สลัดปิกนิกแตงโมและเฟต้าชีส

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 320, ไขมันทั้งหมด 30 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 12 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 17 มก. โซเดียม 466 มก. น้ำตาล 8 จี.

สลัดเย็นๆ ที่ทำจากแตงโมหวาน แตงกวา และชีสเฟต้าเค็มๆ ราดด้วยน้ำสลัดมิ้นต์รสเปรี้ยว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันฤดูร้อน! แตงโมและแตงกวามีปริมาณน้ำสูง ทำให้สลัดนี้สดชื่นอย่างเหลือเชื่อ พริกสดเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ หากไม่มีพริกสด สามารถใส่พริกป่นเล็กน้อย และใช้ใบโหระพาแทนมิ้นต์ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กระเทียม 1 กลีบ บดหรือขูด
พริกเฟรสโนหรือพริกฮาลาปิโนขนาดเล็ก 1 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 6-9 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่สดสับละเอียด 1/4 ถ้วย
แตงโมแดงไร้เมล็ด 3 ถ้วยตวง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใหญ่
แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 0.5 ถ้วย
ต้นหอมซอยละเอียด 1/4 ถ้วย
เฟต้าชีสกรีกบด 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงโม, แตงกวา, ต้นหอม, ชีสเฟต้า, สะระแหน่, พริกเฟรสโน, น้ำส้มสายชูไวน์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่กระเทียม เฟรสโน น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูลงในขวดแก้วที่มีฝาปิด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นใส่ใบสะระแหน่ ปิดฝาแล้วเขย่าแรงๆ เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน ตั้งพักไว้
เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้นำแตงโม แตงกวา และต้นหอมซอยใส่ลงในชามขนาดใหญ่ ราดด้วยน้ำสลัดแล้วคลุกเบาๆ โรยด้วยเฟต้าชีสที่บดแล้ว เสิร์ฟสลัดแบบเย็นๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / อาหารฤดูร้อน / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / สลัด / สลัดผัก / ไมเคิล ไซมอน

รวมสูตรอาหาร