เฟนเนลกราแตง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ชีสพาร์เมซานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเฟนเนลอบ เมื่อรวมกันแล้วจะได้เมนูอบที่อร่อยล้ำ รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น เสริมด้วยกระเทียมและมัสตาร์ด ครีมช่วยเพิ่มความนุ่มละมุน เสิร์ฟเฟนเนลอบนี้คู่กับเมนูเนื้อสัตว์ใดก็ได้ แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนย 0.5 ช้อนโต๊ะ (7.5 กรัม)
- รากเฟนเนล 2 หัว หั่นบางๆ
- พาร์เมซานขูดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมข้น 2 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนย, หัวยี่หร่า, ชีสพาร์เมซาน, กระเทียม, มัสตาร์ด, ครีม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (575°C) ทาไขมันในภาชนะอบขนาด 22 x 32 เซนติเมตร (9 x 13 นิ้ว) ใส่เฟนเนล พาร์เมซานชีส กระเทียม และเกลือ 1/4 ช้อนชา แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ผสมมัสตาร์ดกับครีมข้น แล้วเทส่วนผสมลงบนเฟนเนล นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง จนกระทั่งส่วนผสมเดือดปุดๆ และมีสีเหลืองทอง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
