แป้งแพนเค้กโฮมเมดและน้ำเชื่อมเบอร์รี่

คะแนนโหวต: 5

นี่คือสิ่งที่ฉันจะบอกคุณ: เพียงแค่ผสมส่วนผสมด้านล่าง เก็บไว้ในภาชนะ และเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความสดชื่น เพียงแค่ตักส่วนผสมแห้งออกมา ผสมกับไข่ นม และเนยละลาย (ตามที่ระบุในสูตร) เท่านี้ก็จะได้แพนเค้กแสนอร่อยแล้ว

เวลา: --

สิ่งนี้จะเปลี่ยนชีวิตคุณไปอย่างสิ้นเชิง ขออภัยที่ฉันอาจจะโอ้อวดเล็กน้อย แต่จงรับมันไว้ด้วยความกระตือรือร้นและความยินดีอย่างแท้จริง นี่คืออารมณ์ที่ฉันหวังไว้ คุณรู้ไหม การมีส่วนผสมแบบนี้ไว้ใกล้มือมันสะดวกมากจริงๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ส่วนผสมแพนเค้ก:

แป้งสาลีคุณภาพดี 4 ถ้วย
ผงฟู 3 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา ซาฮาร่า

แป้งแพนเค้ก:

ไข่ 1 ฟอง
นม 1 ถ้วย
เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่:

1/2 ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
บลูเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมแพนเค้ก, น้ำเชื่อม, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, น้ำนม, บลูเบอร์รี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

สำหรับส่วนผสมแพนเค้ก: ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเก็บใส่ขวดโหล

สำหรับแพนเค้ก: สำหรับแป้งแพนเค้ก 1 ถ้วย ให้ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง นม 1 ถ้วย และเนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ อย่าคนมากเกินไป
ตั้งกระทะแบนบนไฟปานกลางถึงสูง

ตักแป้งประมาณ 1.5-2 ช้อนโต๊ะวางลงบนกระทะร้อน เมื่อมีฟองอากาศปรากฏขึ้นบนผิวหน้าของแพนเค้กชิ้นเล็กๆ ให้พลิกด้านเพื่อทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน โดยใช้เวลาประมาณ 1 นาทีต่อด้าน

น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่: ใส่ไซรัปและบลูเบอร์รี่ลงในหม้อแล้วนำไปต้มจนเดือด เคี่ยวต่อประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเทใส่เหยือกและเสิร์ฟพร้อมแพนเค้กเป็นอาหารเช้า

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / ซอส / ซอสหวาน / นิเกลลา ลอว์สัน

รวมสูตรอาหาร