่าสดใหม่ที่ทำจากมะม่วง พริกฮาลาปิโน หัวหอมแดง และผักชี ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว รสชาติผลไม้เข้มข้น - อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณกำลังทำไข่ปีศาจ (deviled eggs) สำหรับปีใหม่ ลองทำเป็นรูปต้นคริสต์มาสน่ารักๆ ดูสิ! ใส่ส่วนผสมของอะโวคาโดและสมุนไพรสดลงในไข่แดง เพื่อให้ได้สีเขียว จากนั้นใช้ถุงบีบครีมบีบไข่ขาวที่ผ่าครึ่งเป็นรูปต้นคริสต์มาส... อ่านเพิ่มเติม

เซวิเช่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ประโยชน์จากหอยเชลล์สดคุณภาพเยี่ยมในปริมาณน้อยให้คุ้มค่าที่สุด เพียงแค่สองร้อยกรัมของอาหารทะเลล้ำค่านี้ก็เพียงพอสำหรับสี่คนแล้ว ส่วนประกอบสำคัญของเซวิเช่จานนี้คือมะเขือเทศเชอร์รี่ (tomatillo) อ่านเพิ่มเติม

• บะหมี่
• น้ำสลัดถั่วลิสง
• สลัด

มาทำบะหมี่สไตล์เอเชียแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำกันเถอะ! นำเส้นลิงกวินี (หรือสปาเก็ตตี้แทนก็ได้) มาผสมกับกะหล่ำปลีสดหั่นฝอย ผักชี พริกหวานหั่นเป็นเส้นยาวบางๆ และราดด้วยซอสเนยถั่วลิสงกันเถอะ - อ่านเพิ่มเติม

เครื่องเทศอย่างพริกป่นและยี่หร่า ผสานกับชีสเปปเปอร์แจ็คชิ้นใหญ่ๆ ที่อยู่ตรงกลางลูกชิ้น ทำให้ลูกชิ้นเหล่านี้มีรสชาติเผ็ดร้อนแบบเท็กซ์เม็กซ์ที่อร่อยลงตัว ทำง่ายและฉ่ำน้ำอย่างเหลือเชื่อ สูตรนี้สำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

• ข้าวโพด
• สลัด

ลองเปลี่ยนสลัดแตงกวาและมะเขือเทศแบบดั้งเดิมในฤดูร้อนให้มีกลิ่นอายแบบละตินอเมริกาด้วยการใส่ข้าวโพดย่างลงไป ความหวานและกลิ่นหอมจากการย่างของข้าวโพดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโน น้ำมะนาวสดชื่น และผักชี ดังนั้น... อ่านเพิ่มเติม

สลัดบะหมี่โซบะบัควีทสไตล์เอเชียจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แถมรสชาติยังเข้มข้นและซับซ้อน ทั้งหมดนี้เป็นเพราะน้ำสลัดน้ำส้มสายชูข้าวผสมน้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลืองทามาริ น้ำมันงาดำหอม และ... อ่านเพิ่มเติม

ฟริตตาต้าสไตล์เม็กซิกันแบบง่ายๆ นี้อุดมไปด้วยผักใบเขียว ทั้งต้นหอมและผักชีหอมๆ ซึ่งเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เริ่มจากนำไข่เจียวไปทอดบนเตา จากนั้นทาด้วยครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย และอบให้สุก... อ่านเพิ่มเติม

ซัลซ่าปิโกเดกาโย่สไตล์เม็กซิกันสดใหม่นี้ นอกจากส่วนผสมหลักอย่างมะเขือเทศ ผักชี น้ำมะนาว และพริกฮาลาปิญโญ่รสเผ็ดแล้ว ยังมีข้าวโพดย่างเป็นส่วนประกอบอีกด้วย ย่างข้าวโพดทั้งฝักจนไหม้เกรียม แล้วจึงหั่นเมล็ดออกจากฝัก อ่านเพิ่มเติม

สลัดผักนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าได้หนึ่งวันแล้วแช่เย็นไว้ ยิ่งทิ้งไว้นาน สีสันก็จะยิ่งเข้มข้นและสดใสขึ้น เนื่องจากมีกะหล่ำปลีแดงเป็นส่วนประกอบ เมื่อเสิร์ฟแล้วจะดูสวยงามน่าประทับใจมาก (หั่นฝอยบางๆ) อ่านเพิ่มเติม

สูตรไก่ทอดปีกในซอสเหนียวหนึบที่ง่ายเหลือเชื่อ ไม่จำเป็นต้องใช้หม้อทอดหรือเตาอบ ปีกไก่จะถูกหมักในซีอิ๊วขาวผสมขิง ผักชีสด กระเทียม และน้ำมะนาวเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

ลองเปลี่ยนจากมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศแบบเดิมๆ มาใช้ซอสสับปะรดรสชาติแปลกใหม่ดูสิ ความหวานของผลไม้ผสานเข้ากับความเปรี้ยวของมะนาวและความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโนได้อย่างลงตัว นำสับปะรดไปเคี่ยวกับพริกหวานและพริกเผ็ด พร้อมเครื่องเทศต่างๆ – อ่านเพิ่มเติม

คีชสูตรพิเศษนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเม็กซิกันอย่างเอนชิลาดา ซึ่งเป็นแป้งตอร์ติญาสอดไส้ในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด ราดด้วยชีสขูดฝอย โดยใช้แป้งตอร์ติญาข้าวโพดเป็นฐาน ซึ่งสะดวกมากเมื่อคุณไม่ต้องเสียเวลาเตรียมแป้งตอร์ติญา... อ่านเพิ่มเติม

สัมผัสประสบการณ์การรับประทานข้าวโอ๊ตแบบใหม่ด้วยการทำในสไตล์ซุปตอร์ติญาเม็กซิกัน ซุปตอร์ติญาทำจากมะเขือเทศบด เครื่องเทศ พริก ผักชี มะนาว และตอร์ติญาข้าวโพด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิด อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ
• ขนมปังแผ่นแบน

เมนูนี้ย่างทั้งหมดเลย แม้แต่ซอสมะเขือเทศ! เริ่มจากย่างลูกชิ้นเนื้อแกะบด (ในตะกร้าย่างหรือบนตะแกรงย่าง) และระหว่างพักลูกชิ้น ให้นำเนื้อแกะย่างมาทำซอสอย่างรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำสไตล์อินเดียแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ถั่วเลนทิลแดงเคี่ยวในซอสมะเขือเทศสดเบาๆ เสิร์ฟพร้อมกุ้งผัดเนย เครื่องเทศการัมมาซาลาของอินเดียช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารจานนี้ อ่านเพิ่มเติม

อะโวคาโดหั่นชิ้นทอดกรอบ เนื้อนุ่มด้านใน กรอบนอก นุ่มใน เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน วิธีทำคือ นำอะโวคาโดแช่แข็งหั่นชิ้นมาชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมันเยอะๆ จนเหลืองกรอบ อ่านเพิ่มเติม

ซอสครีมเปรี้ยวและอะโวคาโดนี้เนียนนุ่มราวกับครีม ส่วนผักชีสดและมะนาวจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและสดชื่น ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน อ่านเพิ่มเติม

• ปลา
• สลัด

ในการทำทาโก้เหล่านี้ จะใช้เนื้อปลาสีขาวหั่นเป็นชิ้นๆ ทอดในเครื่องเทศเม็กซิกันแบบดั้งเดิม แล้วเสิร์ฟบนแผ่นตอร์ติญาขนาดเล็กพร้อมกับสลัดกะหล่ำปลี นอกจากกะหล่ำปลีหั่นฝอยแล้ว สลัดยังโรยหน้าด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแห้งที่หักเป็นชิ้นๆ อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากฟาฮิต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ แต่ต่างจากแบบดั้งเดิมตรงที่เสิร์ฟเนื้อและผักบนข้าวแทนที่จะเป็นแผ่นแป้งตอร์ติญา ฐานของชามนี้คือข้าวบาสมาติเนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วยมันฝรั่งบดสดชื่น อ่านเพิ่มเติม

การใช้หม้อหุงช้าช่วยให้คุณเตรียมไก่กับข้าวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำให้ได้ข้าวที่นุ่มฟูและไก่ที่ฉ่ำน้ำ ผักที่ผัดแล้ว เช่น หัวหอม พริกหวาน กระเทียม และผักชี จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ (ควรใช้ผักที่ยังไม่นิ่มมาก) อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้เครื่องเทศแบบดั้งเดิม คุณสามารถปรุงรสข้าวสวยด้วยมะเขือเทศได้ นี่เป็นเครื่องเคียงที่น่าสนใจสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ก่อนปรุงอาหาร ให้นำข้าวไปผัดในน้ำมันพืชกับมะเขือเทศสดบด หัวหอม และกระเทียม จนกระทั่งข้าวสุกเกือบทั้งหมด อ่านเพิ่มเติม

บ็อบบี้ เฟลย์ นำเบอร์เกอร์คลาสสิกมาปรับโฉมสไตล์แอลเอ ด้วยผักร็อกเก็ตสดและอะโวคาโดดอง เลือกชีสที่คุณชอบ: ชีสมอนเทอเรย์แจ็คเป็นที่นิยมในแคลิฟอร์เนีย แต่บ็อบบี้ก็ชอบเบอร์เกอร์นี้กับเชดดาร์ชีสด้วยเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชแสนอร่อย อิ่มท้อง และชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าขณะรับประทานอาหารคีโตเจนิค แทนที่จะใช้ขนมปังแบบดั้งเดิม แซนด์วิชนี้ใช้ไส้กรอกหมูทอดแผ่นบางสองแผ่นประกบกัน โดยมีไส้อยู่ตรงกลาง—ไข่เจียวเนื้อนุ่ม หรือชีสละลาย— อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชเวียดนามยอดนิยมอย่าง บั๋นหมี่ นั้นโดยปกติจะทำจากเนื้อสัตว์หรือปลาบนขนมปังยาว แต่สูตรมังสวิรัตินี้ได้นำเห็ดหอมย่างและเต้าหู้หั่นบางมาแทนที่ ก่อนนำไปทอดนั้น... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

สลัดข้าวโพดสด มะเขือเทศเชอร์รี่หวาน อะโวคาโดนุ่ม และมอสซาเรลล่าหั่นเต๋าจานนี้ เต็มไปด้วยรสชาติและสีสันของฤดูร้อน คลุกเคล้าผักต่างๆ กับน้ำสลัดสดชื่นที่ทำจากผักชี น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ และ... อ่านเพิ่มเติม

หลังจากเลาะเนื้อส่วนที่เป็นชิ้นๆ ออกจากไก่ย่างวันหยุดแล้ว ให้ใช้กระดูกสันหลัง ซี่โครง และกระดูกอกที่เหลือมาทำซุปแสนอร่อย เนื้อไก่ย่างที่เหลือจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนให้กับน้ำซุปไก่ คุณจะต้องชอบมันแน่นอน - อ่านเพิ่มเติม

ซอสสไตล์อาร์เจนตินาชนิดนี้ มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น ทำจากส่วนผสมของสมุนไพรสด ได้แก่ ผักชีฝรั่ง ผักชี และออริกาโน ผสมกับกระเทียม น้ำส้มสายชูไวน์ และน้ำมันมะกอก เติมพริกฮาลาปิโนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน ซอสนี้... อ่านเพิ่มเติม

• ข้าวโพดครีม
• น้ำสลัดวินาเกรตใส่ผักชี

เมนูสุดวิเศษนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน ทั้งในชีวิตประจำวันและโอกาสพิเศษ เนื้อปลาค็อดแปซิฟิกย่างในเนย เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดครีม ราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรตหอมกรุ่น อ่านเพิ่มเติม

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารตะวันออกจะประทับใจในรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมหรูหราของอาหารจานนี้ ซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นซุปผักข้นๆ หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ก็ได้ ความง่ายในการเตรียมและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วเลนทิลก็เป็นสิ่งที่ดึงดูดใจเช่นกัน สำหรับสูตรนี้: อ่านเพิ่มเติม

