ซอสแครอทอบ

แทนที่จะใช้ถั่วชิกพีแบบดั้งเดิม ฮัมมัสสูตรนี้ใช้แครอทอบแทน แครอทที่อบในเตาอบพร้อมกระเทียมและเครื่องเทศจะให้รสชาติที่เข้มข้น หวาน และเผ็ดเล็กน้อย ซึ่งเป็นส่วนผสมพื้นฐานที่ดีสำหรับน้ำจิ้มข้นๆ จากนั้นนำแครอทไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ของฮัมมัส ได้แก่ ทาฮินี น้ำมะนาว ผักชี และน้ำมันมะกอก ฮัมมัสที่ได้จะเสิร์ฟตรงกลางโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ จัดวางแผ่นแป้งพิต้าและผักสดรอบๆ จานสำหรับจิ้ม

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - วาเลอรี เบอร์ติเนลลีเป็นนักแสดงชาวอเมริกัน

หมวดหมู่: