20 สูตรมันฝรั่งอบชีสที่จะทำให้คุณฟินอย่างแท้จริง

มันฝรั่งอบชีสบางครั้งก็เรียกว่าแคสเซอโรลหรือกราแตง ซึ่งไม่ว่าจะเรียกอย่างไร ก็เป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบายใจอย่างอร่อย

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

เมนูนี้ใช้ส่วนผสมเพียง 5 อย่าง ได้แก่ มันฝรั่งเนื้อเหนียว ส่วนผสมของนมและครีม กระเทียม เนย และลูกจันทน์เทศ

สูตรอาหาร: หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

มันฝรั่งอบชีสในพิมพ์มัฟฟิน

ได้เวลาเปลี่ยนเมนูอบชีสให้เหนือกว่าเดิมแล้ว! เมนูนี้ใช้มันฝรั่งหั่นเป็นแผ่นเรียงซ้อนกันในกระทะทรงกลมที่มีรูตรงกลาง ทำให้ได้รูปทรงคล้ายโดมที่สวยงาม ทาเนยให้ทั่วเพื่อช่วยให้มันฝรั่งกรอบเมื่อสัมผัสกับกระทะ

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีสในพิมพ์มัฟฟิน

มันฝรั่งอบชีสราดซอสครีม

คะแนนสูงสุดและรีวิวมากกว่า 500 รายการ: กราแตงจากไทเลอร์ ฟลอเรนซ์จานนี้เป็นที่ชื่นชอบมาอย่างยาวนาน ซอสเข้มข้นที่ทำจากครีมสด ปรุงรสด้วยไทม์ กระเทียม และใบกระวาน ทำให้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีส

มันฝรั่งอบรสเผ็ด

ทริชา เยียร์วูด เรียกเมนูแคสเซอโรลนี้ ซึ่งดัดแปลงมาจากสูตรของคุณแม่เธอ ว่าเป็น "รสชาติที่ลงตัว" เพราะเครื่องเทศที่ให้ความอบอุ่นอย่างพริกป่น ลูกจันทน์เทศ และปาปริก้า ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมันฝรั่ง บวบ และหัวหอมที่นุ่มละมุน

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบกับบวบ

มันฝรั่งอบชีสสี่ชนิด

ทำตามสูตรนี้เพื่อเมนูชีสเยิ้มๆ แสนอร่อย: มอสซาเรลล่า อาซิอาโก และราเคล็ตต์ สอดไส้ระหว่างชั้นของมันฝรั่งนุ่มๆ และชีสพาร์เมซานที่มีรสชาติคล้ายถั่ว จะช่วยสร้างความกรอบสีทองให้กับหน้าพิซซ่า

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีสสี่ชนิด

มันฝรั่งอบแฮม

รี ดรัมมอนด์ เริ่มต้นด้วยซอสขาวที่ทำจากหัวหอม แล้วราดมันฝรั่งด้วยชีสและแฮมแบบคลาสสิก เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ และสามารถทำได้ทุกวันในสัปดาห์

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบแฮม

มันฝรั่งอบกรอบ

เมนูเครื่องเคียงสุดคลาสสิกในขนาดใหญ่พิเศษนี้ โดดเด่นด้วยเปลือกนอกที่กรอบสีเหลืองทอง และมันฝรั่งเนื้อนุ่มซ่อนอยู่ด้านใน

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบเปลือกกรอบ

มันฝรั่งอบชีสแบบง่ายๆ

เตรียมผักรากได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง ต้มมันฝรั่งบนเตาจนนิ่ม แล้วนำไปอบในเตาอบ

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีสและครีม

มันฝรั่งอบชีสในหม้อหุงช้า

ใช้หม้อหุงช้าของคุณทำมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงแบบคลาสสิก เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การหั่นเป็นชิ้นบางๆ ดังนั้นลองใช้เครื่องหั่นแบบแมนโดลินเพื่อหั่นผักให้เป็นชิ้นบางๆ ขนาดเท่ากัน

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งอบสไตล์ฝรั่งเศส

สำหรับสูตรที่เฮลthyกว่าแบบคลาสสิก เอลลี ครีเกอร์ใช้นมไขมันต่ำแทนครีม แต่ไม่ลดปริมาณชีสลง “เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด คุณต้องใช้ส่วนผสมที่มีไขมันแต่พอดี!” เธอกล่าว

