กรานิต้าแตงโมขิง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 7 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
รสเปรี้ยวอมหวานของขิงเข้ากันได้ดีกับความหวานของแตงโม ทำให้ได้ของหวานที่สดชื่นและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การทำกรานิต้านั้นง่ายมาก เพียงแค่ตีเนื้อแตงโมกับขิงขูด น้ำมะนาว และน้ำตาล แล้วนำไปแช่แข็ง สิ่งสำคัญคือต้องใช้กระทะที่กว้างและตื้น เพื่อให้กรานิต้าแข็งตัวอย่างสม่ำเสมอ และคุณจะต้องคอยแซะมันทุกๆ ชั่วโมงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มเหมือนหิมะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในเครื่องปั่น ให้ปั่นเนื้อแตงโมไร้เมล็ด 6 ถ้วยตวง น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และขิงปอกเปลือกขูด 2 ช้อนชา จนเนียน เทลงในถาดอบตื้นขนาด 9-13 นิ้ว ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปแช่แข็ง โดยใช้ส้อมขูดส่วนผสมทุกชั่วโมง จนกระทั่งฟู ประมาณ 5-7 ชั่วโมง
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