สูตรซุปนี้มาจากร้าน Araya's Place หนึ่งในร้านอาหารมังสวิรัติแห่งแรกๆ ในสหรัฐอเมริกาที่เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย โดยใช้วัตถุดิบแบบดั้งเดิมของต้มยำ เช่น ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่า พริก และน้ำมะนาว อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• ชิมิชูร์รี

อาหารลาตินอเมริกาจานนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจ สเต็กเนื้อย่าง (เรียกว่า churrasco ในภาษาสเปน) เสิร์ฟพร้อมซอส chimichurri สไตล์อาร์เจนตินาที่ทำจากสมุนไพรสด ปรุงโดยใช้เนื้อส่วนสะโพกที่แน่น... อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้ถั่วชิกพีแบบดั้งเดิม ฮัมมัสสูตรนี้ใช้แครอทอบแทน โดยนำแครอทไปอบในเตาอบพร้อมกระเทียมและเครื่องเทศ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หวาน และเผ็ดเล็กน้อย ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำจิ้มข้นๆ จากนั้นจึงนำแครอทไปปั่นให้ละเอียดในเครื่องปั่นอาหาร อ่านเพิ่มเติม

• ทาโก้
• หน้าท็อปปิ้ง

บาร์ทาโก้เป็นไอเดียที่สนุกและน่าตื่นเต้นสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง คุณจัดเตรียมชามและจานหลากหลายแบบพร้อมเครื่องเคียงทาโก้แบบดั้งเดิม แล้วเชิญแขกให้เลือกประกอบอาหารเรียกน้ำย่อยของตัวเองตามรสชาติที่ถูกใจ พื้นฐานของทาโก้เหล่านี้คือ... อ่านเพิ่มเติม

พริกแกงเนื้อจานนี้ได้รสชาติและกลิ่นหอมแบบดั้งเดิมจากเครื่องเทศต่างๆ เช่น พริกป่น ยี่หร่า และผักชี แต่ส่วนผสมนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า! ถั่วดำที่อุดมไปด้วยโปรตีน เนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน และฟักทองบัตเตอร์นัทหวานๆ ทั้งหมดนี้เป็นส่วนประกอบที่ทำให้จานนี้อิ่มท้อง อ่านเพิ่มเติม

นาโชส์เพื่อสุขภาพ ไขมันต่ำเหล่านี้มีทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบในอาหารว่างเม็กซิกันชนิดนี้: แผ่นตอร์ตียาโฮมเมดกรอบๆ ถั่วปินโตปรุงรสด้วยซอสอะโดโบ อะโวคาโดเนื้อนุ่ม และมันเทศอบหวานๆ ราดด้วยซอสเหนียวหนึบ - อ่านเพิ่มเติม

มันเทศเป็นส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มรสชาติตัดกันได้ดีกับเมนูควินัวรสเผ็ดสไตล์เม็กซิกันจานนี้ นำควินัวไปต้มในน้ำซุปไก่ โดยล้างหลายๆ ครั้งก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ขม แล้วคลุกเคล้ากับมันเทศที่ต้มสุกแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นถั่วเหลืองอ่อนที่มีโปรตีน ไฟเบอร์ กรดไขมันดี และสารอาหารรองสูง นอกจากนี้ยังเป็นของว่างยอดนิยมที่รับประทานคู่กับเครื่องดื่ม ถั่วแระญี่ปุ่นลวกสามารถนำมาทำเป็นน้ำจิ้มแสนอร่อยและรับประทานคู่กับมันฝรั่งทอดโฮมเมดได้ อ่านเพิ่มเติม

อาหารอินเดียรสจัดจ้านจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง และอัดแน่นไปด้วยรสชาติจากเครื่องเทศ มันเทศ กะทิ ซอสพริก ไก่ย่าง และมะม่วงสด ขั้นแรก เริ่มจากทำซอสกะทิก่อน - อ่านเพิ่มเติม

หากคุณชื่นชอบนาโชส์ บุริโตส หรือทาโก้สไตล์เม็กซิกัน คุณจะต้องหลงรักเมนูหม้อตุ๋นนี้อย่างแน่นอน ซึ่งแตกต่างจากอาหารว่างที่กล่าวมาข้างต้นตรงที่ใช้เวลาประกอบเพียงไม่กี่นาที และมีส่วนผสมเหมือนกันทุกอย่าง ได้แก่ ถั่ว ข้าวโพด และแผ่นแป้งตอร์ติญา อ่านเพิ่มเติม

เครื่องแกงสไตล์ไทยนี้จะตรึงใจทุกคนด้วยรสชาติจัดจ้านที่ลงตัว ด้วยกลิ่นหอมของมะพร้าว แกงกะหรี่ ถั่วลิสง มะนาว และพริก นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร และเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกไม่มีกระดูกและหนังหั่นเป็นชิ้นๆ - อ่านเพิ่มเติม

ก้านบรอกโคลีมักมีน้ำหนักเกือบครึ่งหนึ่งของหัวบรอกโคลีทั้งหมด และการทิ้งก้านไปเมื่อต้องการเพียงดอกที่สวยงามสำหรับปรุงอาหารนั้นเป็นการสิ้นเปลืองอาหาร ก้านบรอกโคลีมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อยไปกว่าดอก และเป็นแหล่งอาหารชั้นเยี่ยมของ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปลามาฮิมาฮิถูกทาด้วยน้ำมันมะกอกและนำไปย่างเพียงห้านาทีต่อด้าน เสิร์ฟบนผักสลัดรวมราดด้วยซอสโมโจที่ทำจากน้ำมันมะกอก ซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แก่ปลา อ่านเพิ่มเติม

สตูว์สีขาวนี้เป็นเวอร์ชั่นที่อ่อนกว่าของพริกคอนคาร์เนสีแดงแบบดั้งเดิมของเท็กซ์เม็กซ์ ทำจากไก่ย่าง ถั่วขาวกระป๋อง พริก (จึงเป็นที่มาของชื่อ) ข้าวโพด และมันสำปะหลัง (คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมอื่นๆ ได้) อ่านเพิ่มเติม

เมนูชิลี คอน คาร์เน (Chili con Carne) เวอร์ชันที่ง่ายขึ้นนี้ ใช้เนื้อไก่ขาวและถั่วขาวแทนเนื้อแดงและถั่วแดง ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ หัวหอม กระเทียม เครื่องเทศนานาชนิด พริก ผักชี และผักใบเขียว อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันจานนี้ประกอบด้วยชั้นความอร่อยถึงหกชั้นที่คุณสามารถตักรับประทานคู่กับแผ่นตอร์ติยาชิปได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน สามารถทำในกระทะขนาดใหญ่สำหรับรับประทานร่วมกัน หรือ... อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่สูตรนี้ นอกจากจะมีอะโวคาโดสุกแล้ว ยังมีส่วนผสมของหัวหอม กระเทียม พริกเซราโนรสเผ็ดร้อน ผักชีสดหอมๆ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวคั้นสดๆ เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวจนคุณอยากจะลิ้มลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า บดอะโวคาโดให้ละเอียด— อ่านเพิ่มเติม

• ซัลซ่าแดง
• ชิมิชูร์รี
• สเต็ก

สเต็กพอร์เตอร์เฮาส์เป็นที่ชื่นชอบเพราะขนาดที่ใหญ่ (สเต็กหนึ่งชิ้นเสิร์ฟได้สี่คน) และเพราะเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อสันในและเนื้อสันนอกที่คั่นด้วยกระดูกที่มีรสชาติ สเต็กนี้เสิร์ฟแบบหั่นเป็นชิ้นและตกแต่งด้วยส่วนผสมแบบละตินอเมริกา 2 อย่าง: อ่านเพิ่มเติม

ข้าวป่าผัดเห็ดสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ หรือเป็นอาหารมังสวิรัติจานหลักก็ได้ อุดมไปด้วยรสชาติเข้มข้น หากต้องการรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ให้ใช้เห็ดหลายชนิดผสมกัน นำไปผัดกับเนย อ่านเพิ่มเติม

มันเทศอบสองครั้งสไตล์เม็กซิกันสามารถทำเป็นเครื่องเคียงสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านได้ โดยนำมันเทศไปอบในเตาอบแล้วผ่าครึ่ง จากนั้นคว้านเนื้อด้านในออก แล้ว... อ่านเพิ่มเติม