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบสไตล์ฝรั่งเศส

มันฝรั่งอบครีม

เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมันฝรั่งในน้ำสลัดรสละมุน ผักต่างๆ จะถูกปรุงด้วยครีมข้น 3 ถ้วยเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น จากนั้นนำไปอบในหม้อตุ๋นจนนุ่ม (เพื่อป้องกันไม่ให้ครีมจับตัวเป็นก้อน)

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีส

มันเทศอบกับพริกชี้ฟ้ารมควัน

สูตรกราแตง 3 ส่วนผสมของบ็อบบี้ เฟลย์ เป็นคู่แข่งที่น่าจับตามองอย่างยิ่ง ในเมนูรสชาติเยี่ยมนี้ รสชาติรมควันของซอสครีมที่ผสมพริกชิโปเล่ช่วยปรับสมดุลความหวานของมันเทศได้อย่างลงตัว

สูตรอาหาร: มันเทศอบพริกรมควัน

มันฝรั่งอบมังสวิรัติ

ในสูตรที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนมนี้ เราเติมยีสต์โภชนาการลงในผักรากเพื่อให้ได้รสชาติคล้ายถั่วและเพิ่มวิตามินบี 12 เต้าหู้เนื้อเนียนและมันฝรั่งอ่อนให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ในขณะที่หัวหอมผัดเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีสแบบวีแกน

มันฝรั่งอบชีสในถ้วย

กำลังวางแผนจัดปาร์ตี้อยู่หรือเปล่า? ลองทำตามสูตรนี้เพื่อแบ่งอาหารใส่ถ้วยเล็กๆ สำหรับเสิร์ฟเป็นรายบุคคลดูสิ

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีสในหม้อ

มันฝรั่งอบชีสไขมันต่ำ

การใช้แป้งและเนยมาทำเป็นรูซ์อย่างง่ายๆ จะช่วยทำให้ซอสเนื้อเนียนนุ่มข้นขึ้นและเพิ่มความเข้มข้น ซึ่งซอสนี้ทำจากนม (ไม่ใช่ครีม) และเป็นเวอร์ชั่นที่เฮลthyกว่าของมันฝรั่งอบชีส

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบไขมันต่ำ

มันฝรั่งอบชีสราดมะเขือเทศและพริกหวาน

พริกหวานและมะเขือเทศที่ย่างจนเกรียมเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับกราแตงจานนี้

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีสราดมะเขือเทศและพริกหวาน

มันฝรั่งอบชีส

สำหรับเวอร์จิเนีย วิลลิส การผสมผสานง่ายๆ ระหว่างมันฝรั่ง ชีส และครีม ทำให้แคสเซอโรลเป็นอาหารโฮมเมดที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจอย่างแท้จริง ดีกว่ามันฝรั่งบด มักกะโรนีชีส และข้าวต้ม

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบแบบคลาสสิก

มันฝรั่งอบชีสราดพริกหยวกย่าง

ลองทำเมนูง่ายๆ สไตล์เม็กซิกันดูสิ: แทนที่ซอสครีมด้วยน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ แล้วโรยหน้าด้วยพริกปอบลาโน่คั่ว ชีสพาร์เมซาน และครีมเปรี้ยวแบบเม็กซิกัน

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีสราดพริกปอบลาโน่

มันฝรั่งอบชีสราดครีมเฟรช

อยากเพิ่มความพิเศษให้กับมันฝรั่งธรรมดาๆ ของคุณไหม? ผู้ที่ชื่นชอบสูตรนี้ต่างบอกว่าครีมเฟรชเป็นส่วนผสมมหัศจรรย์ ที่ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติที่ลึกซึ้งให้กับซอสครีมมี่

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบกับครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งอบชีสแบบทำง่าย

ในสูตรอาหารง่ายๆ ของเธอ แซนดรา ลี ช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมส่วนผสมด้วยซอสชีสแบบรวดเร็วที่ทำจากซุปชีสเข้มข้น นมระเหย และชีส

สูตรอาหาร: มันฝรั่งตุ๋น