กรานิต้าแครนเบอร์รี่
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 12 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
มีการเตรียมกรานิต้าแช่แข็ง และหิมะเปียกที่ทำจากน้ำแครนเบอร์รี่
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แครนเบอร์รี่ 150 กรัม หรือประมาณ 1.5 ถ้วย ล้างและคัดแยกเรียบร้อยแล้ว
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- เปลือกมะนาวขูด 1/2 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครนเบอร์รี่, เปลือกมะนาว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่น้ำ แครนเบอร์รี่ และน้ำตาลลงในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลางถึงสูง และต้มจนกว่าแครนเบอร์รี่จะเริ่มแตก ประมาณ 7 นาที จากนั้นยกลงจากเตา
- ปั่นในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารประมาณ 1 นาที จากนั้นกรองส่วนผสมผ่านตะแกรงลงในกระทะโลหะขนาด 12 นิ้วโดยตรง อย่าบีบเนื้อผลไม้ ปล่อยให้น้ำผลไม้ไหลออกมาเองผ่านรูใส่เปลือกมะนาวขูดแล้วคนให้เข้ากัน
- แช่แข็งจนกว่าจะเซ็ตตัว ประมาณ 6 ชั่วโมงถึงข้ามคืน เมื่อเซ็ตตัวแล้ว ใช้ส้อมขูดส่วนผสมเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เสิร์ฟกรานิต้าทันที
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
