หินแกรนิตฮิบิสคัส

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 10 นาที บวกเวลาแช่แข็ง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ชาชบาแดง ทำจากกลีบดอกชบา มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และเนื่องจากถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของอียิปต์ที่มีอากาศร้อนชื้น คุณสมบัติในการคลายร้อนจึงเป็นสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้ ทำไมไม่ลองเปลี่ยนเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นนี้ให้กลายเป็นของหวานที่สดชื่นดูล่ะ? นำชาชบาไปแช่แข็งในถาดน้ำแข็ง จากนั้นตักออกมาในปริมาณที่ต้องการแล้วปั่นจนฟูและเหมือนหิมะ รสชาติหวานอมเปรี้ยวของกรานิต้าจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นและดับกระหายในอากาศร้อนของฤดูร้อนได้อย่างดี

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ชาฮิบิสคัสเย็น 3 ถ้วย เติมน้ำตาลตามชอบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เครื่องดื่มชาฮิบิสคัส

ปรุงอาหารตามสูตร:

เทชาเย็นลงในถาดทำน้ำแข็งและนำไปแช่แข็งข้ามคืน จากนั้นสามารถเก็บน้ำแข็งไว้ได้นานถึง 3 วันก่อนเสิร์ฟ
เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้ใส่ก้อนน้ำแข็งลงในเครื่องเตรียมอาหารที่ติดตั้งใบมีดโลหะ หรือในโถของเครื่องปั่นกำลังสูง ปั่นจนน้ำแข็งมีลักษณะเป็นเกล็ดคล้ายกรานิต้า

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เกล แกนด์ (สหรัฐอเมริกา) – เชฟทำขนมและเจ้าของร่วมร้านอาหาร TRU ในชิคาโก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เครื่องเตรียมอาหาร / อาหารเย็น / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / / อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน