พาสต้าดิตาลินี

ไก่ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนสามารถนำมาทำเป็นเมนูใหม่ที่ทั้งครอบครัวชื่นชอบได้ นำผักโขมแช่แข็งมาละลาย แล้วผสมกับไก่ฉีกและพาสต้าที่สุกแล้วในซอสข้นๆ ครีมๆ ที่มีชีสเป็นส่วนประกอบ ก่อนเสิร์ฟโรยด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• อินนิงส์

ซุปมิเนสโตรเน่ใส่พาสต้าและถั่วจานนี้เข้มข้นและอิ่มท้อง แต่ผักต่างๆ เช่น ต้นหอมญี่ปุ่น ถั่วฝักยาว ถั่วลันเตา และผักโขม ช่วยเพิ่มความสดชื่นและความเบาบางแบบฤดูใบไม้ผลิ เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าสด เพสโต้โหระพา ต้นหอมซอย และอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมลับสองอย่างในสตูว์ไส้กรอกจานนี้ทำหน้าที่สองอย่าง: มะเขือเทศกระป๋องย่างไฟช่วยเพิ่มรสชาติด้วยกลิ่นหอมรมควันเล็กน้อย ในขณะที่ชีสพาร์เมซานเล็กน้อยช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ พร้อมกลิ่นอูมามิอ่อนๆ อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าซุปนี้ส่วนใหญ่จะเป็นผัก แต่ก็ยังอิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นั่นเป็นเพราะเราใส่พาสต้าและถั่วขาวลงไปด้วย นอกจากนี้เรายังนำไขมันจากเบคอนมาเคี่ยวและผัดผักเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

ชื่อของซุปอิตาเลียนชนิดนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับพิธีแต่งงานแต่อย่างใด Minestra maritata (ซุปแต่งงาน) หมายถึงความลงตัวของส่วนผสมต่างๆ ซุปชนิดนี้มีหลายสูตร แต่สูตรดั้งเดิมที่นิยมที่สุด ได้แก่... อ่านเพิ่มเติม

พระเอกของเมนูสไตล์กรีกจานเบานี้คือผักโขม โดยใช้ทั้งเป็นไส้ในอกไก่ร่วมกับชีสเฟต้า และใส่ลงในพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วเพื่อให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น นำอกไก่ยัดไส้ไปเคี่ยวใน... อ่านเพิ่มเติม

ลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อหมูบดผสมกับไส้กรอกอิตาเลียนรสหวานนั้น เบาแต่ก็อร่อยและมีรสชาติกลมกล่อม การเติมผักเอสคาโรลลงไปในตอนท้ายทำให้ซุปมีเนื้อสัมผัสและความสดชื่นที่หาไม่ได้จากผักโขมหรือผักอื่นๆ ที่ปรุงรสอ่อนกว่า... อ่านเพิ่มเติม

หลังจากเลาะเนื้อและส่วนที่อร่อยที่สุดออกจากไก่งวงสำหรับวันหยุดของคุณแล้ว อย่าทิ้งโครงกระดูก คุณสามารถนำไปทำซุปแสนอร่อยในวันถัดไปได้ กระดูกที่อบแล้วจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้นให้กับน้ำซุป ใส่ผัก สมุนไพร และ... อ่านเพิ่มเติม

• ซุปมิเนสโทรเน่
• ขนมปังปิ้ง

สูตรนี้ทำซุปได้หม้อใหญ่มาก คุณสามารถทานได้ทั้งสัปดาห์หรือแช่แข็งส่วนหนึ่งไว้ทานทีหลังก็ได้ ถ้าแช่แข็งไว้ ​​อย่าใส่พาสต้าลงไปทันที เพราะจะทำให้ซุปเละ ตอนทำซุปมิเนสโทรเน่ ให้ใส่เปลือกชีสพาร์เมซานลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

ซุปมิเนสโทรเน่สไตล์อิตาเลียนเป็นซุปที่อุดมไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสหลากหลาย ทั้งจากผัก ถั่ว เส้นพาสต้าขนาดเล็ก ชีสพาร์เมซาน และซอสเพสโต้หอมๆ ซุปนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวัน และสูตรที่ทำด้วยหม้อหุงช้าก็เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณยุ่งๆ อ่านเพิ่มเติม

ซุปสไตล์อิตาเลียนจานนี้ใช้เวลาทำเพียง 20 นาที นำหัวหอม แครอท และกระเทียมมาผัดกับซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปและน้ำซุปไก่ จากนั้นใส่ถั่วขาวกระป๋อง เครื่องเทศ และ... อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• แซนด์วิชร้อน "ชีส 4 ชนิด"

ซุปมีทบอลหอมกรุ่นนี้อร่อย เข้มข้น หอมมัน และดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลาทำไม่นาน ในขณะที่กำลังผัดส่วนผสมต่างๆ อยู่ ให้ผสมเนื้อบดกับชีสพาร์เมซานขูดฝอยและส่วนผสมอื่นๆ สำหรับทำมีทบอลเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม

ซุปมิเนสโตรเน่รสชาติเข้มข้น อุดมไปด้วยส่วนผสมมากมาย และให้ความอบอุ่นนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันในวันที่อากาศหนาวเย็น ทำจากเนื้อไก่งวง หรือโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไส้กรอกไก่งวงอิตาเลียนบด เอาเปลือกออกจากไส้กรอกดิบ แล้วคุณก็จะได้... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้ากับถั่วเป็นซุปข้นที่มีต้นกำเนิดมาจากอิตาลี ซึ่งในอิตาลีเรียกอาหารจานนี้ว่า pasta e fagioli ส่วนประกอบได้แก่ ผักต่างๆ เบคอนทอด เส้นพาสต้าดิตาลินีขนาดเล็ก ถั่วขาว เครื่องเทศ ชีสพาร์เมซานขูด และใบโหระพาสด ก่อนที่จะใส่... อ่านเพิ่มเติม

บวบยัดไส้พาสต้าอิตาเลียนเป็นเครื่องเคียงที่อิ่มท้องและเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยนำบวบที่เอาเมล็ดออกแล้วผ่าครึ่งไปอบในเตาอบโดยใช้โหมดอบย่างก่อน จากนั้นจึงยัดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปอิตาเลียนรสชาติเข้มข้นและอร่อยนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานในช่วงฤดูหนาว โดยปกติแล้วจะใช้ผักตามฤดูกาลในเมนูนี้ ดังนั้นจึงสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างได้ หากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้ใส่กระเทียมเล็กน้อยและเกลือในปริมาณมาก อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